DES MATIÈRES

Eau d'anis

scopale,

i, de cédrat, de céleri,

148 et 149

côte, divine, — de la côt

— de ofle,

— d'œillets, d'or, — de Malte,

— de menthe, — de noix,

de noyaux,

151 et 210 Eaux-de-vie; lenr choix, 118 Fau-d s de Ci 152

é pour les vie Euu-de-vie de grains,

— d'orge maltce,

— de pommes de terre, de Langnedoe ,

— d'Anc

Ecorces, Elixirs,

— de genièrre,

— de garus,

— destroubadours,

— de Tabourey,

— de violette, Enigmes, Epiné-vinette, Epine-vinette en dragée , Escubuc,

‘e de Field Extrait d'al ; F.

Feuilles, 24 Fleurs, 23 r de 73 * d'oranger pralinée, at 6, 30 mboises, éd.

‘ramboises confites , 377 villes confites , id.

ls extraordinnires (procédé pour » dés)» 186 Fruits contits, 372 Fruits à l'eau-de-vie, 450 et 415 Fruits rouges (léurconservation), 364%

Gaufres ,

— ordinaires,

— mignonnettes, du Palais-Royal

— animtle, — deco de cerf,

ee me mu

456 TABLE DES Gelée dite blane-manger, 338

— d'abriets,

— de choux rouges, — de coings, id.

— de groseilles, 339, 940 et 341

le framboises , id.

de pomines, de raisins

le Hollande ,

{sa conserva 190

à L'abricot, — à l'amande, 212

à l'ana — Aux av à la bigaradé, — 0

au café à l'italienne canne —aux cédrats,

— aux cerises, auchocolat, au

citron, — royale,

KO 195,196 et 197 ï 200 Gomme »

Graine de menthe, — de céleri perlée, Groscille,

Huile d' anis,

— de menthe poivrée, — de musende,

— de fieurs;d'oranger, — d'ivis de Florence, — dorosis, (liqueur),

— de roses,

— d'anis,

— d'amour et de Vénus id,

— de rhum, I6L

Hydromels, 97 et suiv.

Hypocras divers, 113

Kirsch-wasser, 128

— de prunes, 129

Lait des vieillards, 164

Limonades, 174