IV. CARAN'CE

La garance est une des matières colorai a le plus travaillé da is ces derniers teui| racine de cette plante à une toute do trai

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mentatioQ, les acides, les sels, les alcalis, etc,, soit pour en pré|tarer des extraits plus eoncentrés, soit pour en mettre en liberté le principe colorant utile. Dans l•impo8s:L•:lité de rapporter ici tous les travaux qui ont été entrepris par les plus habiles chimistes et par les fabricants lés plus expérimentés, nous nous bornerons à en signaler quelques-uns qui nous ont paru mériter une mention particulière.

1® Dans un rapport fait à la Société industrielle de Mulhouse, et inséré dans son Bulletin n» 117, p. 99, relativement à un prix proposé pour la fabrication d'un extrait do

S rance, on trouve les détails suivants sur un procédé de i. Julian et Roquer.

"Nous devons à présent vous donner connaissance du bre“ vet de M. Julian. Voici ce qu'il contient d'essentiel :

« Nous oiiérous sur les alizaris français ou étrangers, réduits préalablement en poudre par la trituration. Cette garance est brassée convenablement dans de grandes caisses, avec de l’eau froide ou chaude; eau que, suivant son degré de pureté, nous traitons par un acide quelconque pour enlever le calcaire. De lé, nous faisons couler dans des cuvesfiltres.

» Suivant les couleurs que l'on veut obtenir en teinture avec ce produit, nous laissons la poudre de garance ainsi délayée dans les cuves-liitres depuis un jour jusqu’à cinq ou six jours, suivant que nous avons voulu qu'il s’établisse ou non une fermentation alcooliipie. Alors que la cuve-filtre est parfaitement égouttée, nous soumettons cette pâle homogène aux presses hydrauliques, dans des couOios.

i> L'eau résultant du filtrage de la garance et du pressage est ou non recueillie, suivant que nous avons voulu qu'il s'établisse ou non nue fermentation alcoolique. Des presses, nous transpurtons aux étuves pour séclicr, et de là, triturer et entonner. 0

» Au moyen rie cette fabrication, nou^ arrivons à rédivire la poîidre de garance j.isqu'à moiMé, et même 60 pour 100.

» Dans le cas de fermentation, avec oo sans levure de bière, nous recueillons ces eaux ainsi fermentées avec le contact de la garat.ee provenant des cuves-filtres et des presses hydrauliques dai>s des cuves en bois, d’où nous les soumettons à la distillation alcoolique. »

Nous ne croyons pas utile d’examiner ici ce qu’il y avait de nouveau dans te procédé que nous venons de décrire; et sans nous arrêter au mode de préparation de la fleur de garance, nous allons rechercher si le produit livré au commerce par

908 jkPPBNDiac.

HM.'loliaD et Roqi er remplit toutes les conditions exigées par votre programi le.

Tous les membre i du comité de chimie qui ont employé ce produit ont été unanimes à reconnaître qu'il a toujours présenté jusqu'ici b . plus grande régularité dans sa qualité^ et qu'il offre un ava itago marqué sur l'emploi de la garance elle-même.

La propriété esst ntiellc de la fleur de garance de MM. Julian et Roquer^ cefl ; quia le plus contribué à généraliser si promptemept son e mploi, c'est la faoulté qu'elle a de pro^ ^ire, à lÿ teintprO; des violets plus beaux et plus purs, quoin que aussi solides, q je ceux fournis par la garance. Cetavaii* tage est dé à ce qu.<> la fleur se trouve débarrassée de tjoqtes les' parties splublcj, mucUagincuses, su<^rées, açides, etc., qui acconapagne la garance, et dont la combioaisfi^n avec les mordapts de fer a que influence fâcheuse sur lea violétA) quand el)es sont encopè présentes â la teinture. La, fljeqr 4é earacce produit aussi, avec les mordauts. d'ajumlna et fer, des cpuleurs p ,us foncées que celles, qi^, dçnnp la g3n f.iiice daiijS les mêmes circonstances. Nous, dexpus aUribuev <c fait à une acUon dissolvante exercée parles principes sprr lubies sur les mordants pendant l'acte dp Iji^ teiAturp. Cet à^f^lissement des mordapts par la garance permet d'enarr plover avec la flc.ur des mordants 15 à 20 ppur 100 plus faj^ bleS, ^ur obtenir la mépae, intensité de couleur. Lps uucsq? çcs rouges pt roses spnt aussi éclatantes que celles fournit la garance, et scflpiîlcnt préseqljcr plus d,éi SélitT dlté.

L'çDSploi de la. fleur préscnle, à plusieurs égards, upq économie sur celui de la gairance, quoique cet avantage ne, porte guère sur son prix relatif. Elle laisse un ipaiileur t^lanc a,prés la teipture et permet ainsi d'affaiblir ou,4.e diminuer lee pasr sages en savon et en avivage. En outre, on peut passer uq plus, grand nombre, dp pièces dans le mnup, haip» ce qui procure Une économie dp temps et de combustible.

‘ On doit faire remarquer aussi, qup la teinture avec la, fleur te fuit plus régulièremcpt et n^csl [>as sujette aux pertes de matières colorantes qui se présentent quelquefois par quilp d'un abaissement: de la, tpmi,.éralure du ba,iu avec Jà,garaoqc ordinaire.

(]c nouveau produit, priyé dps, ip^tières sPlqhies, permet d’ajouter, pendant l'acte même dp la teipture, upp upuyiel^ dpsé de fleur 'dp garancp, lorsqu’on, s'apprpoit que le p'est pas assez riclie, ce qui ne peut se avec la garance ordinaire. On évite ainsi une nouvelle teinture des mêmes