III. COAGULATION DU SANG

54G2. Outre ces globules albumineux, le sang tient encore en solution de l’albumine liquide en très grande abondance; ce dont on s’assure au microscope, soit en laissant dessécher • spontanément du sang étendu d'eau ( on observe en effet alors jiune couche albumineuse ( j 4 99) (pb 4, %• i5) qui évidemment ne saurait être le produit de la réunion bout à bout des globules sanguins), soit en coagulant par l’alcool; en le- ; liant l’œil au microscope, on voit en effet les globules envelop- ; pés par un coagulum membraneux, qui se forme inopinément ..aux dépens de la partie liquide.

5465. Cherchons à découvrir la nature du menstrue qui -sert à rendre cette albumine plus soluble, et qui, par sa neutralisation ou son évaporation, la dépose sous forme de -globules, lesquels nagent dans le sérum et voyagent sans se : réunir dans les vaisseaux. L’analogie de composition chi panique et de circulation, entre le liquide des charaignes ' (55o8) et le sang, m’avait d’abord porté à penser que le uienstrue de l’albumine, chez celui-ci comme chez celni-là, m’était autre que l’acide acétique. Macqueret Ilomberg avaient 'déjà trouvé un acide dans le sang ; Proust y a signalé de l'a-

! eide acétique ; Berzélius y indique , ainsi que dans tous les tissus, du lactate de soude et de potasse, qui, d’après ce que > nous avons démontré plus haut, n’est qu’un acétate albumi-, S neux de soude et de potasse (oôy5) . Celle hypothèse était,

; il est vrai , en opposition avec l’alcalinité constatée du sang au sortir des vaisseaux; mais cette alcalinité aurait bien pu

itt.