DEUXIÈME SECTION

rnODUlTS DE LA DÉSOKGAMBATION.

4107. Nous comprendrons sous ce nom les substances qui imanent de l’organisation, soit par sécrétion et excrétion sponiinées, soit par extraction artificielle, mais qui ne peuvent

ésormais se prêter à l’élaboration des organes, qu’après avoir . assé par une série plus ou moins longue de transformations indifférentes ou nuisibles à la vie végétale ou animale. Nous

* 38 diviserons en : 1 * produits des sécrétions ou excrétions, ou produits expulsés par le fait de l'élaboration des tissus ; 2° produits de la réaction du sucre sur le gluten, ou produits de ,a désorganisation saccharo-glutinique, ou bien de la fermen- ..ation alcoolique; «5° produits de la désorganisation glulinicjue et albumineuse , ou produits de la fermentation putride : t ammoniacale; 40 enfin en produits de la désorganisation 1 dolente, ou de la combustion des corps organisés.