AVERTISSEMENT DE LA PREMIERE ÉDITION. NI
poussé bien loin les limites cle la science créée à la sueur de mon front.
Mais l’avenir me console, elle passé doit m’absoudre du présent. J’expose le compendium chronologique de ce passé dans la liste suivante de travaux volumineux , qui , malgré le caractère en apparence hétérogène de leurs titres, ne s’en tiennent pas moins tous, pour ainsi dire, par la main. Cette liste aura le double but de faire voirpar quelle filière de raisonnements et d’observations je suis arrivé au présent Système de Chimie organique , et de couper court à toutes les questions d’antériorité.
1. Sur la formation de l’embryon dans les graminées ( Annales des Sciences naturelles, mars 1825, tom. 4).
2. Essai d’une classification générale des graminées, fondée sur l’élude physiologique de cette famille [ibid. , avril et juillet 1825, tom. 5).
3. Développement de la fécule dans les organes de la fructification des céréales, et analyse microscopique de la fécule, suivies d’expériences propres à en expliquer la conversion en gomme; première partie {ibid. , octobre 1825). — deuxième partie [ibid., novembre 1825).
4. Additions au mémoire sur l’analyse microscopique de la fécule [ibid., mars 1826, tom. 6).
5. Réponse à quelques objections relatives au Mémoire sur la formation de l’embryon [ibid. , mai 1826).
fi. Tableau comparatif des caractères physiques des diverses fécules [Bulletin universel des sciences et de V industrie , première section, novembre 1826).
7. Sur le sulfate d’amidon et sur l’inulure d’amidon [ibid., décembre 182G).
8. Mémoire sur l’anatomie comparée des graminées [Bulletin universel des sciences ei de V industrie, deuxième section, mars et avril 1827).
LISTE DES OUVRAGES ANT/iRIEURS.
9. Recherches chimiques et physiologiques destinées à expliquer non seulement la structure et le développement de la feuille, du tronc, ainsi que des organes qui n’en sont qu’une transformation, mais encore la structure et le développement des tissus animaux (extrait dans le Bulletin universel des sciences et de l’ industrie, deuxième section, lom. 1 0, n° 176, inséré en entier dans le lom. 5 des Mémoires de la Société d’histoire naturelle de Paris , 1827).
10. Tableau comparatif des caractères physiques des diverses fécules ( Bulletin universel des sciences et de l'industrie , première section, septembre 1827).
1 1. Note sur une fécule singulière, extraite des liges souterraines du Typha angustifolia ( ihid . , octobre 1827).
1 2. Expériences chimiques et physiques sur les Cliara [ihid., septembre 1827).
i5. Note sur le développement du Byssus hotryoïdes [ihid., septembre 1827).
14. Mémoire concernant l’ouverture que Grew a décrite le premier sur le test des graines, suivi d’une notice sur le genre Pontederia [Mémoires du Muséum d', histoire naturelle,
lom. i4).
15. Notice sur la détermination spécifique des céréales trouvées par M. Passalacqua dans un tombeau égyptien, et sur le mode de préparation qu’on leur a fait subir [ihid., lom. 1 5) .
16. Sur l’hordéine et le gluten, et sur la difficulté d’isoler, par les procédés en grand, les différents principes dont se compose une farine [ihid., tom. 16).
17. Recherches physiologiques* sur les graisses et le tissu adipeu \ [Répertoire général d'anatomie, tom. 5, 1827).
18. Anatomie microscopique des nerfs, pour démontrer leur structure in lime et l’absence des canaux contenant un fluide et pouvant après la mort être facilement injectés [ihid. , tom. 4, 1827).
19. Premier Mémoire sur la structure intime des tissus de nature animale [ihid., tom. 1827).
LISTE DES OUVRAGES ANTÉMEUfcS. Xfîl
20. Second Mémoire de physiologie et de chimie microscopique, sur la structure intime des tissus de nature animale < {ibid. , tom. 5, 1828).
21. Anatomie microscopique des ilocons du chorion de l’œuf humain (ibid., tome 5, 1828).
22. Expériences de chimie microscopique, ayant pour but de démontrer l’analogie qui existe entre la disposition qu’affecte la silice dans les spongilles et dans certaines éponges, et celle qu’affecte l’oxalate de chaux dans les végétaux; accompagnées de l’anatomie microscopique des spongilles {Mémoires de la Société d’histoire naturelle de Paris, tom. 4, 1828).
20. Nouvelles observations sur les cristaux calcaires qu’on trouve dans les tissus des végétaux vivants ( ibid .).
24. Histoire naturelle de l’alcyonelle fluviatile et de tous les genres voisins, considérés, soit sous le rapport de leur organisation et de leur identité spécifique, soit sous le rapport physiologique de leurs tentacules avec les branchies des mollusques et des animalcules ou infusoires ou spermatiques {ibid.).
25. Notes additionnelles aux trois Mémoires précédents {ibid.).
2G. Observations et expériences propres à démontrer que les granules, qui sortent pendant l’explosion du grain de pollen , bien loin d’être les analogues des animalcules spermatiques , comme Gleichen l’avait pensé le premier, ne sont pas même des corps organisés {ibid.) .
27. Note sur le développement par stolons du Conoplea cylindrica {ibid.).
28. Sur les moyens, soit chimiques, soit microscopiques, qu’on a tout récemment proposés, pour reconnaître les taches de sang en médecine légale {Journal général de médecine, février 1828).
