I. JAUGEAGE
274. Le jaugeage est l’opération qui a pour objet de constater le volume d’un gaz , d’un liquide ou d’un corps solide.
275. On entend par volume le rapport de l’espace qu’occupe un corps donné, avec l’espace d’un autre corps pris pour unité : un corps qui occupe un espace double de cette unité, a un volume deux lois plus grand, a le double de volume , et le rapport de son volume est représenté par deux.
276. On appelle mesure tout appareil propre h mettre dans toute son évidence l’exactitude de ces rapports : mesurer un corps , c’est reconnaître combien de fois l imité de convention est comprise dans son volume, sur une de ses surfaces, ou simplement sur l’une de ses dimensions ; en chimie (11), on ne mesure des surfaces et des longueurs que pour arriver h constater des volumes.
277. Les corps à mesurer sont susceptibles ou non d’occuper exactement la même capacité que l’unité de mesure ; le procédé d e jaugeage est différent dans les deux cas.
278. Volume des liquides et des gaz. Les substances liquides et gazeuses, en vertu de la motilité et de l’équilibre de leurs molécules, ont la propriété d’occuper exactement toutes les formes de capacité. Leur jaugeage n’est qu’une substitution de leur quantité à l’unité de mesure; et si le vase qui sert de mesure est transparent, on 11’a besoin, pour constater les rapports, que de lire simplement la graduation écrite sur une des surfaces. C’est le résultat que l’on obtient avec les éprouvettes ou les cloches en verre (2 1 G). Nous avons déjà indiqué les procédés de graduation que l’on emploie pour ces sortes de vases.
279. Le jaugeage des liquides non volatils peut se faire dans une éprouvette à patte (pl. i, fig. 12) ; on emploie de préférence les éprouvettes qui sont munies d’une rigole (1G4) à leur