LA FEUILLE BAMENÉE AU TYPE DE LA &LANDE

bout descendant^ c’eSt-à-dire deux dirèetions l^eEtiéalëmënt opposées l’une h l’autre.

484. Corollaire. l’eNtrenoeud, internodium (tno), ri’est qiië là portion libre et cylindrique de chacune des vésicules àjüstéës l)OÜt à l)OÜt.

17' THÉOËÈ^IE.

485. L’orSaeè lé élus compliqué Peut Ètée rAMéné, par tA Pensée, A la strécturë simPlé n’ùÿfÈ glandé (l92), d’une vÉsicuLÉ MicÉoscopiQtJÈ; ET réCipRoquëMe^îT , LA Plus simplé dés glandes a, par ÉÈVEÉS elle, TOtS LÈS ÉLÉMÈNS NÉCES- SAIRES POUR s’élever a la structure la plus COMPLIQUÉE D’uN êÉQAJîE } SI ÉLLÉ Vb5JAIT A ÉÉCEVOlR l’iMPULSION Ue CÉ DÉVE- LOPPEMENt.

486. HYPOTHÈSE. Soit le type de la feuille (pl. 7 et 8 ; pl. 9, fig. 16) (42), le type de la tige ou de l’entrenœud (m pi. 48, iîg. 7) (29), et par conséquent do tous les organes qui dérivent de l’un ou de l’autre do ce type; nous avons à ramener ces formes compliquées à celle de la glande (pl. âg, lîg. 7, gi. ; pl. 29, fig. 4)> et h démontrer qu’en prenant un développement plus rapide , la plus simple des glandes est susceptible de parvenir aux dimensions les plus gigantesques de la feuille , etc.

487; DÉMONSTRATION; PreiiOiis iiué fbuille simple, lissè ^ peu nerveuse, assez épaisse pour que l’épidermé puisse s’ënlever en longs rubans , et assez longue pour que les Cellules du ruban se distinguent et puissent être mesurées àveé le secours des verres grossissans : une léuille de Tulipë ou d’iris, d’Aloès faux soccotrin , d’ Amaryllis, enfin de là plupart des grands monocotylédons à corolle;

488. Qu’avec la pointe fine d’un scalpel on détache, de la chair de la feuille, la pellicule qui lui sert d’envelôppe externe D l’épiderme enfin, membrane organisée sous lèà*

MANlîîIUÎ DE MESURER LE NOMBRE

formes qne représentent les figures 1-2-3-4-8, pl. 3 ; G-7-8, pl. 4 ; et qu’on étale, avec le secours d’une goutte d’eau, sur le porte-objet, chacun de ces fragmens épidermiques, on reconnaîtra que ces lanières se composent de grands compartimens cellulaires transparens ( ce pl. 3 ) , et de plus petits , opaques, moins nombreux et isolés (s^) , séparés entre eux par des intervalles vasculaires, par un réseau de parallèles (va), réseau dont les mailles sont tantôt circulaires et ondulées (pl. 3, fig. 2 ), tantôt hexagonales , tantôt en losanges ou lancéolées (fig. 8), tantôt des cadi’es parallélogrammes dirigés dans le sens de la longueur de la feuille ; et c’est là le cas de l’épiderme de la feuille de la tulipe, que nous allons par conséquent choisir de préférence pour la démonstration. Soit donc une feuille de tulipe arrivée à son développement parfait, et dont la longueur soit par conséquent de 20 centimètres de long.

Comme ici les cellules de l’épiderme sont rangées par séries parallèles et longitudinales , il est évident que les lois de développement que la démonstration nous révélera sur un ruban de ces cellules pris de la base au sommet , s’appliqueront à tous les rubans parallèles de la même feulUe ; ce qui abrégera l’opération.

Or les cellules de la même série longitudinale n’affectent pas toutes la même longueur ; leurs dimensions respectives varient à l’infini entre des limites , il est vrai , peu éloignées ; celles du sommet de la feuille étant toujours bien plus petites que celles du centre et de la base de la page de la feuille. D’un auh’e côté , les cellules opaques , les stomates (st), sont toujours plus circonscrites que les cellules transparentes et aplaties.

Mais toutes ces différences disparaissent dans la démonstration , si l’on y procède en prenant la moyenne des longueurs à la base , au milieu et au sommet de la feuille ; en prenant ensuite la moyenne de ces trois moyennes, on aura la longueur théoriqüe de chaque cellule, c’cst-ài^dlre la longueur

îT lES DIMENSIONS DES CELLULES ÉPIDERMIQUES.'' 213

qu’affecterait chacune des cellules, dont se compose le ruban épidermique, si de la base au sommet de la feuille, les cellules jouissaient toutes des mêmes dimensions.

Après avoir pris la moyenne des longueurs , qu’on prenne la moyenne des nombres; par exemple, que l’on compte les cellules comprises sur quatre rubans de 1/2 centimètre chacun , pris aux quatre points également distans de la page de la feuille. Il est évident que si la moyenne d’un ruban de cette longueur est de cinq cellules , le ruban entier d’une fouille de vingt centimètres de long devra contenir 200 cellules. Dans ce cas , la longueur moyenne de chaque cellule d’une série longitudinale de ce ruban devra être de un millimètre.

Maintenant qu’on répète les mêmes opérations , sur des feuilles du même individu, en passant successivement des plus grandes aux plus petites , et l’on trouvera que , lorsque la feuille n’a encore que dix centimètres de long, les cellules d’un ruban complet n’ont que 1 /2 millimètre; que lorsque la feuille n’a que cinq centimètres, les mêmes cellules n’ont que 1/4 de millimètre; que lorsque la feuille n’a que deux centimètres, les cellules n’ont que 1/8 de millimètre, etc.; enfin, en suivant cette loi de décroissement après coup, par l’analogie (*) , à l’instant où , faute d’ampliation suffisante , l’observation directe nous abandonne, il sera évident que, lorsque la feuille n’a encore que 1/4 de millimètre, les cellules de l’épiderme n’auront que 1/992 de millimètre, et que, par conséquent, elles seront invisibles à nos moyens actuels d’observation microscopique.

489. A cette époque, l’épiderme de la feuille sera la vésicule simple, et en apparence inorganisée, d’une glande, un globule à peine saillant sur la tige, qui elle-même sera assez

(*) L’analogie est infaillible, toutes les fois qu’elle ne fait que suivre, en ligne droite, la route tracée d’avance par l'observation.

RAMgïfilS KV TÏPB eiAKBïJtAIRB.

r^4nitc pour n’avoir enGÇU’Ç aucun dea caractèrca qui doivent la distinguer plus tard.

Mais, comme les grands çompartimons du tissu cellulaire, qui divisjsqt la auviaoe de la feuille en un grand réseau, décroissent dans les u'\êmes proportions que les cellules de l’épiderine, il arrivera qu’l» l’époque où l’épiderme de la feuille ’serji réduis aux dÎTOonsiona d’une vésicule de 1 /4 do milliinètre, ce? grands cçiurpartimens parenchymateux de la feuille p’appar-aUmn^ plus, d^tns lé sein de oette vésicule, que cqtnnié des aipas de glohulea ; tissu cellulaire en minia-. tnvu qu’on distingue si hien dans le sein de la glande des Jeunes pousses de l’érahle (ph 29, fjg. 4).

490. Ce résultat si inattendu et d’une expression si simple, porte avec lui tous Iqs caractères d® l’évidence mathématique (*),

491, Si nous appliquons cette démeustration h la structure des entrenœuds (tuupl. 29,fig. 3 ; pl. 48, fig. 7), organes qui résunient à euA seuls la structure des liges plus compliquées , ainsi que nous l’étatlirona plus tard, nous arriverons à ce curieux résultat , qu’en dernière analyse chaque entrenœud se réduit à la forpie et è la consistance do l’un des comparti-. mens («) dont se compose un ppil articulé (pl. 2t), fig. 8j pL 29, fig. d), en soide qne son épiderme marqiié d’un réseau cellulaire aussi riche que t’èpidoynté <1© la feuille, composera fa paroi ej^toyne transparente d© la vésicule (« ) j que son parenchyme interne se réduira à un aggrégat de petits glo-^ hules, plus ou moins visibles, selon, qu’ils seront plus ou moins infiltrés; enfin le tronc articulé n’apparaîtra, observé à cette épnque,, que coinuao un chapelet de vésicules accolées bout à bout, elles articulations {no) ne seront que les points de ç-oadact de çes vésicules, qifi formeront fil comme tout autant de diaphragmes (483).

(*) Sur les tissus organiques^ Mémoires de la Société d’Hisloire Naturelle de Paris, tom. III, §101.

LE* PLUS (ÏRpS EREITS RAMENÉS AU TÏPÇ GLANDULAIRE. 315

492. Que si la tige (29) est inarticulée, c’est-à-rdire que si elle est composée d’une seule articulation plus ou moins allon- "•ée, ce raisonnement la réduira à la forme et à la structure d’un poil simple (pl. 29, fig. 8 (3).

493. Continuons ces applications, et faisons subir, par la pensée, çes décroissemens théoriques au fruit (98),- en pre nant pour objet de la démonstration un des fruits les plus gros dont nos planches aient pu contenir les ligures de grandeur naturelle : soient les gros fruits du Passiflova ciLba (pl. 38, fig. 1 ) ou du Datura stramonium [ibid,, fig 6. )

Leur longueur est de six centimètres ; à une égale distance de la base et du sommet, l’épaisseur du péricarpe {pp) est de six millimètres, et partant d’une épaisseur telle que les payons lumineux ne sauraient la traverser , pour le rendre transparent. Les plus longs piquans du péricarpe de la figure 6 ne dépassent pas en longueur un centimètre, et à la base ils ont à peine trois millimètres j les graines ( gr fig. 4) enfin ne dépassent pas quatre millimètres. Or, on trouvera par le calcul que, lorsque le fruit n’aura qu’un centimètre de long, le péricarpe aura en épaisseur = un millimètre ; les poils eu longueur = un millimètre et demi ; les graines = - de millb mètre; réduit à ces dimensions , ce fruit laissera déjà lire dans son inléi’ieur, comme certains ovaii’es, qui ne sont pas destinés à parvenir à des dimensions aussi considérables.

Mais , lorsque le fruit sera observé h l’époque à laquelle il n’a encore que un millimètre de long, alors son péricarpe {pp) sera réduit h l’épaisseur de ^ de millimètre; les poils auront en longueur , les ovules = de millimètre ; et le fruit, visible seulement au microscope, ne différera pas, en apparence , de l’une des glandes répandues sur la surface des jeunes organes foliacés des érables (pl. 29, fig. 3), que la figure 4 représente grossie, Ce sera une vésicule , dont les parois transparentes, à cause de leur mince épaisseur, laisseront voir, dan* leur sein, miQ masse de globules qui eu composeront le tissu celluiairo.

2i6 OVULES JEUNES, SIMPLES CLOB. DE LA PABOI PLACENT.

Enfin, ce fruit, ainsi réduit, n’aura pas un autre aspect que l’un de ces sacs féculens dont nous nous sommes tant occupé dans le Nouveau système de chimie organique, p. 37, qui se composent d’une vésicule glutineuse grosse de grains de fécule; or ces grains, chez la pomme de terre, ont jusqu’à J de millimèti’e, et dépassent , presque de la moitié , les dimensions que nous venons de trouver aux ovules renfermés dans le sein d’un fruit de Dalura stramonium , réduit à la longueur naissante de un millimètre.

•494. Arrêtons-nous à l’époque à laquelle le fruit ayant un centimètre , n’est , par conséquent , ni assez transparent pour laisser lire dans son intérieur, ni assez petit pour no pas se laisser disséquer. Si nous ouvrons les valves (u/) qui le divisent en quatre sutures sur sa surface extérieure, sous quel aspect s’oflriront à nous les placentas pariétaux [pc fig. 5 et 6, pl. 38 )? Leur surface ne présentera qu’une couche de papilles imperceptibles, de glandes cristallines, dont la plus grosse ne dépassera pas Aj d® millimètre, et ne sera discernable qu’à' un assez fort grossissement; et là elle apparaîtra comme un globule à peine divisé, en un ou deux compartimens , par le périsperme et le sac qui doit donner le jour à l’embryon. L’ovule ne sera qu’un simple globule.

C’est ce que l’observation directe démontre tout aussi bien que la théorie; car si l’on prend le fruit quadriloculaire de Y Oenotliera biennis (pl. 35, fig, 6), et qu’on l’observe comparativement par des coupes transversales , à l’âge avancé (fig. 10) et à l’âge le plus tendre (fig. 9) ; on cherchera vainement, dans celui-ci, les traces des ovnles qui se montrent si bien dans celui-là {ov). Les placentas [pc], très épais à l’âge le plus tendre (fig. 9 ), n’olTrent rien , sur leur surface, qui se distingue des globules dont se compose leur tissu cellulaire intérieur; à celte époque, les ovules ne sont que des globules épidermiques. Mais plus tard les points ds (fig. 9) refoulent chaque placentaire dans l’inlérienr, en pénétrant, pour ainsi dire, daüs leur substance; deux ou trois l’angées longitudî-

toute cellule est organisée comme le jeune ovule. 2i T

nales de globules se développent en ovules , sur la face de l’une ou l’autre cloison placentaire {pc), et le placenta [pc) qui forme les quatre cloisons primitives de l’ovaire (fig. 9), est réduit , dans le fruit avancé (fig. 10), au rôle d’une columelle en croix; mais ses ovules (ou) n’en proviennent pas moins de la couche externe des globules, dont se compose le tissu cellulaire du placentaire à 1 âge le plus tendre ; ils ont commencé par être moins saillans que les globules papillaires du stigmate du concombre (fig. 13, pl. 48) , ou du stigmate du Slatice speciosa{^\. 50, fig. 10).

495. COROLLAIRE. Ainsi, à cette époque, chacun de ces ovules n’aurait aucun caractère different des cellules congénères qui ne sont pas destinées à recevoir la fécondation ovulaire, et qui, au lieu de se détacher en ovules, croîtront en simples cellules, enchâssées, pour ainsi dire, dans la trame du tissu. Or, des organes qui ne diffèrent que par la direction, que par la déviation de leur type, doivent s expliquer les uns par les autres dans tout ce qui n’a rapport qu h la structure de leur type. Si l’ovule a commencé par n’être qu’une cellule, la cellule qui ne devient pas ovule doit conserver tout ce que l’ovule possédait pendant son état de cellule, tout ce dont l’ovule n’est pas redevable à sa nouvelle impulsion.

496. Or l’ovule tient, par un funicule (121), h la paroi du péricarpe , dont primitivement il n’était qu’une cellule externe ; donc, lorsqu’il n’en était qu’à l’état de simple cellule, il tenait également à la même paroi, soit par un funicule , soit par nubile (122), qui n’est qu’un funicule raccourci.

DONC LES CELLULES QUI PRIMITIVEMENT ÉTAIENT CONGÉ- NÈRES DE l’ovule, tiennent, COMME LUI, PAR UN HILE, A LA PAROI DE l’organe MATERNEL, QUEL Qu’iL SOIT, c’eST-A-DIRE A LA PAROI DE l’orGANE DU TISSU DUQUEL ILS ÉMANENT.

497. D’un autre côté, l’ovule s’isole de ses congénères, sur toute sa surface ; les pavois de la vésicule qui en forme l’épi-

315 T0UTB CELIVIK ES? VRB IMPERF0BÉB.

derme (487) n’cmt aucun point de conlaet avec les parois de Tovulc ou de Ifi cellule voisine.

DOyjC LES CELLULES COKGÉRjkBES DE l’oYULB 80.\T DIS- TINCTES LES UNES DES ACTEES, MEME ALOES Qu’elLES SEM- BLENT NE FORMEE QUE DES MAILLES d’uN TISSU j CUACUNE DE CES MAILLES A SA VÉSICULE PEOPRB, MEME ALORS QUE, PRESSÉE BAH LES CELLULES VOISINES, ELLE SEMBLE CONFONDRE CHAQUE FACE DE SES PAROIS AVEC LA PAROI CQRRESPONPANTE,

498. Çe oorollRipe seva plus amplement développé daps les théorèmes suivans , qui spnt relatif^ la structure des tissus (187) .

499. TOUTE CELLULE EST UNE VÉSICUpE ÎMPÊRFORÉÊ , LIBRE ET ISOLÉE DE SES CONGÉNÈRES, MAIS TENANT PAR UN HILR (122 1*) A LA PAROI DE LA CELLULE QUI l’eNVELOPPE, COMME l’o- VyLE (117) TENAIT A LA PAROI INTERNÉ DE LA LOGE DU

péricarpe (167).

éOQ. HYPOTHÈSE. Lorsqu’on observe nuq tranche fraîche, de lige herbacée et spongieuse, telle que celle du CuciunU mtivua (pl. 48, fig, 9), dont la fig. 2 ph 5 représente im fragment gi’ossi cent fois, on distingue sur ce plan un réseau tpansparent à mailles hexagonales , au milieu duquel sont plongés des ovales , très opaques au moins à leurs extrémités; chaque maille du résèau représente la coupc transversale, le plan d’une cellule (ce); chaque tache ovale et noirâtre est un paquet de vaisseaux (ua). Nous avons à démontrer; 1“ que chaque cellule a, sa paroi propre ; qu’ello est circonscrite par une vésicule externe distincte de ja vésicule voisine; 2° que chacune de ces vésioules lient, par nu hile, h la paroi de la grande vésicule, dans le sein de laquelle elle se trouve emprisonnée,

ÔOI. observation préliminaire. On serait tenté de croire, 5 la première inspection, que ce joli réseau ne diffère pas du

ILLîJSIO» a lAQBElLB DONNB tIBU tB RÉSEAU CEtLUtAIRE. 319

tissu artindel dont il imite si bien le mécanisme } qu’il ne se compose enfin que de fils partis de la môme ligne , et qui , se nouant alternativement les nns avec les autres, forment les mailles transparente?, qu’ils cirçonscrivent, en brisant les rayons lurainenx. Cç serait une erreur d’opticjue que Ton ré. futé , en variant les eflets de la lumière ,, èt én ayant recours au raisonnement; car, si l’on coupe 1 organe verticalement » comme on l’a observé coupé borîzoutâiement^ on obtient toujours, et quelle que soit l’épaîssear de la tranclie, le réseai^ aussi régulier et è mailles aussi hexagonales.; or, sî^ le tissi^ véo-étal était un tissu « claire vote, on ri’ obtiendrait jamais' les mailles toutes au grand complet ; U y ên aurait toujours bon nombre qui présenteraient des solutions de côritinuité.

5Q2. Mais, en faisant varier le jeu de la lum.ièfè, au moyen dri miroir réflecteür que l’on tourne de droite à gauche et d’arrière en avant, on s’assure que la lumière n arrivé à 1 objectif qu’en traversant une membrane transparente et impér— forée; car les rayons se dessinent è travers les inailléS, corrimè. a travers un écran de papier , qu’on chercherait h éclairer dé la même façon. On s’assure que chaque côté de ces hexagones n’est que la tranche^ n’èst que lé profil de 1 une dé cés parois membraneuses, enfin qu’on a sous lés yeux uné orgàüisatiori absolument semblable à celle d uri rayon de ruche, dont une tranche superficielle ne présenterait pas , h l’œil qui l’observerait de champ , un réâeau dilTéremmcrit conformé.

603. Sur les bords déchirés des tranches qu’ort observe, les membranes [mm, pl. 5, fig. 2) se révèlènt plus fâcilément, en formant des plis qui dévient là lumière transiriisé , ét se peignent en noir sur une substance qui, distendue, ne sé distingue plus. Enfin il arrivé fréquemment que l’oii rencontre des ouvertures , qui offrent un certain nombre de globules distans les uns des autres, et que le mouvement du liquide ne parvient pas è déplacer. La fixité de ces globules indique î’exiilcnce. d’uri diaphragme. On voit quatre ou cinq de pes diaphragmes granulés sur la fig. 3 de la pL 5.

220 l’acide nitrique corrode et n’isole pas7

504. Chacune de ces mailles est donc le plan d’une cavité close de toutes parts. Il nous reste à démontrer que chacune d’elles jouit d’une paroi qui lui est propre.

505. démonstration. Il y avait déjà long-temps que la discussion s’était établie sur cette question, lorsque nos recherches nous amenèrent à la décider autrement que par des dissertations physiologiques. Ceux qui admettaient que les cavités n’avaient point de paroi propre, qu’elles étaient analogues aux cavités de la mousse de savon, tiraient leur opinion de ce que les mailles ne se séparaient pas d’elles-mêmes sous les yeux de l’observateur ; car alors l’observation microscopique n’allait pas jusqu’à y toucher avec le moindre simulacre de scalpel,' nous l’avons déjà dit : voir et dessiner; puis disserter sur des dessins, c’était lenecplus ultra de la méthode académique ; un adversaire survint, qui soutint le contraire , parce qu’ayant placé un tissu herbacé dans l’acide nitrique bouillant, il avait obtenu des cellules isolées ; et personne ne fut là], pour lui faire observer que l’acide nitrique pouvait bien avoir corrodé ce qu’il semblait avoir isolé ; que cette expérience était sans doute propre à prouver, ce que l’on savait déjà, que chacune de ces mailles est close, mais non pas que chacune d’elles a sa paroi propre. Soit, en effet, une cellule de ruche d’abeilles; si vous enlevez toutes les cloisons des cellules qui l’entourent, et que vous usiez un tant soit peu les arêtes des angles, votre cellule, isolée ainsi mécaniquement, aura l’air de jouir d’une paroi propre, quoique réellement sa paroi lui soit commune avec toutes celles qui convergent vers elle; mais, de part et d’autre, on n’y regardait pas de si près.

506. Depuis la publication de nos premières recherches sur la fécule (*), la discussion a cessé, et les idées ont été fixées par la méthode nouvelle de démonstration.

t ) Annal, des Sc. nat, lom. 6 ; cl § 85 du Mêm. sur les lissus'organiques, tom. III des il/m. de la soc, (Chist, nat. de Paris, 1827.

POUVOIR RÉFRINGENT d’uNE MEMBRANE.

507. 1° Los pai’ois d’une cellule diffèrent si peu, par leur pouvoir réfringent, de l’eau quelles contiennent, que l’on ne saurait en distinguer la présence, tant les rayons lumineux qui la traversent trouvent peu d’obstacle pour arriver directement à l’œil de l’observateur; elles diffèrent encore moins des substances sucrées ou gommeuses , surtout lorsque la gomme est desséchée. Ainsi, quoi de plus homogène et de plus limpide qu’un fragment de gomme arabique? L œil distingue-t-il dans son sein une seule petite tache ? Et cependant ce fragment renferme un assez grand nombre de débris de membranes végétales, qu’on obtient isolément sur le filtre, après avoir fait dissoudre la gomme dans l’eau. Donc, si les parois qui séparent chacune des mailles du tissu herbacé (pl. 5, fig. 2) de ses voisines , étaient communes aux deux vésicules contiguës, il arriverait que le réseau disparaîtrait aux regards de l’observateur, lorsque les mailles jouissent de toute leur intégrité, et que le scalpel ne les a pas crevées.

Cependant le contraire s’observe sur les tiges transparentes, sur les feuilles des mousses, les expansions des Marchantia qu’on soumet entières h l’observation microscopique; elles offrent toutes un réseau régulier de mailles hexagonales.

Or, en admettant au contraire que chacune de ces utricules ait sa paroi propre, l’anomalie apparente se range dans les phénomènes ordinaires de l’optique, et on arrive à se rendre raison de la formation de l’image de ce réseau; car, en admettant des lacunes dans les points de contact de deux parois voisines, et en admettant dans ces lacunes une substance différente, par son pouvoir réfringent, de celle qui remplit la capacité de chaque utricule, il est évident que les lacunes se dessineront en noir sur ce fond blanc, en déviant les rayons lumineux que transmettent les parois accolées de deux vésicules voisines ; il suffira , par exemple , que les lacunes soient remplies d’air, pour qu’elles apparaissent noires comme des lignes tracées è l’encre. En effet, une bulle d air dans l’eau paraît poire au microscope.

122 TÜBES REMPLIS d’aIH MARtJ; LES LIMitES DES CELLULES.

Ainsij en admettant tin système do lacunes remplies d’air entre chaque cellule contigüë, on explique l’image de ce réseau ; or l’observation démontre la justesse do cette hypothèse:

Si, eh effètj on prend une tCahclie longitudinale do la tige du Momordica elaleriüm j et qu’on la soumette j couverte d’une happe d’eau, à un fort grossissement du microscope, ©n Veirâ les collulés (cè) se superposer comme des prismes de basaltes , séparées entré elles par des cylindres noirs, que nous norhraerbils des interstices ( int^ pl. 4 , fig. 3 ). Que , si on incline d’un côté lé porte-objet, on ne tarde pas à voir chacufae de ceS colonnes opaques se fractionner, en consctvànt leurs extrémités convexes, se diriger vers le côté lé plus élevé du portè-objet, s’arrondir en sortant de l’orifice de l’interstice J s’échapper dans l’eau sous forme d’une houle Boiré percée en apparence d’uii point lumlneüxj et ensuite sortir de l’eau sous forme de gaz. Une fois que tout est sorti, l’interstice disparaît au regard} il s’efface, et les prismes hèxagonau^c, que nous avons comparés h des prismes de basalte, à des tuyaux d’ orgue minéralogique , ne se distinguent plus que par leurs diaphragmes transversaux. Les interstices étalent remplis d’air,- qui, plongé dans une lame d’eau, paraît noir (*). Par la capillarité^ l’eau së glisse dans le tube et ehasse par portions la colonne d’air ^ comme dans un tube capillaire j et avec tous les phénomènes de la capillarité.

608. Ce que l’observation directe vient de démontrer, par rapport aux interstices d’un gros calibre, l’analogie doit le démohtrer par rapport aux interstices d’un plus petit calibre (œ) qui circülent transversalement autour de chaque pHsme cellulaire ; et s’ils ne reprennent pas leur transparence dans l’eauj comme les gros tubes, c’est à cause de leur ténuité, qiii est telle, que l’anaissemént des gros calibres sullit pour les ohstruér et pour couper toute communication

(*) Nouv. Syst, de chimie ergàniijuéf pag; Sg* et 4.

ON PEUT ISOLER LES CELLULES îlisCANIQUEMENTr -^-0

entre leur capacité et l’eau ambiante 5 mais si l’on vietit à déchirer les cellules, à les vicier d’un coup do scalpel pour les aplatir, alors l’eau pénètre plus facilement dans la capacité de chaque interstice, qui s aplatit en se vidant d air , qui s’efface en s’aplatissant; et, dès ce^ moment et peü è peu, le tissu finit par de plus paraître qu’une ihembrane cohtinüe. La ligi 2, pl. 5 offre cet effet sur les bords déchirés de 11 tranche grossie.

609; Or, ces interstices ne se montrent que sur tés angles des hexagones, c’est-h-dire au point de réunion de trois cellules contiguës ; aussi leur coupe transversale lés desslne-t-élle sous la formé triangulaire (pb 5, fig, 2 )1 cè he sont donc que les lacunes qué laissent entré elles trois cellules arrondies, qui se rapprochent et s’aplatissent en se pressant par leurs points de contact; et le réseau de tcîutes ces lacunes, qui» nécessairement , communiquent et s abouchent entre elles , forme un vaste système circulatoire de tuyaux sans parois propres, et dont les parois apparentes ne se forment que pIC le dédoublement dès parois cellulaires.

Nous reviendrons sur les inductions qiie 1 én peut tirer dô ces principes théoriques.

510. Nous venons d’isoler les cellules par le raisonnement; nos recherches premières nous ont appris à lès isoler mécaniquement sur certains organes y aussi puissamment organisés que le tissu cellulaire du Cucumis süilvus.

511. En effet, que l’on place, sur le porte-objet du microscope, une tranche mince d’une feuille de planté grasse (67), en tenant compte de la couleur verte qui domine dans le tissu, on aura sous les yeux presque le même réseau de mailles hexagonales que nods venons de décrire sur les tranches du C'ücHtnis. Que si , au lieu de conper ces feuilles par tranches, on déchire loUr tissu dans l’eau, on désagrège, de celte sorte, toutes les mailles qui tombent au fond de l’eau , comme de grosses tésieules remplies de granules verts 5 et ces grosses vésicales arrondies n’offrent sur leur surface aucun© trace

224 CELLULES ISOLEES DES COTYLiDONS DE L’iRAlîLE.

de l’adhérence des vésicules qui leur étaient accolées dans l’organe; on voit seulement, çh et là, flotter dans l’eau, des larges membranes diaphanes, qui, vu leurs Immenses proportions , ne proviennent certainement pas du déchirement ou de l’éventration do l’yne de ces cellules isolées.

Les beaux cotylédons herbacés et charnus de l’érable (pl. 29, flg. 2 ) sont également propres à ce genre d’observation , lorsque la tigelle s est élevée à quelques pouces au-dessus du sol , et que la plumule {pm) n’est pas encore très développée. Nos pelouses en sont couvertes au printemps.

Or, si l’on déchire sous l’eau le tissu de ces deux larges expansions foliacées , l’eau devient trouble , et après quelques instans de repos , il se dépose au fond une poudre cristalline en apparence , une fécule verte qui ne se compose que des vésicules dont la figure 7 représente, en assez grand nombre, les formes principales. Les unes sont remplies de granules verts, les autres n’en offrent qu’un petit nombre; d’autres, éventrées par le déchirement, sont vides, blanches, et ne se dessinent presque que sur le bord ; enfin, leurs dimensions varient à l’infini ; mais la vésicule cellulaire ne saurait s’isoler avec plus de pureté, et la démonstration ne saurait avoir une contre-épreuve plus positive.

Donc les mailles d’un tissu cellulaire quelconque sont formées par l’agglutination ou la simple compression de vésicules imperforées , infiltrées de substances incolores ou colorées. Passons à la 2® partie du théorème.

512. 2®. Les cellules tiennent par un hile à la paroi d’une vésicule plus grande et plus ancienne qu elles,

513. Nous avons prouvé, dans le Nouveau Système de Chimie organique , et cette doctrine est passée dans le domaine des deux sciences : physiologie et chimie ; nous avons prouvé que chaque grain de fécule (pl. 6, fig. 8, du présent ouvrage) est une vésicule aussi richement organisée qu’une des vésicules du parenchyme des cotylédons de l’érable, dont nous nous sommes déjà occupé dans le paragraphe précé-