LES STOMATES SONT DES ORGANES POLLINIQUES. ÔH

les stomates. Soient en cfîet ces glandes en aiguillon qui rendent la surface des tiges des cucurbitacées si raboteuses; si on les observe sur l’épiderme de la tige encore très jeune, on les y retrouvera sous la forme de stomates (pl. 5, fig. 1, gl), qui rappelle évidemment certaines formes des stomates de hpomœa (pl. 3, lig. 1) , et ce n’est que bien plus tard que ces glandes non sailiantes prennent leur essor au-dehors (pl. O, fig. 5), en poussant devant elles tout 1 appareil du tissu cellulaire épidermique, en durcissant, en ossifiant pour

ainsi dire leur réseau vasculaire.

692. Dans l’ouvrage ci-dessus, nous avons cité un fait qui vient h l’appui de l’analogie de nos stomates avec les glandes en saillie; la macération, en effet, produit sur nos stomates le même effet que le développement normal ces organes s’enflent, font saillie en dedans et en dehors do l’épiderme, et, pendant que tout s’aplatit autour d’eux, que tout s’épuise, eux seuls semblent recevoir de celle circonstance délétère une nouvelle surexcilalion, une nouvelle activité.

693. 2® COROLLAIRE. Dans le jeune fige do la feuille, toutes les cellules de l’épiderme qui, h l’époque de son entier développement, sont épuisées et aplaties [ce. pl. 3, fig. 8); dans le jeune âge, dis-je, toutes ces cellules étaient des stomates aussi illusoires que les stomates de 1 âge avancé; la feuille, au premier âge de son développement, paraît privée de ces organes, par cela seul qu elle en est couverte.

694. DES GLANDES ÉPIDERMIQUES DES FEUILLES ET DES JEUNES POUSSES SONT DES ORGANES POLLINIQUES.

695. DÉMONSTRATION. Qu’oii examine h la loupe la surface des follicules de l’infloresceuce femelle du houblon , ainsi que la page inférieure et extérieure des jeunes feuilles et même des jeunes pousses de la même plante, on remarqnera

GLANDES DOtLÏNIQUES DU DOUDLON.

qu’elle est pour ainsi dire sanpondréc de petits corps sphériques, qui, à l’œil nu, paraissent tout autant de petits points dorés.

Observé à un grossissement de cent fois, chacun d’eux, avant sa dessiccation, soit spontanée, soit artificielle, apparaît avec l’aspect, la forme, la structure, et surtout le hile des grains de pollen; ils ont environ 1/7 de millimètre. l\lais l’analogie, ou plutôt l’identité de nature devient complète, si on a soin de poser ces grains dans une goutte d’eau; car, presque aussitôt, surtout en été, chacun de ces grains éprouve une secousse qui le fait brusquement tourner sur lui-même ; et il lance, par l’ouverture de son hile, un boyau glutineux qui se tortille en sortant, et semble s’allonger indéfiniment ; on croirait, à ce curieux spectacle, avoir sous les yeux le pollen de la Passiflore (pl. 37, fig. 3), des Onagrées (pl. 34, fig. 6) et celui d’une foule d’autres plantes; car cette explosion, surtout avec la circonstance du long boyau, est le caractère exclusif d’un organe pollinique.

696. L’analyse chimique ne dément pas cette belle analogie; la glande pollinique des feuilles de houblon, d’après l’analyse comparative que nous en avons publiée, dans le Nouveau Système de chimie organique, se compose, comme le pollen le plus richement organisé, d’un test celluleux, d’une vésicule plus interne, d’un tissu plus interne et glulineux; la cire, la résine, l’huile essentielle, remplissent et colorent en jaune doré les mailles de son tissu testacé.

697. Cet organe est donc un pollen avec tous ses caractères essentiels ; mais, par la localité qu’il occupe, cet organe appartient à la classe des glandes, et il va nous servir de chaînon, pour lier tout ce dernier système d’organes avec celui de la poussière fécondante; car, de dégradation en dégradation de formes, il nous sera facile d’arriver, de cette glande si éminemment pollinique, jnsqu’h la glande la plus simple à nos moyens d’observation, la pins pauvrement organisée; de même que, de dégradation en dégradation de