LE BOURGEON GERME COMME I.A GUAINB

pour donner de nouveaux rameaux. Ce sont Ih les bourgeons ({ue Schabol ava^il nommés adventl fs, à cause de leur position indéterininée, et de leur apparition en apparence accidentelle ; ils ne diffèrent pas autrement des bourgeons axillaires de la même plante.

1047. Dans le principe de leur formation, les géminés sont des organes clos comme tout autre ovaire, et leur sommet offre une organisation analogue à celle des stigmates des vrais ovaires, organisation dont nous nous occuperons en parlant de ces derniers. C’est sous cette enveloppe, ainsi parfaitement close, qu’il se féconde, qu’il mûrit, et qu’il sommeille, jusqu’au retour de la .saison nouvelle, ou de l’occasion favorable; c’est alorsque la déhiscence de son enveloppe a lieu, que ce péricarpe, ou ce test ouvre ses valves, et que le rameau germe, comme la plumule des graines confiées au sol; et l’analogie des deux germinations est frappante chez certaines plantes. Qu’on se rappelle, en effet, la germination de la graine des Érables (475) (pl. 29, fig. 2); on sait que les deux cotylédons s’étalent en follicules herbacés, trinerviés, qui continuent à prendre un certain développement. Du sein de ces deux organes de première formation, s’élèvent deux premières feuilles opposées, qui croisent (754) les deux cotylédons; puis viennent deux nouvelles feuilles, qui croisent les deux premières, et ainsi de suite, jusqu’à l’inflorescence. Eh bien ! le bourgeon axillaire de cet arbre rejette d’abord de chaque côté son enveloppe testacée, sous forme de deux valves sèches et non susceptibles d’un développement ultérieur; ces deux valves croisent la position de la feuille déchue; et, dans l’ordre croisé avec ces deux valves, apparaissent deux follicules, qui, par leur forme et leur mode d’accroissement, et même le nombre et la disposition de leurs nervures, représentent, aussi bien qu’on peut le concevoir, les deux cotylédons delagraine. Dans l’/^cerPensj/uam'cum, immédiatement au-dessus de ces doux follicules, toujours dans le sens croisé, apparaissent les deux premières feuilles de la plumule; et

482 DIVERS MODES DE GERMINATION GEMMAIRè7

alors ^analogie de celte germination est complète. Chez d’autres espèces, le nombre des paiies de follicules est plus grand, mais ce sont alors des passages du follicule è la forme de feuille, dont nous avons expliqué le mécanisme plus haut (l025); ainsi, dans V Acer rubrum, le bourgeon h fleur, ramassé en une petite tête, sc compose de cinq paires de follicules courts , la dernière paire ayant un rudiment de feuilles de trois h cinq lobes; du sein de cette corolle, pour ainsi dire crucifère, surgit la petite plumule de deux feuilles parfaites, et, plus haut, un rameau de trois petites fleurs rouges è très court pétiole.

Dans ï Acer neapoUtanum, on trouve jusqu’h quatorze paires de follicules, dont les dix à onze inférieures sèches et stationnaires, et les autres devenant herbacées, longues, et se munissant d’un rudiment de limbe.

Dans ÏAcer platanoïdts, les paires de follicules opposéscroisés s’arrêtent à six, qui s’épanouissent en se réfléchissant, comme les pétales d’une corolle herbacée.

1048. La gemmation des Hippocastanes germe de la même manière que celle des Erables. Æscaius o'iotensis offre un croisement de neuf paires de follicules opposés ; VÆseulas macrostachya en a six paires, dont les deux dernières offrent, au sommet de leurs follicules bifides, un rudiment de feuilles palmées, à sept folioles quelquefois.

1049. Les bourgeons des Frênes sont à quatre valves croisés, et ils germent sur le même type (|ue ceux de l'Erable ou de l’Hippocasfane. Cflez le Fraxinus excelsior verrucosa, les deux premiers follicules sont d’un vert noii’câtre, valvaires et stationnaires; les deux seconds sont verts, moins foncés, et s’allongent à l’instar des feuilles; la troisième jiaire acquiert un rudiment de limbe. Chez le Fraxinus pcndula, ou Frêne pleureur, dont tous les rameaux à articulations distantes descendent pi’esque verticalement vers la terre, le bourgeon s’épanouit par quatre valves opposées-croisées, d’un vert noirâtre, stalionnjiires, carénées, en sorte que, dans le prin-

lA gemmation indique la foliation. 483

cîpe, le bourgeon a l’air d’un fruil ou d’une graine tétrangulairc; de même, chez le F raxinus ornus, mais d’une manière I moins prononcée (*).

1050. On volt que, chez ces plantes, la gemmation, par 1 ses premiers dévcloppemens, indique déjà la disposition des I feuilles, qui est exactement opposée-croisée, et cet accord se dément peu sur les autres espèces de plantes ; de telle manière qu’en étudiant la conformation extérieure de certains bourgeons à demi germés, on peut, sans crainte de trop se tromper, caractériser d’avance la disposition des feuilles autour de la tige future. Ainsi, chez les Amentacées, où la foliation est en spirale, en général, par cinq, les bourgeons que l’on observe avant leur épanouissement présentent tous une imbrication en spirale de follicules desséchés, résineux, par leur sommet qui est exposé à l’air, et verts sur toute la portion recouverte par les follicules inférieurs j la portion supérieure ne se développe jamais, et elle reste comme un onglet Inerte au sommet de l’autre, qui souvent continue à végéter. C’est ce que l’on observe très bien sur le Betula nana; son bourgeon ofl’re quatre follicules, dont la disposition en spirale est faible ; puis viennent les deux grandes stipules de la première feuille, qui en recouvrent le dos comme deux larges et longues ailes. Chez le Populus (pl. 13, fig. I), les premiers follicules, qui s’élèvent au nombre de quatre (1, 2, 3, A), sont presque alternes; mais, avec un peu plus d’attention, on s’aperçoit de leur direction vers la spirale, qui est celle des follicules du chaton (fig. 4, 6), dans l’ais^clle desquels se trouvent les cupules stamlnifèrcs (fig. 2,3, 7). Chez

Ç*) Les follicules avec rudiment de limbes représenlent l'organisa- 1ion des feuilles stipulées des autres genres; car le limbe est inséré Sur la nervure médiane cpii joue le rôle de pétiole, et rpii paraît ai;isi, accompagné des deux stipules, de la base au sommet, où elles se séparent en deux oieillellcs. Les feuilles supérieures sont dépourvues de stipules cbez ces genres.

484 VALEUR Î)U C ARACïliRE DE LA CONDUPLIC ATIOX DES FEUILLES.

le Salix (pl. 14, 11g. 1), la spiralilé de la gemmation (g) se dessine d’une manière plus distincte. Chez V Aluns communis, le bourgeon s’épanouit par trois follicules réfléchis, jaunes sur toute leur surface interne et supérieure; ce qui donne à la gemmation l’aspect d’une corolle tripétale ; et la foliation est rangée en spirale par trois. Chez les Chênes, le bourgeon est un prisme h cinq pans et à cinq angles; les follicules scarieux, qui semblent s’imbriquer, comme cinq rangées longitudinales de faîtières, sont rangés en spirale par cinq, et, dans le Quercus robur et Vœgjlops, leur nombre s’élève jusqu’à trente; chez tous la foliation a lieu par rosaces de cinq. Chez certains Conifères, les premiers bourgeons qui paraissent au sommet des rameaux, seraient pris, au premier coup d’œil, pour des jeunes cônes fructifères des mêrnes plantes ; ce sont les premières pousses recouvertes de leurs écailles scarieuses, rangées en spirales. Dans l’aisselle de chacune de ces écailles se trouve un bourgeon de feuilles, ce qui n’a pas lieu dans les follicules des bourgeons que nous venons de mentionner.

1051. La botanique descriptive n’a, jusqu’à ce jour, attaché aucune importance aux caractères de la cicatricule, et de l’organisation du bourgeon; les auteurs n’ont presque jamais eu soin de les analyser, ni sur leurs planches, ni dans l’histoire de la plante. Linné avait cru devoir donner des noms à la conduplication des feuilles dans le sein du bourgeon (pl. 9, fig. I -15); et ce caractère, à peine spécifique, mais qui ne laisse pas que d’oflrir une certaine valeur, est à peine relaté dans nos catalogues; c’est une étude à reprendre; c’est un nouveau signe qui peut servir à indiquer ou à compléter le type spiro-vésiculaire de la plante. Le bQurgeon c’est la plante qui commence, comme l’ovaire est la plante qui finit; deux extrêmes du grand cercle de la végétation qui se rapprochent et s’identifient; car la gemmation et la floraison résument également le type de l’espèce, et s’expliquent l’une I par l’autre.

germination précoce du bourgeon.

Ï052. Il est des plantes chez lesquelles le bourgeon axillaire ne se réveille qu’au printemps de l’année suivante; leur coque péricarpienne reste jusqu’alors indéhiscente. Il en est d’autres chez lesquelles le bourgeon exécute , dès la première année , un commencement de germination. En ell'ct, tant que la feuille, dans l’aisselle de laquelle le bourgeon est placé, poursuit la série de ses fonctions, le bourgeon axillaire paraît à peine gagner en grosseur ; c’est une protubérance verte, lisse, indéhiscente. Mais , vers le mois d’août et de septembre, tantôt plus tôt, tantôt plus tard, selon la température et l’état de l’atmosphère , la feuille ayant achevé le cercle de ses fonctions , tombe ou perd ses communications avec la surface h laquelle elle tient, et alors le bourgeon acquiert une vie indépendante ; il réçoit sa nutrition d ailleurs ; il se trouve en rapport direct avec des organes d’une élaboration nouvelle ; aussi ne tarde-t-on pas à le voir rompre son enveloppe en deux valves , qu’il rejette sur les côtés , et la germination commence. L’arbre se couvrirait de nouvelles feuilles, si les circonstances météorologiques ramenaient sur l’horizon , ou sur la localité , les conditions d’un nouveau printemps; mais comme l’automne suit de près cette révolution organique, le bourgeon est surpris dès son début par un nouveau sommeil; et sous l’égide de ses premiers follicules, en général résineux et qui se durcissent sans se décomposer à l’air, il est en état de traverser, sans accident, la saison défavorable , pour se réveiller aux premiers rayons du printemps, et continuer un développement qui s’était montré trop précoce.

1053. La planche 12 représente les bourgeons de quelques uns de nos arbres fruitiers à leur état d’hibernation. Chacun d’eux (g) est recouvert des écailles ou follicules qui formaient leur plumule automnale , et qui , de même que la foliation de ces Rosacées, sont rangées en spirale par cinq. Chacun d’eux porte à sa base l’écusson (ce) , cicatrice durable laissée par la chute de la feuille nourricière. Mais les

COROLLE d’un BOURGEON A. FLEURS.

(leux valves de son enveloppe ovarienne qu’il avait rejetée» sur le côte en germant , sont tombées à leur tour , lavées par la pluie , ou arrachées par le vent. Dès que le printemps exerce son influence sur ces germes adhércns à la plante, on voit les follicules s’écarter et s’épanouir comme le calicç de certaines fleurs ; les follicules herbacés se développent progressivement, jusqu’à acquérir plus haut ou plus bas les caractères de la feuille; et quand leur rosace étalée donné immédiatement naissance à un bouquet floral, elle produit l’eflet d’une corolle dont le pistil portei’ait un stigmate de fleurs; tel est le bourgeon épanoui (pl. 11, fig, 2) du bourgeon à fruit du cerisier (pl. 12 , fig. 6 g). A cette époque, tous les premiers follicules desséchés par le hâle et le froid sont tombés, comme l’avaient fait les valves ovariennes; et le bourgeon épanoui se trouve séparé de la cicatricule (cc), par une espèce d’entrenœud qui porte l’empreinte de ces follicules ( fl ) gravée en stries transversales , qu’on distingue avec netteté sur les fig. 5 et 6 de la pl. 12.

1064. Dans le coui’s des nombreuses démonstrations que nous leur avons déjà fait parcourir, nos lecteurs auront dû remarquer plus d’une fois que l’approche du dévelojipcment floral s’annonce, sur toute la tige, par des symptômes d’un caractère frappant. La feuille se modifie d’étage en étage en follicule; le follicule se rapetisse à la taille d’une squame ou d’un poil; les entrenœuds se raccourcissent, et, par conséquent, les follicules se rapprochent; c’est ce qu’on observe sur toutes les inflorescences (332) , et c’est ce qui a lieu aussi sur les Inflorescences de bourgeons. Ce phénomène n’a pas échappé à la sagacité du pépiniériste, et il sert de base à l’art tout entier de la taille et du palissage de nos arbres à fruits.

1065. En effet, on distingue, sur les ai'bres fruitiers spécialement, comme on pourrait le faire au besoin sur toute antre espèce d’arbres, deux sortes de bourgeons : le bourgeon qui ne recèle qu’une tige à foliation, <'l le bourgeon qui recèle une tige à floraison, Les jiépiniéristcs nomment l’un