APPLICATIOXS DES PRINCIPES PHYSIOLOGIQUES

eenüres ou de la terre calcaire calcinée , en aiiasi grande quantité qu^il sera néces* saire pour convertir la matière en compost. Il est évident que cette opération ne saurait avoir lieu , sans dégagement de gaz ammoniacaux, dont oa pourra sc débarrasser en les utilisant ; il suffira , pour cela, de ménager leur sortie, par un tube qui se rendra dans une solution aqueuse , soit d'acide acétique, soit d'acide hydrocblorique, soit de sulfate acide d'alumine, pour obtenir de l'acétate ou de l'hydrocblorate d'ammoniaque, ou enfin de l'alun propre à être versé dans le commerce. Quoi qu'il en soit, on aura soin, en jetant le sel alcalin, la cendre ou la chaux dans le compartiment supprime, de remuer à chaqtie fois le mélange, h l'aide d'une espèce de fouloir, que l'on fera manœuvrer par le moyeu d'une corde. Lorsque l'on sera sûr que le compost est complet, ce que l'on reconnaîtra à l'absence ou à la faiblesse de l'odeur ammoniacale, il sera temps d'ouvrir la trappe et d'envoyer aux champs, le mélange, pour y être exposé à l'air. On fermera alors à son tour le compartiment de service ; on le manipulera d'après la même méthode, et on mettra de nouveau le compartiment vidé en communication avec les fosses d'aisances du logis. On pourrait , de la sorte, obtenir des composts de différentes bases, de manière k les faire servir en même temps au fumage et au marnage des terrains : des composts calcaires , sablonneux ou marneux, selon qu'on soumettrait préalablemement , à la calcination alcaline, du calcaire , ou pur, ou mêlé avec de l'argile , dans les proportions voulues par les règles du marnage.

Ce procédé a été imité, mais mal compris, par le monopole; l'intelligence des propriétaires et des constructeurs en fera, nous l'espérons , un meilleur usage , dans l'intérêt de l'économie et do la salubrité publique.

9054. Nous demandons aux agronomes de la nouvelle école, des expériences, mais des expériences dignes de ce nom , sur l'influence physiologique des engrais; jusqu'à ce jour, nous ne possédons de positif à cet égard que ce que lebou sens de

la routine nous a appris; et lorsque l'agronomie a voulu reprendre le sujet, elle ne l'a certainement pas fait , jusqu'à ce jour, avec plus de bon sens que la routine.

C'est un sujet des plus complexes ; mais l'esprit comparatif est en état de le réduire, après quelques essais, à deux ou trois termes ; en cela il ne faut jamais perdre de vue que ce ne sont pas les grandes dépenses pécuniaires qui amènent à une solution, que ce ne sont pas non plus les grandes dépenses d'imagination et d'idées préconçues, mais seulement la sagesse des inductions. En fait de surfaces et de profondeurs , la vérité est souvent dans le fond d'un verre de montre , et la contreépreuve dans quelques pieds carrés de terrain.

3055. EAUX BT ARBOSACBS (1375). C'est un fait remarquable, et qui accuse U paresse de bien des contrées, que les pays les mieux arrosés en France soient encore les pays de montagnes. Comment se fait-il que l'industrie humaine prenne tant de soin de diriger un filet d'eau de crête en crête , de roche en roche , et ne s'occupe pas le moins du monde d'organiser le plus faible système pour la plaine, où un simple coup de pioche ouvre et ferme un réseau de rigoles? L'homme des champs est donc encore esclave du prestige de la difficulté vaincue ; il ne conçoit presque les bienfaits de l'association que dans celte circonstance.

2056. L'arrosage n'est pas réclamé par toutes les cultures avec la même régularité ; mais il n'eo est pas une seule qui , en certaines circonstances , ne dût son succès à un arrosage opportun. La question est de déterminer, par l'expérience directe , jusqu'à quel point les conditions de l'opération sont dans le cas de modifier scs influences. La pluie arrose-t-elle d'une manière plus profitable que l'irrigation; et l'eau de la pluie, pure de tout mélange et aussi pure que l'eau distillée, est-elle plus profitable que l'eau des sources, eau saturée de sels, que l'eau des rivières, qui joint aux sels qui la saturent, la présence de tant de substances animales et