SINAPISMES
Les sinapismes sont des cataplasmes dont la farine de moutarde est la base et qui lui doivent leur nom. On les prépare ordinairement avec le vinaigre , mais comme les acides ont une influence fiîcheuse sur le développement de leur partie active, il vaut mieux se contenter de les faire par un mélange de farine et d'eau froide. Il ne faut pas se servir d'eau bouillante, puisqu'ainsi que nous l'avons dit , elle s'oppose au développement du principe actif , maison peut sans inconvénient se servir d'eau marquant de 30 à 40 degrés. Quelquefois on ajoute aux sipanismes des corps qui , parleur âcrelé , puissent augmenter leur énergie, comme le poivre , l'ail, les canlharides en substance ou leur teinture alcoolique. On réduit le poivre en poudre , et on le place à la surface du cataplasme ; l'ail doit être mêlé dans la substance môme du cataplasme , après avoir été pulpe sans le secours de la chaleur : on mêle la teinture des cantharides à la masse , ou mieux encore, on se contente de la mélanger avec la couche superficielle.
L'huile fixe qui existe dans la semence de moutarde est naturellement douce , et n'ajoute en rien aux propriétés rubéfiantes des sinapismes ; elle diminue même leur activité par sa masse , en délayant le principe actif. On peut , comme nous l'avons dit , l'extraire d'abord par expression : on obtiendra une farine plus sèche, plus énergique. D'autres fois au contraire on veut donner au sinapisme moins d'énergie ; alors on mêle la farine de moutarde avec des quantités plus ou moins fortes de farine de lin , ou bien l'on se contente de saupoudrer de farine de moutarde un cataplasme de farine de lin.