ROSE PALE

(Rosa semperflorcns etcentifolia.)

suc DE ROSES.

On monde les pétales de roses de leur calice; on les pile dans un morlier ; on exprime le suc et on le filtre.

EAU DE nOSES.

Pr. : Roses , Q. V.

Distillez à la vapeur pour retirer un poids d'eau distillée égal à celui des fleurs employées. On préfère pour cette préparation la fleur de la rose de Puteaux ( Rosa semperflorcns) à celle de la rose à cent feuilles {Rosa ccntifolia), parce qu'elle a une odeur plus agréable et qu'elle donne un produit plus suave. En séparant les calices avant la distillation le produit est également meilleur.