COMBIIVAISON DU ROUGE CINCHONIQUE AVEC LA QUININE ET LA CINCHONINE

La combinaison du rouge cinchonique insoluble avec les alcalis végétaux dans le quinquina a été démontrée par MM. Henry et Plisson.

Cette combinaison ressemble tout-à-fait pour l'aspect au rouge cinchonique insoluble ; sa saveur est un peu amère et elle ne se développe que lentement ; elle est peu soluble à froid dans l'eau ; l'eau bouillante en dissout davantage, et la liqueur se trouble en se refroidissant.

L'alcool la dissout très-bien. Elle est dissoute à chaud par les liqueurs acides. Les alcalis en isolent la quinine et restent en combinaison avec le rouge cinchonique.

MMc Henry et Plisson ont rendu probable qu'il existait encore dans le quinquina une autre combinaison formée par la combinaison du rouge cinchonique soluble avec les bases alcalines organiques.

La matière grasse , le quinate de chaux et la matière colorante qui existent dans le quinquina n'ont pas d'importance médicale.