SIROP DE QUINQUINA

Pr. : Quinquina gris * 4 onces.

Eau 2 livres 8 onces.

Sucre blanc 1 livre.

Faites bouillir le quinquina pendant un quarl-d'heure , passez; évaporez les liqueurs à moitié, passez-les de nouveau; ajoutez le sucre , et faites cuire en consistance de sirop.

Ce sirop du Codex ne doit pas être clarifié , afin de ne pas

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séparer les parties qui ne sont qu'en suspension. Il est toujours un peu trouble , mais moins que la décoction elle-même, parce qtie le sucre favori.se la dissolution d'une partie des matières insolubles. Pour avoir un sirop d'un aspect plus agréable , quelques pharmaciens substituent l'infusion de quinquina à la décoction , et le sirop desucre claritîé au sucre en pain. Le sirop n'est jamais cependant d'une transparence parfaite.

SIROP DE QUINQUINA Jfi] VI.\.

Pr. : Ecorcc de quinquina gris 3 onces.

Extrait de <[uinquina 2 gros.

Vin de Lunel 1 livre.

Alcool 1 once.

Sucre 1 livre 8 onces.

On concasse le quinquina , et on verse dessus l'alcool ; aprèS' deux jours de contact, on ajoute le vin et l'on fait macérer quelques jours ; alors on passe avec expression , on fait dissoudre l'extrait de quinquina dans la liqueur, on passe de nouveau , et l'on fait dissoudre le sucre au bain-marie; on filtre le sirop quand il est refroidi. (Codex.)

SACCHAROLË DE QU1NQUI^A.

Pr. : Teinture de quinquina 16 gros.

Sucre 16 onces.

Versez la teinture sur le sucre , mêlez; séchez à l'étuve , et pulvérisez. Chaque gros de cette préparation représente 2 grains de quinquina. (Béral. )