EXTRAITS PRËPAIIÉS AVEC LE VINAIGRE
C'est le vinaigre distillé qui est employé à la préparation de ces extraits quand on les obtient par solution. L'extrait acéteux d'opium de Lalouette est peut-être le seul dont on fasse encore quelquefois usage.
M. Caventou a décrit un mode de préparation dont nous devons parler. Il consiste à mettre les plantes fraîches sur un diaphragme ( le bain-marie percé d'un alambic convient trèsbien pour cet usage) , et à les faire traverser par de la vapeur d'eau rendue acétique par un peu de vinaigre ; jusqu'à ce que l'odeur de la plante soit entièrement dissipée ; on retire alors la plante toute ramollie de dessus le diaphragme; on l'exprime fortement, et l'on évapore les liqueurs en extrait.
M. Caventou a appliqué ce procédé aux extraits de ciguë, de belladone, dejusquiame, d'aconit, de phellandriura, de douce-amère, de chicorée, etc., et ces extraits ont été employés avec quelques succès par M. Recamier. Ils sont à peu près complètement inusités.