DES LÉCUMINEUSÉS. 493 EXTRAIT DB CACHOU

Pr. : Cachon CODE TR M Et ever ; Eau bouillante. 1.1 0. ,...s .. 6

Faites infuser pendant vingt-quatre heures, en remuant de temps en temps; passez avec expression, filtrez et évaporez en consistance d'extrait. 100 de cachou m’ont fourni 25 d’extrait sec ; mais la quantité de produit est fort variable.