t. 12. Poir. Encycl. Bot. 8. 151. DC. Fl. Fr. Suppl
C’est au docteur Villars, célèbre botaniste, que nous devons la connaissance de cette espèce , originaire des Basses- Alpes.
De sa racine noueuse et traçante naissent des feuilles arrondies, échancrées en cœur à leur base, grandes, finement dentées à leur contour, molles, d’un beau vert en dessus , pubescentes et d’une teinte plus pâle à leur face inférieure , et portées sur des pétioles dont la base embrasse une tige droite, striée, velue, haute d’environ un pied, garnie à son sommet de fleurs purpurines, odorantes et réunies en thyrse.
Cette belle plante croît aussi dans les Pyrénées , aux environs de Naples et dans la Barbarie. On la cultive dans quelques jardins. Ses fleurs exhalent une odeur douce et suave, imitant celle de l’héliotrope. Leur infusion théiforme , édulcorée avec du sucre, est agréable et un peu stimulante: quelques personnes la préfèrent au thé ordinaire.
SOUCI. CALENDULA.
Involucre composé de plusieurs folioles égales, disposées sur un seul rang. Fleurs radiées ; fleurons mâles au centre , hermaphrodites à la circonférence ; demi-fleurons femelles et fertiles. Graines membraneuses , irrégulières , courbées.