RÉGLISSE HÉRISSÉE

GL YCYRRHIZA ECHINA TA.

Glycyrrhiza echinata. Linn. Syst. Veget. 557. Poir. Encycl. Bot. 6. 90. Jacq. Hort. Vind. t. 95.

Cette espèce croît en Italie et dans le Levant. Elle se distingue de ses congénères par ses gousses épineuses. De ses racines grosses, pivotantes, s’élèvent des tiges hautes de quatre à six pieds, rameuses, striées, presque anguleuses, garnies de feuilles ailées , composées de neuf à onze folioles ovales, pointues, avec des stipules étroites, lancéolées.

Les fleurs, réunies en tête sur un pédoncule commun, deviennent des gousses ovales , hérissées de pointes épineuses , renfermant une à deux semences convexes et arrondies.

Les racines de ces deux espèces de Réglisse se distinguent par une saveur douce et sucrée. Mais la racine de la première espèce est d’un usage plus vulgaire. Elle donne une matière sucrée et une matière cristallisable. D’après l’analyse de M. Robiquet , elle contient de l’amidon , une substance cristalline ou agédoite, une huile résineuse âcre, des acides phosphorique et malique, combinés avec la chaux, avec la magnésie.

La Réglisse est le remède du pauvre, de l’ouvrier, de l’homme laborieux. L’orge, le chiendent, la Réglisse, et un peu de repos, voilà ses meilleurs médicamens quand il est échauffé , fatigué , irrité. La tisane d’orge ou de chiendent , avec un peu de Réglisse pour la sucrer, est une des boissons les plus simples et les plus utiles, dans les phlegmasies internes, dans les affections aiguës de l’appareil urinaire. Elle rafraîchit les tissus organiques , calme la soif et la chaleur fébrile. Une demi-once de Réglisse et autant d’orge ou de chiendent suffisent pour une pinte de tisane.

L’extrait ou suc épaissi de Réglisse est un remède populaire contre la toux et les rhumes opiniâtres. Lorsqu’on le prépare à froid, on l’obtient d’un beau jaune, d’une saveur douce, sans âcreté. On en trouve quelquefois dans le commerce qui est très âcre et chargé de substances étrangères. On doit donner la préférence à celui qui a été préparé par les pharmaciens.

On fait avec la Réglisse, la gomme et le sucre, une pâte qui vaut mieux que les pâtes pectorales les plus vantées. Elle apaise la toux, et facilite l’expectoration dans les rhumes, dans les catarrhes pulmonaires.

Les brasseurs , en Flandre et en Angleterre , emploient le suc de Réglisse pour la fabrication de la bière, qui en devient plus colorée et plus douce.

Espèces pectorales.

Prenez : racine de Réglisse, racine de guimauve, fleurs de mauve et de bouillon blanc, de chaque deux onces; semences d’anis étoilé , demi-once. Mêlez ces espèces pour vous en servir en guise de thé.

On en prend une pincée qu’on fait infuser dans deux ou trois tasses d’eau bouillante.

Cette infusion convient aux phthisiques, qui ne peuvent souffrir aucune irritation , et qui sont cependant bien aises de prendre leur thé. On y ajoute quelquefois un peu de sucre et un peu de lait, suivant le goût du malade.

GALÉGA. GALEGA.

Calice campanulé , à cinq dents aiguës , presque égales. Gousse oblongue, droite, comprimée, souvent bosselée par la saillie des graines.

GALÉGA OFFICINAL.

GALEGA OFFICINALIS.

Galega o/fîcinalis . Linn. Spec. 1062. DC. Fl. Fr. 3946.

Lapeyr. Plant. Pyr. 2. 426. Chev. Fl. Par. 3. 755.

Lam. Ulustr. t. 625. — Galega vulgaris. Blackw.

Herb. t. 92.

Les tiges sont droites, fermes, fistuleuses, striées, rameuses, hautes de trois à quatre pieds. Les feuilles sont ailées, composées de quinze à dix-sept folioles oblongues, glabres, obtuses ou un peu échancrées à leur sommet. Les stipules sont distinctes du pétiole, sagittées ou en fer de lance.

Les fleurs sont disposées en longs épis pédonculés et axdlaires. Elles sont bleuâtres , quelquefois tout-à-fait blanches, pendantes la plupart sur leur pédoncule commun. Les gousses

sont grêles, fort longues, noueuses, marquées de stries obliques placées entre les semences.

Cette plante , appelée vulgairement Lavanèse , Rue de Chèvre, croît le long des ruisseaux et dans les prairies humides des Pyrénées. On la trouve en Lorraine, en Auvergne, aux environs de Nantes et de Paris. Elle est assez belle pour avoir mérité d’être accueillie dans les jardins d’agrément.

C’était anciennement une plante médicinale à laquelle on accordait de grandes vertus. On la donnait comme sudorifique aux malades atteints de fièvres malignes, et même aux pestiférés, et on a cité quelques faits en sa faveur, c’est-à-dire des guérisons survenues après son usage.

Ces faits seraient concluans si nous ne savions pas qu’on a souvent guéri des maladies graves sans remèdes, ou du moins avec des infusions, des tisanes fort innocentes, lorsque la nature était assez forte pour exciter une crise heureuse. Ses bons effets dans les affections convulsives et vermineuses ne sont pas mieux prouvés.

Le petit bétail et surtout les chèvres recherchent cette plante, ce qui lui a Lut donner le nom de Rue de Chèvre. On la cultive dans quelques localités comme un fourrage précieux pour les bestiaux. Cet aliment, qui est très substantiel sous un petit volume , doit être mêlé , même après sa dessiccation, avec la paille ou le foin.