DES ENVELOPPES FLORALES EN GÉNÉRAL
Nous avons déjà vu précédemment que les enveloppes florales n'étaient point des organes essentiels de la fleur, puisque beaucoup de plantes en étaient entièrement dépourvues. Ainsi donc nous ne serons point étonnés quand nous verrons des fleurs dans lesquelles le calice et la corolle manquent , et qui cependant sont remplacées par des fruits parfaits.
Linnaeus donnait le nom général de périanthe (periantkium)h l'ensemble des enveloppes florales qui entourent les organes sexuels.
Le périanthe est simple ou double.