CRAN A

suivante (fig. 802) :

Le suber est formé de cellules aplaties, très-développées, brun rougeûtre, disposées en couches régulières ; il est séparé de la couche herbacée par un anneau de 74. 802. — Quinquina Huanuco Gh subertabulaire à parois plus épaisses et rougeâtres. Le tissu de la couche herbacée est composé de cellules généralement déprimées, irrégulières, d’aspect fonsueux de couleur orangée, disposées en séries concentriques et paraissant contenir une matière amvylacée amorphe.

(*) s) Suber. — cc) couche herbacée. — cl) Couche libérienne, — A. fibre trèsgrossie, — Portion de couche herbacée très-grossie, ju

648 GAMOPÉTALES PÉRIGYNES PÉRISPERMÉES.

Les fibres libériennes sont rarement groupées par deux ou par trois ; plus souvent isolées, au sein d'un tissu cellulaire à éléments irréguliers. Ces fibres sont assez grandes et présentent un lumen à peine transparent; leurs parois sont marquées de stries concentriques nombreuses, serrées et de quelques rares canaux.

Les Quinquinas Huanuco sont fournis par plusieurs espèces de Cinchona, qui croissent dans le district de Huanuco (Pérou). Ils nous arrivent par le port de Lima, d’où le nom de Quinquinas de Lima, qu'ils portent encore parfois dans le commerce. Parmi les arbres qui fournissent ces écorces, les mieux connus sont les C. nitida Ruiz et Pav., C. peruviana How., C. micrantha Ruiz et Pav., nous étudierons ces écorces en les rapportant à leur origine.

19 Écorces du C. nitidu. — Ces écorces sont plates ou roulées.

Écorces RoULÉES Du Q. niripA (Q. de Loxa brun compacte, de Guibourl). — Ces écorces sont très-denses et garnies d’un périderme rugueux inégal, marqué de sillons transversaux et d’eæcroissances subéreuses ; leur surface est couverte de Lichens blancs, qui lui donnent une couleur lusirée particulière, lorsqu'ils sont humides. Cette écorce a donné à Howard 2!°/, de cinchonine; on lui préfère les deux autres sortes de Huanuco.

Écorces PLATES DU Q. niripA (Q. Huanuco plat sans épiderme, de Del. et Bouch.). — Ces écorces offrent la constitution suivante : « La surface est d’un jaune fauve uniforme, à sillons longitudinaux moins prononcés que sur les écorces de Calisaya. La texture de la surface externe n’est pas aussi serrée que celle de ce dernier. La fracture transversale est d'un jaune plus rouge ; les fibres sont courtes, mais ne se détachent pas facilement. Quand on le mâche, l’amertume se développe promptement; la saveur est légèrement piquante, sans astriction; l’épaisseur des écorces est de 6-10 millim. Ce Quinquina, malgré sa belle apparence, ne produit que 6 grammes de sulfate de quinine et 12 grammes de sulfate de cinchonine par kilogramme.

« Il se récolte à Huanuco et vient par le port du Callao, en surons de 70 à 75 kilogr. » (Delondre et Bouchardat.)

20 Écorces du C. peruviana. — Ces écorces sont plates ou roulées,

ÉCORCE ROULÉE DU Q. PERUVIANA (Quinquina rouge de Lima Guibourt, Quinquina Huanuco jaune pâle Del. et Bouch.). — Cette écorce est, d’après Howard, moins rugueuse que celle du C. nitida, mais beaucoup moins lisse que celle du C. micrantha. Son épiderme est de couleur blanche teintée cà et là de lichens bruns ou couleur de rouille. Elle ressemble beaucoup au Calisaya et ne s’en distingue réellement que par ses bords obliquement coupés et par

RUBIACÉES. — QUINQUINAS GRIS. 649

l'absence d’un Lichen (Hypochnus rubrocinc'us) commun sur le Calisaya. La surface interne est rouge-brun ou couleur de rouille : elle est lisse chez les jeunes écorces, un peu fibreuse chez les écorces plus âgées. La fracture est nette et résineuse, la saveur amère, astringente et aromatique, l’odeur particulièrement suave.

« Cette écorce Dous arrive de Cuchero par la voie de Lima. » (Planchon:.)

ÉCORCE PLATE DU Q. PERUVIANA (Quinquina Huañuco jaune pâle Del et Bouch.). — Cette écorce est épaisse de # à 10 milim. « La surface externe est d'un Jaune pâle, avec quelques crêtes saillantes et quelques sillons longitudinaux peu marqués ; la surface interne est d’un jaune plus pâle encore. La lexture est unie et serrée; la cassure est à fibres courtes. L’amertume est prompte à se développer, un peu styptique, avec un goût légèrement aromatique. » (Del. et Bouch.)

Cette écorce est rare dans le commerce ; MM. Delondre et Bouchardat en ont retiré 6 grammes de sulfate de quinine et 10 grammes de sulfate de cinchonine, par kilogramme.

30 Écorces du C. micrantha. Ces écorces sont plates ou roulées.

ÉCORCE ROULÉE DU Q. MICRANTHA (Quinquina de Lima gris-brun Guib., Quinquina Huanuco roulé avec épiderme Del. et Bouch.). — Elle est décrite parGuibourt de la manière suivante : « Écorces sous forme de tubes longs, bien roulés, de la grosseur d’une plume à celle du petit doigt, offrant très-souvent des rides longitudinales formées par la dessiccation. La surface extérieure est en outre médiocrement rugueuse, souvent presque privée de fissures transversales, ayant une teinte générale gris foncé, mais avec des taches noires ou blanches, et portant cà et là les mêmes Lichens que les quiquinas de Loxa Le liber est d’un jaune brunâtre foncé et comme formé de fibres agglutinees. La saveur en est amère, astringente, acidule et aromatique; l’odeur est celle des bons quinquinas gris. »

Delondre et Bouchardat en ont retiré 2 grammes de sulfate de quinine et 8 à 10 grammes de sulfate de cinchonine par kilogramme.

ÉCORCE PLATE DU Q. MICRANTHA (Q. jaune orangé, de Guibor url). Elle arrive mélangée au Calisaya. Selon Weddell, « cette écorce est d’une densité peu considérable et constituée par le liber seul ou par le Liber et la tunique celluleuse ; celle-ci se présentant généralement sous une forme demi-fongueuse et imparfaitement exfoliée. Face externe inégale, anfractueuse, offrant souvent des concavités ou des sillons digitaux superficiels, analogues à ceux du Quinquina Calisaya et séparés par des éminences irrégulières

CauvET, 2° édition. 0 NE

650 GAMOPÉTALES : PÉRIGYNES PÉRISPERMÉES.

de texture subéreuse, beaucoup plus rarement lisse par la persistance de toute l'épaisseur de la tunique celluleuse ; d’un jaune orangé clair et grisâtre. Face interne à fibres assez marquées, de la même couleur que la face externe, mais d’une nuance plus vive. Fracture transversale fibro-filandreuse dans toute son épaisseur ou plus ou moins subéreuse au dehors. Fracture longitudinale peu esquilleuse, à surface presque mate. Saveur assez fortement amère et se développant promptement, un peu piquante, à peine styptique.

« Dans les écorces un peu âgées, le périderme offre une particularité remarquable : il présente très-peu d'épaisseur et semble formé par la tunique subéreuse seule ; mais, entre cette couche extérieure et le derme, on trouve très-souvent une malière pulvérulente rougeâtre, qui en forme également partie et qui résulte de la destruction de la tunique celluleuse. Il n’y a pas ici, en un mot, desquamation ou exfoliation, comme dans les autres espèces, mais bien décomposition. »

Les écorces du C. umbellulifera Pav., qui souvent s’y trouvent mêlées, sont reconnaissables à leurs sillons longitudinaux larges et plats. Le C. purpurea R. et Pav. fournit une écorce moins estimée.

Ces Quinquinas arrivent de la province péruvienne de Huanuco, par Lima, et sont livrés en caisses au commerce. Dans les balles d’origine, on trouve presque toujours réunis les Quinquinas Huamalies et de Jaen pâle.

Comme nous l'avons vu plus haut, Erdmann a trouvé dans le Huanuco plat un alcaloïde isomérique avec la cinchonine, qu'il a appelé Huanoquine où Huanokine ; selon de Vry, ce serait de la cinchonine très-pure.

Reichard a trouvé dans 100 p. d’écorce de Huanuco : quinine, 0,854; cinchonine, 2,240 ; ammoniaque, 0,086 ; acide quinique, 8,985 ; acide quinovique, 1,736; acide quinotannique, 0,515 ; acide oxalique, 0,152 ; acide humique, 27,088 , etc.

L'infusé de Huanuco n’est pas troublé par la gélatine ; le tartre stibié et la teinture de noix de galles le précipitent ; le chlorure de fer lui donne une teinte jaune verdâtre.

L'importance officinale du Quinquina Huanuco nous a porté à entrer dans de longs détails sur cette sorte et ses différentes variétés ; nous parlerons plus brièvement des autres sortes de Quinquinas gris. ’

Quinquina de Loxa (Quinquina de Loxa gris-brun Guib.). — Tubes spiralés ou enroulés sur les deux bords, minces, gris ou gris-brun au dehors, ponctués de blanc, de gris-brun ou de noir, offrant de fines crevasses transversales, plus ou moins annu-

RUBIACÉES. — QUINQUINAS GRIS. 651

laires, écartées et des rides longitudinales ; ces tubes ont une couleur brun-cannelle au dedans et présentent, sous un mince périderme, un anneau résineux foncé.

Le Quinquina de Loxa (fig. 803) se compose en majeure favtié du périderme, dont les éléments, très-irréguliers, bruns et fongueux du côté externe, se disposent en couches concentriques peu nombreuses, séparées par du suber tabulaire d’un brun rougeûtre et gorgé de résine.

Le liber est assez mince et formé de cellules irrégulières, jaunâtres; les fibres sont très-petites, disséminées çà et là sans ordre apparent, tantôt isolées, tantôt réunies par petits groupes.

O. Berg dit que le Quinquina de Loxa vrai est formé par les jeunes écorces des Cinch. Uritusinga Pav., C. Condaminea Humb., C. Chahuarguera Pav., C. macro- ; Lo calyx Pav., C. conglomerata Pav., C. glan- ; dulifera R. et Pav., C. heterophylla Pav., fig. 803. — Coupe trans- C. hirsuta R. et Pav., C. Palton Pav., C. mi- ue ce ta crophylla Pav. Les écorces des C. macrocalyx et C. condaminea Y prédominent; celles de C. Uritusinga y sont plus rares : ces dernières se trouvent parfois isolément dans le commerce.

On admet aujourd’hui que les diverses écorces de Q. Loxa sont fournies par le C. officinalis L. auquel Howard attribue les variétés suivantes :

1° C. officinalis, Uritusinga How. (C. Uritusinga Pay.) : c’est le quinquina rapporté par la Condamine ;

20 C. officinalis, Bonplandiana, How., qui fournit les écorces de Chahuarguera, que Pavon appelait Amarilla del Rey et Colorada del Rey;

39 C. officinalis, Condaminea How. (C. Chahuarguera R. et Pav.).

Près du C. officinalis, G. Planchon met les Cinchona suivants, qui n’en sont peut-être que des variétés :

19 C. Palton Pav., de la province de Loxa ;

20 C. crispa Tafalla, qui vient aussi de Loxa ;

30 C. macrocalyx Pav., qui vient de Cuença (Équateur).

Les écorces fournies par les diverses variétés seront étudiées rapidement.

(*) A. Cellules subéreuses déformées. — B. Suber. — C. Fibre grossie, — s) Suber et couche herbacée. — /) Liber.

652 GAMOPÉTALES PÉRIGYNES PÉRISPERMÉES.

1° Le C. off. Uritusinga produit l'écorce décrite par Guibourt, sous le nom de Q. ROUGE FIBREUX DU ROI D'ÉSPAGNE et qui a été la plus estimée. Elle est brune en dehors, avec des verrues tubéreuses et des fissures transversales faibles. Howard y a trouvé une grande proportion d’alcaloïdes.

20 Le C. off. Bonplandiana fournit deux des écorces appelées par Pavon C. Chahuarguera :

A. — AmARILLA DEL Rey (Q. de Loæa jaune fibreux et Q. jaune de la Condamine, de Guibourt) : mince, grosse comme une plume d'Oie, roulée, avec un épiderme gris fauve, une cassure nette en dehors, un peu fibreuse en dedans, une odeur un peu aromatique, une saveur amère, styptique, non acerbe ;

B. — CozorADa DEL REY (0. gris compacte et Q. rouge de la Condamine, de Guibourt) : mince, bien roulée, avec épiderme ridé, brunmarron, fissuré transversalement, couvert de plaques argentées et de très-petits Lichens; face interne jaune grisâtre; cassure nette, un peu filamenteuse en dedans.

Ces écorces contiennent 8 p. 100 d’alcaloïdes, dont 7 de Quinine. 3

3° Le C. off. Condaminea produit le Q. CHAHUARGUERA TYPE (Q. huamalies mince et rougeätre, de Guibourt) : écorce roulée, à épiderme blanchâtre ou grisâtre, strié en long, non sillonné en travers, avec quelques verrues de couleur rouille, parfois nombreuses et en séries régulières. On suppose que c’est le Quinquina prescrit à la comtesse d’'EI Cinchon; il contient surtout de la Cinchonidine.

Les Quinquinas de Loxa nous arrivent de l’Équateur, par Lima, Payta ou Guavaquil.

La saveur du vrai Loxa est franchement amère et astringente ; il renferme de la quinine et de la cinchonine, selon Bouchardat.

Quinquina Pseudo-Loxa ou de Juen nigricans (Quinquina Loxa inférieur Guib.). — Tubes noirs ou brun foncé au dehors, rarement parsemés de points blanchâtres et pourvus de crevasses transversales régulières, très-rapprochées, assez profondes, ainsi que de rides longitudinales nombreuses et anastomosées, ce qui leur donne un aspect ridé et sillonné. Leur face interne est d'un brun cannelle foncé; ils n’ont pas d’anneau résineux sous le périderme. 0. Berg les attribue aux C. nitida R. et Pav., C. stupea Lav., C. scrobiculata H. B.

Ils sont généralement mêlés au Quinquina de Loxa. Selon Winckler, ils renferment 0,009 de quinine et 0,036 de cinchonine. Leur infusé trouble fortement une solution de gélatine ; l’infusé de noix de galles le trouble à peine; Le tartre stibié le rend légèrement opalescent, et le chlorure de fer le colore en vert.

RUBIACÉES. — QUINQUINAS GRIS. 693

Quinquina Huamalies (Quinquina Havane, du commerce français). — Ce Quinquina, pour lequel Guibourt admet six sortes, est décrit de la manière suivante, par Bouchardat :

« Le Quinquina de Huamalies se rencontre en écorces toujours roulées ; les plus fines sont légères, minces, disposées en longs tubes toujours roulés, dont les plus fins n’ont souvent pas plus de 2 millim. de diamètre; la teinte générale de ce quinquina est le oris terreux; son épiderme est gris noirâtre, gris foncé ou rosé, presque uni ou légèrement ridé longitudinalement ; les fissures transversales sont rares; la cassure est blanchâtre, la poudre presque blanche, la saveur amère et désagréable. Les grosses écorces de Quinquina Huamalies sont recouvertes d’un épiderme strié, blanchâtre, quelquefois rosé ou recouvert d’une matière pulvérulente ocreuse ; elles diffèrent beaucoup des écorces les plus fines; elles présentent un caractère auquel on ajoute beaucoup d'importance en Allemagne : ce sont des verrues disposées par lignes longitudinales, irrégulières, sur un certain nombre d’écorces. Les Quinquinas rouges qui présentent ce caractère de verrues sont rangés par les Allemands au nombre des Quinquinas Huamalies. On pense que ie Quinquina Huamalies est fourni par le C. ovalifolia, nommé depuis C. Humboldtian«. |

« Guibourt et Bergen distinguent une variété de Quinquina Huamalies, désignés sous le nom de ferrugineux. Elle est caractérisée par la couleur d’ocre, tant à l’intérieur qu’à l'extérieur : cependant l’épiderme est d’un gris noirâtre ; maisle plus sounent il est usé par le frottement et fait place à la couleur de rouille de l'écorce. Cet épiderme est comme tuberculeux ou verruqueux, sans fissures ou offrant des fentes transversales assez rapprochées. L'écorce est grosse comme le pouce,

fibreuse ou ligneuse, assez légère, d’une odeur qui rappelle celle de la véritable angusture, d’une saveur amère et nauséa-

Fig. 804. — Coupe transversale du Quinquina Huamalies (*).

(*) s) Suber. — ce) Couche herbacée. — el) Couche libérienne. — /) Laticifères (?) gTOSSIS.

bonde. Cette variété, d’après Henry, contient beaucoup de cinchonine. » |

La richesse de ces écorces en principes actifs est assez variable ; elles contiennent, en général, peu ou pas de quinine et de 0,85 à 6 grammes de’cinchonine par kilogramme.

Howard rapporte les Quinquinas Huamalies ferrugineux et gris terne (de Guibourt) au C. pubescens, B. purpurea (C. purpurea R. et Pay). |

Une écorce de Quinquina Huamalies, remise par Hepp, nous à offert la constitution suivante (fig. 804). Au dessous d’un suber à mailles affaissées, se montre un tissu cellulaire (couche herbacée) très-irrégulier, au sein duquel on voit de grandes ouvertures, de forme généralementlosangique, quiparaissent être la section de vaisseaux laticifères.

Les fibres libériennes sont àssez développées, de grandeur inégale , disposées en groupe de3-#, : qui ne semblent

Fig. 805. — Cinchona Calisaya, d’après Guibourt. pas rangés en séries linéaires.

Les écorces des Quinquinas pâles de Jaen ne renferment que peu ou pas d’alcaloïdes. Mancini crut y avoir découvert un nouvel alcaloïde, la Chinovatine, que Winekler démontra être de l'Aricine. :

Quinquinas jaunes ou orangés.

Les écorces de ce groupe sont fournies par les troncs et les branches de différentes espèces de Cinchona. Elles sont en gé-

RUBIACÉES. —= QUINQUINAS JAUNES. 655

néral composées uniquement ou en majeure partie par du liber; aussi leur texture est-elle fibreuse ou esquilleuse. Leur couleur est jaune d’ocre ou brun-cannelle et leur saveur plutôt amère qu'’astringente. On y trouve surtout de la quinine ou de la quinidine.

O. Berg divise les quinquinas jaunes en plusieurs groupes, dont le plus important est désigné depuis longtemps sous le nom de Quinquinas jaunes royaux; ces dernières écorces se présentent sous forme de « tubes à suber rugueux, foncé et profondément crevassé, ou presque entièrement débarrassés du suber, plus ou moins aplatis, parsemés d’écailles subéreuses plates, provenant des sillons du suber; liber ferme, brun clair, à cassure en éclats. » (0. Berg.)

Quinquina Calisaya vrai. — « Ce Quinquina constitue deux sortes commerciales distinctes : 1° ïl est pourvu de son périderme, roulé sur lui-même en forme de tuyaux, et provient des branches ou des rameaux de l'arbre ; 2° ïil est mondé ou privé de son périderme et provient surtout du tronc et des gros rameaux : il a la forme d’écorces plates plus ou moins épaisses.

Ces deux sortes sont fournies par le C. Calisaya Wedd. (fig. 805), qui croît dans le Pérou et la Bolivie. |

« La première sorte est devenue rare, et cependant sa richesse

alcaloïdes en fait un des meilleurs fébrifuges que l’on puisse employer. Elle se distingue du Quinquina Huanuco par son périderme, qui est plus profondément crevassé et facile