APÉTALES DICLINES ANGIOSPERMES

velies les cellules spéciales de la glande, se dissout facilement ; elle est de la nature des substances colorantes résineuses. Ces cellules spéciales, qui forment une rosette à la face inférieure et qui se voient facilement après l’action de la benzine, possèdent une membrane qui offre primilivement les réactions de la cellulose. Vogl compare cette structure à celle de différentes glandes. |

« Les poils, quise trouvent mêlés aux glandes, dans le Kamala, sont des poils simples souvent réunis en petits faisceaux.

« L'auteur signale encore divers débris organisés qu'il a rencontrés dans le Kamala. »

Fückiger a fait connaître une autre espèce de Kamala (fig. 588), de couleur rouge noirâtre, formé de glandes ovoïdesallongées, dont les cellules résineuses sont étagées horizontalement sur 4-5 rangées.

Le Kamala estentré dans la médecine européenne, comme téniafuge et il paraît réussir dans la plupart des cas. On lui reproche de déterminer des nausées considérables ; mais lécorce de racine de Grenadier et la plupart des vermifuges en produisent au moins autant. On l’administre à la dose de 6 à 12 grammes.

L'ig. 588. — Kamala de Flückiger (*,. Buis (Buxus sempervirens L.). — Le genre auquel

appartient cette plante n’est plus rangé dans les Euphorbiacées, comme nous l'avons dit; on en fait le type de la petite famille des BUXACÉES. Le Buis peut, en Orient, atteindre une hauteur de 10 mètres ; en France, ce n’est généralement qu'un arbrisseau.

Feuilles opposées, ovales, entières, coriaces, lisses, persistantes ; fleurs monoïques, en glomérules axillaires : les mâles ont un périanthe à 4 divisions et # étamines disposées autour d'un ovaire rudimentaire ; les femelles sont terminales, solitaires au milieu des fleurs mâles et composées d’un périanthe

(*) a, b) Glandes, — c) Poils.

MYRISTICÉES. — MUSCADIER. 169

à 5 divisions et d'un ovaire à 3 loges ?2-ovuléées, surmonté de 3 styles divergents; Le fruit est une capsule globuleuse à 3 cornes. L’écorce de la racine de Buis est d’un blanc jaunâtre, un peu fongueuse et très-amère ; elle paraît avoir autant d'action que le Gayac, contre le rhumatisme et la syphilis. On prétend qu'elle sert à falsifier l'écorce de racine de Grenadier. Nous n'avons. jamais vu cette falsification. La minceur relative, la couleur et la saveur de l'écorce de Buis permettront de la reconnaitre. D'ailleurs, son infusé ne précipite pas les persels de fer.

Les feuilles du Buis ont une odeur vireuse et une saveur amère et désagréable; elles sont laxatives. On prétend que des. brasseurs de mauvaise foi les substituent au Houblon, dans la. fabrication de la bière. Fauré et Couerbe ont retiré de l'écorce: du Buis un principe, nommé Buxine, qui parait être un alcaloïde.

Myristicées.

Cette famille, autrefois réunie aux Laurinées, s’en distingue par son calice à 3 divisions, ses étamines monadelphes à déhiscence. longitudinale et non pas valvulaire, sa graine dressée, incluse dans un arillode charnu ; son embrvon est très-petit et situé dans un endosperme dur et marbré ; enfin, ses fleurs sont toujours dioïques. Quelques auteurs la mettent actuellement au voisinage des Magnoliacées ; nous avons cru bien faire, en la maintenant à la place qu'elle occupe dans les traités d'histoire naturelle médicale, auprès des Laurinées.

Le genre Myristica L., type de cette famille, fournit un assez grand nombre d'espèces, dont les semences sont plus ou moins remplies d’une matière grasse, très-souvent aromatique.

Muscadier aromatique (Myristica moschata Thunb., M. fragrans Houtt. ; M. aromatica Lam.).

— Arbre originaire des Moluques, actuellement cultivé à Cayenne, à l’île de France, à Bourbon et aux Antilles. Son fruit est une sorte de drupe piriforme, à peu près grosse comme une pêche, dont le brou se détache en deux Fig. 589. — Noix Muscade (*). valves et met à nu une semence ovoïde (fig. 589), revêtue d’un arillode découpé en lanières charnues, étroites, irrégulières, de couleur rouge orangé. Cet arillode, étant mis à tremper dans l’eau salée, puis séché avec soin,

(*) A. Semence recouverte par le macis. — B, Amande entière et coupée en travers,

CauverT, 2e édition. 1 0

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constitue le Macrs. Il doit être souple, épais, Jaune orangé, d’odeur forte et agréable, de saveur âcre, aromatique.

La semence (Muscapr) est formée d'une coque brune, mince, fragile et inodore, enveloppant une amande ovoïde ou arrondie, de la grosseur d’une petite noix, d’un gris rougeûtre, onctueuse, couverte de sillons anastomosés, dure, maïs facile à entamer avec le couteau ; à l’intérieur, elle est grise avec des marbrures d'un brun rouge.

Son odeur est forte, aromatique, agréable ; sa saveur âcre et chaude. Les exhalaisons des muscades entassées sont dangereuses, pour les personnes couchées dans leur voisinage. Prise en quantité considérable, la Muscade allume la soif, rend la tête lourde, amène de la dyspnée, de l'ivresse, du délire et peut déterminer une apoplexie mortelle.

La muscade des Moluques est toujours privée de coque. Elle est facilement piquée par Les vers et, comme elle est alors moins estimée, on en bouche les trous à l’aide d’une pâte faite avec la poudre et le beurre de muscade.

On trouve souvent, dans le commerce, des muscades d’autres provenances. Celles de Cayenne sont plus petites et toujours enfermées dans leur coque, qui est brun foncé, un peu brillante.

Les semences du Myr. tomentosa Thunb., sont expédiées des Moluques, sous le nom de Muscade sauvage, mâle, longue.

Cette muscade est plus longue et moins odorante que la muscade officinale (Musc. cultivée, femelle) ; son macis est distribué en # bandes longitudinales. Elle vaut la muscade de Cayenne.

On retire de la muscade, par expression à chaud, une huile fixe solide, toujours mêlée avec une essence de saveur âcre et brûlante, que l’amande renferme en petite quantité. Cette huile est appelée BeurRE DE Noix Muscape; elle se présente, dans le commerce, sous forme de pains carrés prismatiques, onctueux au toucher, friables, jaunâtres, avec des marbrures rouges, et doués d’une odeur forte de muscade.

L'huile fixe est fusible entre 31° et 320,5 ; elle est formée d’une substance butyreuse jaune et d’une matière grasse incolore (Myristine), que l’on peut obtenir en épuisant la poudre de noix muscade par la benzine. La mvyristine se dédouble, par la saponification, en Acide Myristique (Ac. Séricique) et en glycérine.

Selon Schacht, l'essence est composée de deux essences : l’une hydrocarburée, isomère de l'essence de térébenthine et qui bout à 1600 ; l’autre oxygénée, appelée Macéne et qui bout à 165° (Dorvault).

Le beurre de muscade entre dans la composition du bauine nerval,

LAURINÉES. 171

On retire également du Macis une huile fixe et une essence. Celle-ci est incolore, très fluide et d’une odeur suave.

Les semences du Myristica spuria Blume, qui croît aux Philippines, celles du M. madagascariensis Lamk, du M. otoba H. B., de la Colombie et surtout celles du M. officinalis Mart., que les Brésiliens appellent Bicuiba redonda, peuvent plus ou moins remplacer la noix des Moluques. Enfin la semence du Myristica sebifera Swartz, fournit abondamment une sorte de matière grasse Jaunâtre, un peu aromatique, d'apparence cristalline, et dont on peut fabriquer des bougies.

On retire des Myristica officinalis Mart., M. otoba H., B., M. Bicuhyba Schott, une sorte de cire employée aux mêmes usages.

Selon Decaisne et Le Maout, le suc rouge retiré par incision du tronc de quelques Myristica est substitué au sang-dragon, dans le commerce.

A la suite de cette famille se placent assez bien 3 familles de plantes parasites :

1° Les Balanophorées, qui renferment le Cynomorium coccineum L., quelquefois substitué au Calaguala, sous le nom de Champignon de Malte. Ë

20 Les Cytinées, dont l’une, Cytinus Hypocistis L., servait à préparer le suc d'Hypociste, qui était employé comme astringent ; inusité. |

3° Les -Rafflésiacées, dont une plante, le Rafflesia Patma, fournit des bourgeons employés, à Java, contre les hémorrhagies ultérines. |