OBSERVATIONS

Bendiklou

Meilen

Kiissnaclit

Stafa

Erlenbach

Watt

Vallée de la Limmat

Andelfingen

Vinterthur-Sladtberg

Vin naturel.

Hallau

Thaying

Schleitheim

Schatriiouse

Wetting près Bade

Ncuenbourg (rouge)

vieux

vieux

Divers.

vieux

vieux

Coupé du lloussillm (trop d’alcool).

Vin naturel.

Coupé de Roussillon.

Roussillon coupé de 50 p. 100 d'eau.

Naturel.

Étendu d’un peu d’eau.

Vin naturel.

Trailé par le procédé Peliot (sucrage).

Vin naturel.

Doux.

Naturel.

Doux.

Naturel.

Artificiel.

Naturel (?).

0E I.’ALIMENTATION ET DES HOISSONS

Vins français (Analyses de Gautier).

| Hygiène