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: Fig. 261.

cune dans une étamine, tantôt nue (d), tantôt accompagnée d’une ” écaille à l’aisselle ou à la face intérieure de laquelle elle est placée ; assez souvent plusieurs étamines s’entre-greffent ensemble par leurs filets et leurs anthères, qui sont uniloculaires ou biloculaires, restent distinctes ou se soudent. L’inflorescence des fleurs femelles est trèsvariable, quoique généralement elles forment des cônes ou chatons écailleux ; ainsi, elles sont quelquefois solitaires, terminales ou axillaires, ou bien réunies dans un involucre charnu ou sec. Chacune de ces fleurs présente un calice gamosépale, adhérent avec l'ovaire, qui est partie ou en totalité infère. Son limbe, quelquefois tubuleux, est

Fig. 261. Lurix europæa : & rameau portant un faisceau de feuilles (1); un cône de fleurs femelles (2); un cône de fleurs mâles (3); b une écaille du cône femelle portant deux fleurs renversées, adhérentes à sa face supérieure; cles deux fleurs femelles dont une a été ouverte ; d une étamine; e fruit fendu et montrant l'embryon polycotylédoné.

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tantôt entier et tantôt à deux lobes divariqués, glanduleux sur leur face interne, et que l'on à généralement considérés comme deux stigmates. L'ovaire est à une seule loge et contient un seul ovule. À son sommet il présente communément une petite cicatrice qui est le véritable stigmate. Tantôt ces fleurs femelles sont dressées à l’aisselle des écailles ou dans l'involucre où elles sont placées ; tantôt elles sont : ; renversées et soudées deux à deux par un de leurs côtés, à la face interne et vers la base des écailles qui forment le cône. Le fruit est cénéralement un cône écailleux (fig. 262) ou bien un galbule, dont les écailles, quelquefois charnues, se soudent et représentent une sorte de baie, comme dans les Genévriers, par exemple. Chaque fruit ÿ en particulier, c'est-à-dire chaque pistil fécondé, a un péricarpe souvent crustacé, osseux ou membraneux, quelquefois muni d'une aile membraneuse (fig. 262, À, 1) et marginale, à une seule loge conte- Fig. 262. nant une seule graine et restant parfaitement indéhiscent. Le tégument propre de là graine est adhérent avec le péricarpe (fig. 261, é), et recouvre une amande composée d’un endosperme charnu, contenant un embryon axile et cylindrique, dont la radicule finit par se souder avec l’endosperme, et dont l'extrémité cotylédonnaire se divise en deux, trois, quatre, et jusqu'à dix cotylédons.

Fig." 265.

La famille des Conifères, sur laquelle mon père a publié un si

beau travail (Commentatio botanica de Coniferis, in-fol., fig., Stuttgart, 1826), peut se diviser en trois tribus :

Fig. 262. Cône du mélèze; A une écaille portant deux samares.

Fig. 263. Tutus buccata : a une écaille peltée du cône mâle portant plusieurs étamines à sa face infér.; b une fleur femelle environnée d'écailles ; c fruit mûr, environné par une cupule charnue formée par l’écaille interne; d la cupule fendue pour montrer le véritable fruit,

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47 tribu. TaxÉEs : fleurs femelles distinctes les unes des autres, attachées à une écaille ou dans une cupule quelquefois charnue (fig. 265, c, d). Fruit simple; ex. : Podocarpus, Dacrydium, Taæus, Salisburia, Pyllocladus.

9e fribu. Curressiées : fleurs femelles dressées, , réunies plusieurs ensemble à laisselle d'écailles KO (fig. 254), peu nombreuses, formant un galbule quelquefois ch:rnu; ex. : Juniperus, T huya, Callitris, Cupressus, Taxodium.

3° tribu. Amérnées. [ei se trouvent réunis tous les Fig. 264. genres qui ont les fleurs femelles renversées et pour fruit un vépfiable cône écailleux ; ex. : Pinus, Abies, Cunninghamia, Arauca- Ti.

Le célèbre botaniste R. Brown a le premier émis l'opinion que les carpelles des Conifères n'étaient que des ovules nus, c'est-à-dire privés de péricarpe. Cette opinion a été adoptée par un grand nombre de botanistes du premier mérite ; cependant nous ne saurions la partaer. Nous continuons à voir dans les fleurs femelles des Conifères et des Cycadacées la structure habituelle des autres végétaux dicotylédonés, seulement avec quelques modifications qui sont propres à ces deux familles et à celle des Gnétacées avec lesquelles on a formé une classe désignée sous le nom de dicotylédones Gymnospermes. L'une des particularités les plus remarquables de ces prétendus dicotylédones gymnospermes, c'est que leur ovaire forme ordinairement à leur sommet un tube perforé. C’est en effet une structure singulière, mais qui existe encore dans d’autres végétaux dicotylédonés, et entre autres dans les Berbéridées. Nous avons discuté avec détail l'opinion de notre illustre ami, M. R. Brown, dans une note placée à la fin de l'ouvrage de mon père, déjà cité (p.205), à laquelle nous renvoyons les personnes qui voudraient approfondir ce sujet.

Les Conilères présentent plusieurs particularités dans leur structure anatomique : nous avons fait connaitre celle de leur tige (Voyez F° part., p. 78), qui diffère surtout du tronc des autres végétaux dicotylédonés par l'absence des fausses trachées dans les couches de bois, et par les ponctuations singulières de leurs tubes ligneux.

Les Conifères et les Cycadacées sont au nombre des végétaux dans lesquels plusieurs embryons se montrent souvent dans un même ovule. (Voy. Mirbel et Spach, Ann. sc. nat., 1843, vol. XX., p. 275.)

Fig. 264. Cupressus sempervirens : & une écaille du cône femelle sue par sa face interne et montrant un grand nombre de fleurs femelles dressées.

42° famille. GNÉTACÉES (Gnetaceæ).

Gnetaceæ, Blume, Nov. fam. exp. 25. Lindley, Nat, syst. 311. Brongn. Dict. univ. NI, p. 249. Endlich, Gen. 262,

Grands arbres ou arbrisseaux à feuilles opposées simples, entières ou réduites à des écailles. Fleurs monoïques ou dioïques, formant des espèces de chatons ou de capitules. Les fleurs mâles ont un périanthe tubuleux s'ouvrant transversalement à son sommet et contenant une ou plusieurs étamines soudées par leurs filets. Les fleurs femelles sont nues ou accompagnées de bractées, quelquelois opposées par deux. Leur ovaire est sessile, ouvert à son sommet, contenant un seul ovule dressé, orthotrope. Le fruit est une drupe charnue extérieurement, osseuse en dedans, contenant une seule graine. Celle-ci renferme un endosperme charnu dans l'axe duquel est un embryon cylindrique dicotylédoné et antitrope.

Cette famille, indiquée pour la première fois par R. Brown dans son mémoire sur le Kingia, a été établie par E. Blume. Elle se com: pose des deux genres Gnetum et Ephedra. Ge dernier avait été placé parmi les Conifères ; mon excellent ami, M. Ad. Brongniart, a fait connaître d'une manière plus exacte la structure du genre Gnetum (Botanique du voyage de la Coquille), qui, par sa structure anatomique et celle de ses fleurs femelles, se rapproche singulièrement des Conifères et’ rentre avec eux dans le groupe des végétaux dicotylédonés gymnospermes.

43° famille. CUPULIFÈRES ([Cupuliferæ).

Amentacearum gen. Juss, Gen. Cupuliferæ, Rich. Anal. fr. 32. Lindl. Nat. syst. 170, Endlich, Gen. 275. is

Ce sont des arbres à feuilles alternes, simples, munies de deux stipules caduques à leur base. Les fleurs sont constamment unisexuées et presque toujours monoïques. Les mâles forment des chatons cylindriques et écailleux. Chaque fleur offre une écaille simple, | trilobée ou caliciforme, sur la face supérieure de laquelle sont attachées de six à un grand nombre d'étamines, sans indice de pistil. Les fleurs femelles sont généralement axillaires, tantôt solitaires, tantôt groupées en capitules ou en chatons. Dans tous les cas, chacune d'elles est recouverte, en partie ou en totalité, par une Cupule, et offre un ovaire infère ayant son limbe peu saillant, et formant un petit rebord irrégulièrement denté. Du sommet de l'ovaire nait un style court qui se termine par deux ou trois stigmates subulés ou plans.

VÉGÉTAUX DICOTYLÉDONÉS. 463

Cet ovare présente deux, trois ou un plus grand nombre de loges contenant chacune un ou deux oôvules suspendus et anatropes. Le fruit est constamment un gland généralement uniloculaire, souvent monosperme par avortement, toujours accompagné d’une cupule qui quelquefois recouvre le fruit en totalité à la manière d’un péricarpe, comme dans le châtaignies et le hêtre. La grame se compose d'un très-gros embryon orthotrope dépourvu d’endosperme.

Cette famille, composée de genres d’abord placés dans l’ancienne famille des Amentacées, comprend les genres Quercus, Corylus, Carpinus, Castanea et Fagus. Elle a quelques rapports avec les Conifères et les Bétulacées ; mais les premières, par leur port, la structure de leurs fleurs femelles, leur embryon muni d'un endosperme; les secondes, par leurs fleurs femelles disposées en cône, leur ovaire simple et libre, etc., s'en distinguent suffisamment. Quant aux autres familles également formées aux dépens des Amentacées, comme les Salicinées, les Myricacées, leur ovaire bre est le caractère le plus saillant qui les éloigne des Cupulifères.

44° famille, MYRICACÉES (Myricaceæ).

Myriceæ, Rich, Anat, fr, 195, Endlich. Gen. 271. Myricaceæ, Lindl, Nat. syst. 179. Casua= rineæ, Mirbel,

Si l’on en excepte le genre Casuarina, qui, par son port, ressemble à une prèle gigantesque (Equisetum), les Myricacées sont des arbres ou des arbrisseaux à feuilles alternes ou éparses, avec ou sans stipules. Leurs fleurs sont constamment unisexuées et le plus souvent dioïques (fig. 265). Les fleurs mâles, disposées en chatons (a), se composent d'une ou de plusieurs étamines souvent réunies ensemble sur un androphore rameux et placé à l’aisselle d’une bractée (b). Les fleurs femelles, également en chatons, sont solitaires et sessiles à l’aisselle d’une bractée plus longue qu'elles. Chaque fleur se compose d'un ovaire lenticulaire (c) contenant un seul ovule dressé et orthotrope. Le style, très-court, est surmonté de deux longs stigmates subulés et glanduleux. En dehors de l'ovaire on trouve deux, trois où un plus grand nombre d’écailles hypogynes et persistantes, se soudant quelquefois avec le fruit. Celui-ci est une sorte de petite noix monosperme et indéhiscente (d), quelquefois membraneuse et ailée sur ses bords. La graine qu'il renferme est dressée ; son tégument recouvre immédiatement un gros embryon (e) ayant une direction entièrement opposée à celle de la graine.

Les genres de cette famille sont : Myrica, Comptonia et Putranjiva. Le genre Casuarina, par les principaux points de son organi-

46% PHYTOGRAPHIE,

sation, se rapporte à cette famille. Cependant M. Lindley, à l'exemple de M. de Mirbel, l'en a séparé pour en former une famille qu'il a nommée CASUARINEE,

Fig. 265,

On peut également rapprocher de cette famille le genre Liquidambar, dont M. Blume a proposé de faire une famille distincte sous le nom de Bazsamiriuæ, ou de le placer à la suite des Bétulacées.

-Formée de genres auparavant placés dans le groupe polymorphe des Amentacées, cette famille est voisme des Bétulacées ; mais elle en diffère par son ovaire uniloculaire et son ovule dressé.

45° famille, BÉTULACÉES [Betulaceæ).

Betulineæ, Rich. Élém. Beluliceæ, Lindi. Nat. syst. 171. Endlich, Gen. 272.

Arbres à feuilles simples, alternes, accompagnées à leur base de deux stipules; fleurs unisexuées, disposées en chatons écailleux. Dans les chatons mâles, chaque écaille, qui est quelquefois formée de plusieurs écailles soudées, porte deux ou trois fleurs nues, ou

Fig. 265. Myrica gale : à chaton de fleurs femelles; b portion de chaton mâle; c fleur femelle vue par la face interne de l'écaille; d fruit; e le méme, coupé et montrant l'embryon dépourvu d'endosperme, ‘

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ayant un calice à trois ou quatre divisions profondes. Le nombre des étamines est très-variable dans chaque fleur. Les chatons femelles sont ovoïdes ou cylindriques, écailleux ; à la base interne de chaque écaille on trouve d'une à trois fleurs sessiles, nues, présentant un ovaire libre, comprimé, à deux loges, contenant chacune un seul ovule attaché vers la partie supérieure de la cloison, et surmonté de deux longs stigmates allongés, cylindriques et glanduleux. Le fruit est un cône écailleux, dont les écailles ligneuses ou simplement cartilagineuses portent à leur base un ou deux petits akènes uuiloculaires, monospermes par avortement, et membraneux sur les bords. Leur graine se compose d'un gros embryon Sans endosperme, ayant la radicule supérieure.

Les deux genres Aune et Bouleau (Alnus et Betula) forment cette famille, qui diffère des Salicinées par son ovaire à deux loges monospermes, par ses fruits indéhiscents, et ses graines dépourvues des longs poils qui recouvrent celles des Salicmées: Les Myricacées ont aussi beaucoup d'analogie avec les Bétulacées ; mais leur ovaire toujours uniloculaire, libre, et leur ovule dressé sont les signes distinctifs qui existent entre cette famille et celle des Bétulacées,.

46° famille, SALICINÉES (Salicaceæ).

Salicineæ, Rich, Élém. Lindi. Nat. syst. 186. Endlich. Gen. 290.

Famille composée des deux genres Saule (Salix), et Peuplier (Populus). Ce sont de grands arbres à feuilles alternes, simples, munies de stipules caduques. Leurs fleurs sont unisexuées (V. ["° part., p. 178, fig. 96) et disposées en chatons cylindriques ou ovoïdes. Les fleurs mâles se composent de deux à vingt étamines placées à l’aisselle d'une écaille, ou sur sa face supérieure. Les fleurs femelles consistent en un pistil fusiforme, terminé par deux stigmates bipartis, situés à l’aisselle d’une écaille, et quelquefois accompagnés à leur base d’un calice en forme de cupule. Get ovaire est à une ou à deux * loges contenant un assez grand nombre d’ovules dressés, attachés au fond de la loge et à la base de deux trophospermes pariétaux. Le fruit est une petite capsule allongée, à une ou à deux loges, contenant plusieurs graines environnées de longs poils soyeux, et s'ouvrant en deux valves. L'embryon est dressé, homotrope, sans endosperme.

Formées aux dépens de la famille des Amentacées, les Salicinées constituent un groupe très-distinct par la FARReRRE de leur fruit polysperme et à deux loges.

466 PHYTOGRAPHIE.

47° famille. PIPÉRACÉES (Piperaceæ.

Piperaceæ, L. C. Rich. ir Humb. et Bonpl. et Kunth, Nov. gen. 1, p. 50. Lindl. Nul. syst. 185. Endlich. Gen. 265.

Petite famille qui a pour type le genre Piper. Elle sé compose de végétaux herbacées ou frutescents et sarmenteux, ayant des feuilles alternes, quelquefois opposées ou verticillées, souvent embrassantes à leur base, et munies d'une stipule caduque opposée à la feuille dans les espèces à feuilles alternes. Les fleurs fort petites constituent des chatons grèles, cylindriques, ordinairement opposés aux feuilles. Ces chatons se composent de fleurs mâles et de fleurs femelles, mélangées sans ordre et souvent entremêlées d’écailles. Chaque étamine, qui est à deux loges, représente pour nous une fleur mâle, et chaque pistil une fleur femelle. Celle-ci se compose d'un ovaire libre à une seule loge contenant un ovule dressé, et portant à son sommet tantôt un stigmate simple, tantôt trois petits stigmates en forme de mamelons et très-rapprochés, Assez souvent les étamines se groupent autour du pistil en nombre très-variable, et semblent alors constituer autant de fleurs hermaphrodites qu'il y a d’écailles. Le fruit est une espèce de petite baie très-peu succulente, et monosperme. La graine se compose d’un endosperme assez dur, offrant à son sommet un petit corps discoïde qui est un second endosperme formé par le sac amniotique, et contenant dans son intérieur un très-petit embryon dicotylédoné et antitrope.

La famille des Pipéracées a été tour à tour placée dans les Monocotylédones et les Dicotyledones. La véritable structure de son embryon n’a été parfaitement connue que depuis le mémoire de R. Brown sur la structure de l'ovule. Ce que mon père et les autres botanistes qui plaçaient le Piper dans les Monocotylédones, prenaient pour l’embryon était le second endosperme, l’endosperme amniotique contenant le véritable embryon. Cette structure de l'embryon est, comme on le voit, la même que celle qu'on observe dans les Nymphéacées et les Saururées.

Plusieurs auteurs considèrent les Pipéracées comme formant une simple tribu de la famille des Urticacées ; mais leurs fleurs en chatons et surtout la présence d'un double endosperme distinguent suffisamment les Pipéracées des Urticacées.

DICOTYLÉDONES : FLEURS APÉTALES DICLINES, NON EN CHATONS. A. Ovaire libre.

+ Embryon endospermique.