La corolle étalée
2« G. Le fruit.
Bourrache orricisALK. Borrago offldnaUs. L.
Plante bisannuelle , Indigène , très-commune dan« les lieux cultivés. Parties usitées : les feuilles et les fleurs.
Caractères botaniques. Tige herbacée , dressée , couverte de poils rudes ; feuilles radicales , très-grandes , ovales , portées sur un long pétiole canaliculé, les caulinaircs sessilcs , ovales , lancéolées et couvertes de poils rudes; Heurs bleues, en paniculc écartée, a l'extrémité des rameaux ; gorge de la cor. garnie de G appen diecs saillants, cor. en roue ; anthères rapprochées.
Propriétés physiques. La bourrache a une odeur faible , et une saveur herbacée et mucilagineuse.
Propriétés chimiques. Elle contient : substance mucilagineuse 18; matière azotée, solublc dans l'eau et insoluble dans l'alcool 13 ; acétate et autres sels végétaux de potasse 12 ; sels de chaux 0,5, et nitrate de potasse 0,5. L'eau dissout tous ses principes actifs.
Usages. La bourrache est employée comme émollicntc, diurétique et sudoriflque, dans un grand nombred'affeclions inflammatoires.
f.RAMis consoude. Sym ph vf " m officinale. L.
Plante vivacc , indigène , qui croit dans les prairies. Parties usitées : la racine et les feuilles.
Caractères botaniques. Tige herbacée ; feuilles ovales, lancéolées, aiguës ; fleurs blanches ou rosées, en épis à l'extrémité des rameaux ; cor. lubulcusc, garnie de 5 appendices lancéolés, aigus.
Propriétés physiques. La racine de cette plante , autrefois très-employée, est grosse, alongée, noirâtre en deliors , blanche en dedans, d'une saveur d'abord fade et mucilagineuse, puis un peu astringente.
Propriétés chimiques. Elle contient beaucoup de mucilage, et parait renfermer aussi un peu d'acide gailique , mais en trop petite quantité pour influer sur son mode d'action.
U8A6ES. La grande consoude est un émollicnt assez actif, dont on a principalement vanté les bons effets dans les hémorrhagies actives des poumons , des intestins , etc. On sait maintenant à quoi s'en tenir sur ses prétendues vertus astringentes. Elle est peu employée aujourd'hui.
La BccLossB, Anchusa itatica , De C, cl la Pulmo-
naire, Pulmonatia angustifolia, Lam., plantes vlvaecs, indigènes, très-voisines delà précédente, jouissent absolument des mêmes propriétés, et s'emploient do la même manière et dans les mêmes circonstances.
Les Sébkstes , fruits du Cordia muxa, L. , arbre qui croit aux Indes orientais» , sont «les drupes ovales , brunes, charnues, pointues à leur sommet , et d'une saveur visqueuse et sucrée. Us contiennent beaucoup de mucilage, et étaient autrefois employés en décoction comme émollienls. On s'en sert peu aujourd'hui.
Enfin la Cynoclossb , Cynoglossum officinale ,L., plante indigène, qui croit dans les lieux secs , cl dont toutes les parties exhalent une odeur désagréable, a été long temps vantée comme jouissant de propriétés narcotiques très-remarquables ; mais on sait de nos jours qu'elle est presque inerte; aussi est-elle presque complètement abandonnée ; seulement elle entre dans la composition de plusieurs préparations officinales, entre autres dans celle des Pilules ûe cynoglosse, dans lesquelles elle n'est que l'excipient de l'opium.
SOIXANTX-CtlVQOIEHE famille.
* convolvulacées. Convolvulacea . Jtss.
Plantes herbacées ou soufrutescentes, souvent volubiles et grimpantes , ayant des feuilles alternes , simples , ou plus ou moins profondément lobées ; des fleurs axillairesou terminales; le calice monosépale , persistant , a cinq divisions ; la corolle monopclalc, régulière, également à cinq lobes plissés; les cinq clamincs insérées au tube de la corolle. L'ovaire est simple cl libre, porté sur un disque hypogyuc; il offre de deux à quatre loges contenant un petit nombre d'ovules. Le style est simple ou double. Le fruit est une capsule offrant d'une a quatre loges , contenant ordinairement une ou deux graines, attachées vers la base des cloisons; elle s'ouvre en deux ou quatre valves , dont les bords sont appliqués sur les cloisons qui restent en place ; plus rarement la capsule reste close ou s'ouvre en deux valves superposées. L'embryon , dont les cotylédons sont planes et chiffonnes , est roulé sur lui-même , et placé au centre d'un endosperme mou cl comme mucilagincux.
Le caractère essentiel de celle famille consiste dans sa capsule, dont les sutures correspondent aux cloisons. Ce caractère manquant dans quelques genres, aupara • vant réunis aux Convolvulacées , tels que HgaroUa , A'ama , Sagonea et Diapensa , M. ftob. Drown a proposé d'en former une famille distincte, sous le nom d'Ilvdroléacées. Les genres principaux des Convolvulacées sont : Convolvulus, Ipotnaa , Cuscuta, Evolvulus , Cressa, elc.
PL. XXV. Flg. 247. Extrémité d'un rameau de Cuscute d'Europe, Cuscuta F.uropœa.
2 is. Une Heur isolée ; a la même étalée.
