Une fleur séparée et grossie

304. Un akène couronné de son aigrette; a le même coupé transversalement

BaJDANI OFFICINAL... Arctium lappa. L.

Plante indigène , bisannuelle, très-commune dans les terrains incultes et au milieu des décombres. Parties usitées : la racine et quelquefois les feuilles. En Angleterre, ou en emploie aussi les graines.

Caractères botaniques. Tige très-rameuse, haute de 4 à 6 pieds, rouge lire j feuilles cordiformes , trèsgrandes , cotonneuses , ondées sur les bords et portées sur un long pétiole canaliculé ; fleurs violettes , flosculeuses, toutes fertiles, à l'extrémité des rameaux, involucre arrondi, formé d uo grand nombre de petites folioles imbriquées, terminées par un crochet recourbé en dedans ; fruit : quadrilatère , portant une aigrette scsstlc*

Propriétés physiques. La racine de cette plante est grosse comme le doigt , charnue , fusiforme , noirâtre à l'extérieur, blanche intérieurement, inodore et d'une saveur douceâtre et un peu astringente. Les graines sont aromatiques, amères et âcres.

Propriétés chimiques. La racine contient une grande quantité d'Inuline, de l'extractif amer, et des sels à base de potasse. Les feuilles fournissent une très-grande quantité de sous-carbonate de potasse , du nitrate de potasse , et quelques autres sels. L'eau s'empare des principes actifs.

Usacis. Cette substance, quoique douée d'une saveur assez amère , n'a que peu de vertus toniques. Cependant c'est ainsi qu'elle parait agir sur l'économie animale ; mais ses effets sont en général peu marqués. Quoi qu'il en soit , on la recommande généralement comme diaphonique et diurétique ; et , en effet , convenablement administrée, elle agit souvent de celle double manière. On remploie journellement dans le traitement des maladies de la peau, surtout dans les cas où cette membrane est sèche et aride. On la conseille dans les affections goutteuses , rhumatismales et syphilitiques, sans qu'on puisse dire si l'on en obtient aucun avantage. Lesgraines de la bardane s'emploient en Angleterre comme sudorifiques; mais elles sont d'un usage peu commun. Les feuilles pilées, appliquées sur les ulcères atooiques rebelles, sur les croûtes laiteuses, etc. , excitent assez vivement la peau, et produisent souvent de bons effets.

Centaurée, chardon bénit. Centaurea benedicta. L.

Plante annuelle qui croit spontanément dans le midi de la France. Parties usitées: les feuilles et les sommités fleuries.

Caractères botaniques. Tige herbacée, rameuse, qoadrangulaire, rougeâtre, couverte de poils ; feuilles alternes, profondément et irrégulièrement dentelées, chaque dentelure terminée par une épine ; fleurs en capitules solitaires, terminaux, jaunes, renfermant 20 1 25 fleu-

root hermaphrodites el fertiles, excepté ceux du disque; iovolucre conique , formé d'écaillés imbriquées ; fruit glabre, portant une aigrette double.

Propriétés physiques. Cette plante, presque inodore, est d'une amertume très-forte, mais non persistante.

Propriété» chimiques. Elle contient , d'après Stollmann : chlorophylle résineuse 4,5; principe amer 15,5; gomme 8,3, el beaucoup de sels à base de potasse et de chaux. l.'eau et l'alcool dissolvent ses principes actifs.

Usages. Le chardon bénit jouit de propriétés toniques très-marquées ; cependant, administré àbaatesdoses,et surtout sous forme de forte décoction, il provoque le vomissement, cl on s'en sert quelquefois de cette manière pour faciliter l'action des éméliques. Le plus souvent on l'emploie comme fortifiant , contre les dyspepsies , les diarrhées chroniques , el en général dans les affections aloniques. On l'a souvent administré comme fébrifuge, et l'on dit en avoir obtenu de très-bons effets. On l'a conseillé dans les affections arthritiques, dans certains cas de pleurésies el de péripneumonies chroniques. Enfin, on l'a regardé comme anthelmintique; mais il ne parait avoir aucune vertu particulière sous ce rapport.

Csrtauréh chausse - m ui k Centaurea calcitrapa. L .

Plante annuelle , indigène, très-commune dans les lieux stériles. Parties usitées ; Toute la plante , mais rarement la racine.

Caractères botaniques. Tige rameuse, velue, striée ; feuilles sessiles, lancéolées, dentées; fleurs roses en capitules sessiles el latéraux , les fleurons extérieurs plus grands el stériles ; involuerc ovoïde , composé d'écaillés disposées en étoile , et terminées par une pointe trèspiquante ; fruits elliptiques , sans aigrettes.

Propriétés physiques. Toute celte plante , et surtout les feuilles, sont extrêmement amères ; son odeur

Propriétés chimiques. Selon M. Figuier, elle contient une matière résinifbrme , une substance axolée , une substance gommeuse , des sels à base de potasse et de chaux, une matière colorante verte, une petite quantité d'acide acétique, et enfin du ligneux. L'eau el l'alcool en dissolvent les principes actifs.

Usages. Elle jouit des mêmes propriétés que la précédente ; cependant elle parait moins susceplible d'occasionner des nausées cl des vomissements. On l'emploie absolument dans les mêmes cas.

On employait autrefois , comme toniques et sudorifiques , la Grands centaurée, Cenlaurea centaurium, L. , qui croit dans les bois el les pâturages élevés , et dont la racine charnue, aloogécet rougeâtre jouit d'une odeur aromatique etd'uuc saveur arrière ; la centaures Jacéb, C.jacea, L. ; la centauréb bleuet, C. cyanus, L., le Chardon marie, Carduus matianus, L. ; mais leur usage est tombé en désuétude à cause du peu d'énergie de leur action. On prépare cependant encore une Eau distillée de bleuets , P. , qu'on emploie souvent comme véhicule pour la préparation de certains collyres.

Les graines du Carthame, Carthamus titictorku, L., étaient autrefois usitées comme purgatives.

Chicorée bauvagb. OchorhmMvbus. L.

Plante vivace qui crott en abondance sur le bord des chemins. Parties usitées : les feuilles et la racine.

Caractères botaniques. Tige herbacée , droite, rameuse ; feuilles radicales, alongécs, obtuses ; fleurs d'un bleu clair , disposées en épi peu serré ; involucre double, l'extérieur formé de 5 foliotes alongées, l'intérieur à 8 divisions ; fruits tronqués, garnis d uo rebord frangé.

Propriétés physiques. La racine de celte plante est oblongue, de la grosseur du doigt, fusiforme, roussâlre à l'extérieur , blanche intérieurement , inodore, d'une saveur arrière ainsi que les feuilles; la plante fraîche fournit un suc blanchâtre laiteux, d'une amertume trèsprononcée.

Propriétés chimiques. Elle parait contenir du nitrate et du sulfate de potasse , un muriate et un principe extraclif amer.

Usages. La chicorée sauvage a une action tonique, qu'elle doit à son amertume. Cette action , quoique lente et faible, devient cependant manifeste au boni d'un certain temps. On l'emploie journellement dans les cas d'affaiblissement des organes gastriques, et dans une foule d'aulrcs affections qui exigent l'emploi des fortifiants. On lui a long-temps attribué des propriétés fondantes et apérilives, et on l'a conseillée, en conséquence, dans les engorgements du foie et des viscères abdominaux, l'ictère, les maladies de la peau, etc. ; mais on sait aujourd'hui à quoi s'en tenir sur ces vertus si merveilleuses. Enfin la racine desséchée et torréfiée est un succédané du café, dont on fail un grand usage depuis une vingtaine d'années.

Pissenlit dknt de lion. Leontodon taraxacum. L.

Plante vivace, qui croit abondamment dans les prés el les lieux incultes. Parties usitées : les feuilles et la racine.

Caractères botaniques. Feuilles radicales roncinées; hampe unifiore, droite, fistuleuse, fragile, fleurs terminales d'un jaune d'or ; involucre extérieur étalé, l'intérieur dressé; fruits d'une couleur olive pâle, ovalaires , surmontés d'une aigrette radiée , supporté par un stype grêle.

Propriétés phtsiques. La racine , fusiforme, couverte d'un epiderme noirâtre , blanche à l'intérieur , contient abondamment un suc laiteux, inodore, d'une saveur amère, douceâtre, légèrement acide:les feuilles sont aussi un peu lactescentes et d'une amertume agréable.

Propriétés chimiques. Celte plante contient beaucoup d'exlraclif , une résine verte , de la fécule, une matière sucrée , du nitrate de potasse et de chaux , de l'acétate de chaux, etc.

Usages. Les propriétés el les usages du pissenlit sont les mêmes que ceux de la chicorée sauvage. Celte plante est très-fréquemment employée , et recommandée dans les affections chroniques du foie, la jaunisse, les hydropisies et les maladies de la peau.

Laitue vibei'se . Lactuca virosa. L.

Plante Indigène, bisannuelle, qui croit sur le bord des chemins, et qui fleurit eo juillet. Parties usitées : toute la plante.

Caractères botaniques. Tige glauque, dressée , rameuse supérieurement , de 3 h 4 pieds de haut ; feuilles semi-amplexicaule* , à nervures épineuses en dessous ; fleurs jaunes, en panicules à l'extrémité des rameaux ; involucre cylindrique , imbriqué ; phorante nu , plane ; fleurons hermaphrodites; fruit comprimé, portant une aigrette soyeuse. "

Propriétés physiques. Toutes les parties de cette plante contiennent un suc lactescent très - abondant ; elles ont une odeur Tireuse, désagréable , et une saveur âcre et amère.

Propriétés chimiques. La laitue tireuse contient un principe amer , un acide particulier, analogue à l'acide oxalique , de la résine , du caoutchouc, de la cire , de la gomme, de l'albumine et des sels.

Usages. Celle plante agit sur le système nerveux à la manière de la jusquiame et des autres solances ; c'est ainsi qu'on peut , dans beaucoup de cas , la substituer à l'opium. A doses assez fortes , elle occasionne des nausées el des évacuations alvines , et souvent , surtout dans les cas d'eedème ou d'hydropisie , elle a produit une augmentation notable dans la sécrétion urinaire. On l'a administrée avec avantage dans l'hydropisie asci le , dans les engorgements des viscères abdominaux, la jaunisse , etc. , et , comme succédanée de l'opium , dans les névroses.