VI PREFACE

L'intelligence de tous ces faits, de toutes ces applications de la chimie directement utiles au médecin et au pharmacien, nécessite la connaissance de Tensemble de la chimie : On ne peut séparer, a dit M. Wurtz ('), les applications d'une science de la science elle-même.

Aussi, ai-je conservé à cet ouvrage le cadre des traités de chimie, et rangé en familles tous les composés sériés. J'ai pu ainsi compléter l'histoire spéciale des différents corps étudiés par l'histoire générale de tous les corps de la même famille.

J'ai divisé mon livre en quatre parties, que j'ai intitulées, la première : Généralités; la deuxième, Études des corps simples et de leurs composés ; la troisième, Chimie organique. Dans une quatrième partie j'ai indiqué la composition des principaux liquides de l'économie qui ont été soumis à l'analyse. L'étude des liqiiides et des tissus à l'état normal et à l'état pathologique appartient à la physiologie et à la pathologie. La chimie n'a à s'occuper que de l'histoire des corps définis qui les constituent.

Pour chaque corps que j'ai étudié, j'ai traité de l'état naturel et de l'emploi en médecine; des modes de production et des procédés de préparation, des propriétés physiques et chinpiiques, des caractères, des impuretés et des moyens de les faire disparaître, de l'action sur l'économie et de l'élimination, lorsque le corps se trouve dans l'organisme.

(') Wurtz, Traité éUmentairt de Chimie médiealf.