H-CO-A

\ / AzH = C C = AzH

Xanthine.

Existence dans l'organisme. — La xanthine est très répandue dans l'organisme animal où on la rencontre dans presque tous les tissus et les liquides et spécialement l'urine, le foie, la rate, le pancréas, le thymus, le Beal'nis. — Physiologie, 3^ édition. I. ^7

2oS LIVRE DEUXIÈME. — CHIMIE DE LA NUTRITION, CHIMIE PHYSIOLOGIQUE.

cerveau, les muscles, etc. L'urine en contient environ 0s^0033 par litre; elle y augmente après l'emploi des bains sulfureux. Elle constitue certains calculs urinaires très rares. On l'a trouvée dans le thé.

Le tableau suivant donne, d'après Kossel, les quantités de xanthine, de sarcine et de guanine trouvées dans un certain nombre d'organes (pour 100 parties de tissu sec) :