H— G- G G— II II— G— G G— II
I I H GIP
ludol. Sciltol.
En résumé le scalol serait un méthylindol dans lequel le radical méthyle, CH-', se substitue à un atome d'hydrogène.
Le scalol se rencontre dans les excréments. Sa formation se fait dans les mêmes conditions qne l'indol. Une partie du scalol ainsi formé est résorbée et reparaît dans l'urine à l'étal d'acide sulfo-conjugué, acide acaloxylsulfurique G4PAzS0* (voir p. 298). Cet acide existe aussi dans l'urine après l ingestion du scatol.
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OXACIDES AROMATIQUES C"H-"-*0^
Deux tie ces acides onl élé trouvés, en pelile quantité, dans l'urine normale : Vacidi paroxyphényhicétique et Vacide hydroparacoumarique. Ils s'y Irouvent soit à l'étal libre, soit ù l'état de sels et pour une très faible partie à l'état d'acides sulfo-conj uf^ués.
Aride i)arox>pliôiiyIar<^ti<iiie IIO. CgH^.CH-'CO.OII = mWY^. — Caractères.—
Solublc dans l'oau, l'ah'ool ul i'ctIiLT, jxnisoluhhî dans la benzine bouillanlc. Il ci istallisc de ses soIuticHis dans la benzine en reiiillcts ou aiguilles aplaties, de ses solutions a(iueuses en prismes allongés transparents. — Par la putréfaction il so décompose en paracrésol et acid(; carbonique : IlO.C'-lIi.CIP.COOH = 110. C«IIi.CHa + CO^. — Il se forme dans la putréfaction de l'albumine et de la tyrosine. — Ses solutions so colorent en rouge intense par le réactif de Millon. Avec le perchlorure de fer il prend une coloration violette qui passe rapidement au vert grisâtre.
L'urine en contient environ 08^'',02 par litre. Cet acide se forme, comme produit intermédiaire dans la décomposition de la tyrosine. Ingéré, il se retrouve inaltéré dans l'urine.
\vU\v Iiy<lrop.arnrouni.irique 1I0.C«II''.CH2.CH2C0.0H — Cni'OOa. — Caractères.— L'acide, hydroparacoumarique (ou pu/-aox;/p/iém/lpropionique) constitue de petits cristaux solubles dans l'eau bouillante, l'alcool et l'éther. — Dans la putréfaction pancréatique il se décompose en donnant du phénol, dn paracrésol et de l'acide paroxyphénylacétiquc. — Il se colore en bleu par le perchlorure de fer. Il ne réduit pas la solution cupro-potassique.
Il accompagne quelquefois l'acide précédent dans l'urine et a la même significalion physiologique. Ingéré, il se retrouve dans l'urine en partie à l'état de phénol, en partie inaltéré.
Article VIll. — Acides conjugués.
Un certain nombre de substances formées dans l'organisme ou ingérées s'unissent soit à l'acide sulfurique, soit à d'autres acides pour consliluer des composés acides conjugués dont les plus importants sont les acides biliaires, l'acide hippurique et ses congénères et les acides sulfo-conjugués. Les acides biliaires seront étudiés à part; l'acide hippurique a élé étudié avec les acides amidés ; il ne sera donc (|uestion ici que des acides sulfo-conjugués, des acides glycuroniques conjugués et des uramides-acidcs.
§ 1. — Acides sulfo-conj iiguéis.
Un grand nombre de substances, soit ingérées expérimentalement, soit formées dans l'organisme, s'unissent à l'acide sulfurique provenant des désassimilalions organiques et se retrouvent dans l'urine à l'état A'acides sulfo-conjiKjués. Ces acides sulfo-conjugués sont comparables à des éthers; car ils résultent de la combinaison d'un acide et d'un alcool (phénol) avec
PRODUITS m nKSASSIMILATlON. '-^^^
élimination d'eau et régénèrent, en prenant de l'eau, l'alcool et l'acide sullurique.
Le tableau suivant donne l'énuméralion des substances qui fournissent des acides sulfo-conjugués :
Substances. Se retrouvant dans rurinc A l'r'tat (!<• :
