Hémoglobine réduite

Préparation. — Le meilleur procédé est celui de Nencki et Sieber. Il consiste à abaudaiuior dans une atmosphère d'hydrogène à la température de 20» à 25° des cristaux d'oxyhémoglobinc additionnés d'un peu de sang en putréfaction. Les bactéries absorbent les dernières traces d'oxygène, et la solution, d'une belle couleur rouge violet, ne contient plus que de l'hémoglobine. En traitant cette solution par l'alcool absolu avec des précautions particulières pour lesquelles je renvoie au mémoire original, on obtient des cristaux d'hémoglobine.

Caractères. — Les cristaux d'hémoglobine sont constitués par des tables ou des prismes biréfringents d'une belle couleur rouge-violet, verts par transparence quand ils sont en lamelles minces. Ils se liquéfient rapidement à l'air et perdent leur couleur violette en absorbant l'oxygène et en se transformant en oxyhémoglobine.

Propriétés chimiques. — L'hémoglobine absorbe avidement l'oxygène et constitue ainsi un très bon réactif de ce corps. 100 grammes d'hémoglobine fixent environ 160 centimètres cubes d'oxygène. Elle absorbe également l'oxyde de carbone [hémoglobine oxycurbonée), le bioxyde d'azote {h. oxy azotique), l'acétylène, l'acide cyanhydrique. Toutes ces combinaisons sont du reste dissociables, et l'oxygène en excès peut les ramener à l'état d'oxyhémoglobine, même l'hémoglobine oxycarbonée, quoique avec plus de difficulté. — L'hémoglobine résiste à l'action de la lumière et à celle du ferment pancréatique. Elle offre aussi une très grande résistance à la putréfaction. — Ses solutions ne sont pas altérées par l'éther, le chloroforme, l'hydrogène sulfuré. Elles précipitent par l'alcool, le chlorure mercurique (précipité gris-rouge sale), le nitrate d'argent (précipité d'argent métallique), la solution d'aluu (précipité rouge). — Les acides, à l'abri de l'air, la décomposent en une matière albumino'ide et hémochromogène ou he'matine réduite, composé rouge pourpre qui donne de l'hématine au contact de l'oxygène. Le même dédoublement est oQ'ectu'' par los alcalis et l'alcool chaud.

Caractères spectroscopiques. — L'hémoglobine, sous une épaisseur suffisante, absorbe tout le spectre, sauf le rouge (fig. 29, à droite); en diluant de plus en plus la solution, on voit apparaître le vert et le bleu ; et il ne reste plus à la fin qu'une large bande, bande de Stokes, située entre D et E et qui se trouve à peu près entre les deux bandes d'absorption de l'oxyhémoglobine (fig. 28,2). — L'hémoglobine oxycarbonée présente deux bandes d'absorption presque identiques à celles de l'oxy-hémoglobine, mais un peu plus rapprochées de E ; on les en distingue parce qu'elles ne disparaissent pas par l'action des agents réducteurs. L'hémoglobine oxyazotique a les mômes caractères spectroscopiques.

Existence dans l'organisme. — L'hémoglobine réduite existe surtout dans le sang veineux.

Pour tout ce qui concerne son mode de formation et son rôle physiologique, il n'y a qu'à se reportera ce qui a été dit de l'oxyhémoglobine.