‹ Nouveaux éléments de physiologie humaine (volume 3)Chapitre 38 sur 126 · GAZ DD CORPS HUMAI.V · texte numérisé non relu

GAZ DD CORPS HUMAI.V

ai»:ri; a une fermenUilion butyrique du contenu de l'intestin ; de ii&tr^tin, il passe dans le sang et de là dans les produits de la it«piratiou et de la perspiration cutanée.

iicidf carbonique existe à l'état libre dans les poumons et Aàif: ie tube digestif. Voici les chiffres de Chevreul : estomac, lip. HHJ; intestin grtHe, 24,39 — 40,00 — 25,00 ; gros intestin, tJ.j*) — 70,m0 ; cœcum, 12,50; rectum, 42,86. Sa proportion assmeole dans le gros intestin. Pour les poumons, il provient fresque en totalité des décompositions chimiques qui se passent dos le sang et les tissus. Pour les cavités intestinales, il en vient WÊSH de cette source; mais la plus grande quantité est due sans 4oile aux décompositions du contenu du tube intestinal. La pro • portion d'acide carbonique dans l'air normal est trop insignifiante peur qD*ii y ait lieu d'en tenir compte.

Ihydrotjène carboné se trouve dans le gros intestin, qui en ù)otîeot5,5 à 1 1,2 p. 100. 11 augmente par l'ingestion de légumi- Bvtiji^ et tombe au minimum par l'alimentation lactée. 11 prônent probablement de la décomposition des matières contenues dao^ rintestin. Régnault en a constaté des traces dans l'air cxph-é.

Ihydrogène suifuré se rencontre en faible quantité dans linteftin. surtout par le régime animal (Planer). Il est dû probabieoient à la décomposition de matières cpntenant du soufre, !Qh«tances albuminoïdes ou leurs dérivés sulfurés, produits sulfurés de la bile. Régnault en a trouvé aussi des traces dans l'air apiré; mais il venait sans doute de la décomposition de parcelles alimentaires restées dans la cavité buccale.

a. — GAZ DISSOUS.

Lùjygfne se montre à l'état de dissolution dans tous les liqui-

'!«•< de rorganL^mc, presque sans exception ; mais, sauf dans le

rinL'. il ue s'y montre qu'en proportions très-minimes. (Voir les

islileaux ri-dessous.) Dans le sang même, Toxygène se trouve

K'Uê deux étals: 1* en combinaison lâche avec l'hémoglobine et

protablemeot à l'état d'ozone (voir : Hémoglobine et Sang) ; 2° une

f.i!ï-p<'«ilc portion se trouve en solution dans le plasma ; c'est

cHte portion seule de l'oxygène qui est soumise à la loi d'absorp-

*i*n d«.*s gaz de Dalton; la capacité d'absorption du sérum pour

'•V} jcne est à peu près la même que celle de l'eau distillée.

L vJLvgeoe du sang provient de l'air atmosphérique.

GAZ Dtl C0IIP8 Hl'MAI.V. 79

miiî sans jamais complètement disparaître eous riaFlucnce de l'abMrptioQ d'oxygène.

Udde carboniqae da sang est on des produits ultimes des tnafTonnations (oxydations et dédoublements) qui se paient te l'organisme [sang et tissus). Celui des autrea liquides a la •toc origine. E. POOger a ^it la remarque que les liquides ikafins sont m général pins riches en acide carbonique que les iifàia neutres ou acides.

l'hydrogène n'a été rencontré que dans un liquide patbolonw, le pus. On a signalé sa présence dans le sang veineux; il pwimdnit, dans ce cas, de Ttaydrogéne de l'iuleslin, absorbé pir le sang pour être éliminé par les poumons et par la peau.

tel deux tableaux suivants donnent les quantités de gaz con- Itmea dans les principaux liquides, le premier par rapport à 1 00 «MiBètres cubes de ligoidc, le second par rapport à 100 centi- Bttm cubes de gat :

80 CHLMIK PHYSIOLOGIQUE.

Ces analyses sont empruntées à Mathieu et Urbain (albumine, pus), E. PflUger (lait, bile, salive, urine), Hammersten (lymphe), Planer (sérosité). Tous les cliiiïres, pour les rendre comparables, ont été réduits à 0° et à 0,76 de pression. Pour les chiffres des gaz du sang, voir Sang. Ces tableaux ne sont donnés que sm toutes réserves ; les analyses de ces différents liquides sont encore trop peu nombreuses pour qu'on puisse en tirer des conclusions positives.

Bibliographie. — Fernrt : Du Rôle dei principe» élémentaire* du gang im r absorption on le dégagement deê gaxy 1858. — Pyz,tloRR : Die Kohlensanrtim Blutei, 1864. — Mathieu et Urbain : De$ Oas du sang (Ârch. de Pbya., 1871-1872).

Page 1