CH«( 0*) = CH

Aeide foitaiqae.

Les alcools d* oxydation sont dits monoatomiques, diafomiques..., t tétr-, pent-, hexatomîques, suivant que les molécules d'hydrogène s^ remplacées dans le carbure par 1 , 2, 3, 4, 5, 6 molécules d'eau. Ex.

. CHMÎ>0) Alcool méthyliqae.

Alcool monoatomique .

Alcool diatomique . .

Alcool triatomique. .

Alcool tétratomique. .

Alcool pentatomique .

Alcool hexatomique. .

C*H*\H*0)* C3H«iH*0)* C*H«(HH))* C«H«,H«0)»

GlycoL Glycérine.

Érythroglucinc.

Quercite.

Maonite; glycose.

5ATCRE DES PRINCIPES DE L^ORGAMSME.

i Icmiii A wommoH complexe. — Ils peoTent Jouer â Ja fois le lêt^Hiàe el le rôle d*aieool, on d^aldéhyde ou d*élher. On aura te:

kl êodes-^hooiSf comme Facide glycérique, engendré par la gly- #riM, alcool triatomique, et qui Joue à la fois le rôle d'acide monoet d*alcool diatomique. Ex. :

C*H«ÎH*0

Gljcériiic.

Acide f lycériqae.

iBacides-élbers; kiaddes-aldébydes; Ib Ktdes-alcalis ; ex. : la glycocolle.

9 tifcii»» — D'une façon générale, les éthers représentent la de Talcool arec un corps, avec séparation des éléments