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On voit par ce tableau que, sauf pour Breod et Kerner, l'écart que j'ai trouvé entre le maximum et le minimum est moins considérable que celui qui a été constaté par les autres auteurs. Ceci tient en partie à ce que les chiQ'res donnés par ces derniers se rapportent souvent à des observations prises sur des individus dilférents. Cependant, cette oxpUcation ne peut s'appliquer à tous les chiifrcs et il faut admettre, dans ce cas, des influences provenant soit du régime alimentaire, soit de circonstances individuelles. Quoi qu'il en soit, et d'après mes observations, je serais porté à admettre que, pour un régime ordinaire et dans les conditions normales, les variations de la quantité d'acide phosphorique éliminé chaque jour ne sont pas aussi considérables qu'on l'admet généralement. Il est mémo à noter que, dans le cas actuel, cette constance relative de l'excrétion de l'acide phosphorique s'est maintenue malgré des variations assez considérables dans la quantité des aliments ingérés.

i° Pour ce qui concerne le rapport de l'acide phosphorique éliminé par l'urine avec l'acide phosp/iorique ingéré, on voit par les tableaux insérés dans mon travail et dent je ne donne ici que le résumé, que, sauf une seule journée, la quantité d'acido phosphorique éliminé était toujours inférieure à celle de l'acide phosphorique introduit par l'alimentation, et que, eu moyenne, 75 p. 100 de l'acide phosphorique des aliments se retrouvent dans l'urine, le reste étant éliminé par les fèces.

3" Pour ce qui concerne les variations de l'élimination de l'acide phosphorique dans le courant de la Journée, j'ai obtenu les résultats suivants. — a. Différences de l'élimination le jour et la nuit. — On a vu plus haut que la quantité d'acide phosphorique éliminé par l'urine était de 2p'",1-33 par jour, soit 0er,88 par heure. Si l'on compare maintenant les heures do jour (G heures du matin à G heures du soir) et les heures de nuit (G heures du soir à G heures du matin), on trouve, comme moyenne de la quantité d'acide phosphorique éliminé : par heure de jour, 0er,0894; par heure de nuit, 0e'",O871.

Je place ici, ou regard des chitl'res que j'ai obtenus, ceux qui sont donnés par quelques physiologistes, et de plus, dans les colonnes C et D, les rapports des deux chiffres de jour ot de nuit pour faciliter la comparaison des chiffres entre eux. On voit par ce tableau quelles variations oxisti-ut sur ce point entre les auteurs.

PHYSIOLOGIE DE LA NUTRITION. 169 musculaire, par l'ingestion de soufre, d'acide sulfurique, de sulfates; elle diminue par une alimentation végétale, pendant la grossesse ; l'ingeslion de lau-

cice

Haninioiul

F(irstor

Ziicl/.i'i'

Moi-iiH'mo

Spick (mouvement)

Hillolseii

Kaupp

Speck (repos)

QUANTITE

d'acide l'IlllSI'HOHIQUE

par licure.

A Jour.

Gr.

o.osyi