L DIGESTION

§ 64. — Division.

àtend par digestion l'introduction dans le canal digestif des aliments res à l'entretien de la vie et à la reconstitution des tissus, et leur nation par voie mécanique et chimique, dans l'intérieur de ce canal, en le capsÂkle de pénétrer dans la masse des liquides de l'organisme.

La physiologie de la dij^estioii comprend donc Tétiide :

l» Des aliments;

2^ De la transformation mécanique des aliments, mécanisme de la digestion;

3« De la transformation chimique des aliments, chimie de*la digestion.