CHAPITRE PREMIER

DU PERICARPE.

Le péricarpe est cette partie d'un fi'uit mûr et parfait, formée par les parois même de l'ovaire fécondé , et qui contient dans son intérieur une ou plusieurs graines. C'est lui qui détermine la forme du fruit. '

Le péricarpe existe constamment; mais quelquefois il

stamment. gg^- g| niincc OU tellement uni avec la graine , qu'on le

distingue avec peine dans le fruit mûr. Dans ce cas ,

plusieurs auteurs , pensant qu'il n'existait pas , ont dil

Péricarpe.

Existe con-

que les graines étaient nues, comme dans les Labiées, les Omhelîiferes, les Synanthérées, etc. Mais il est prouvé aujourd'hui qu'il n'y a pas de graines nues, et que le péricarpe ne manque jamais.

Le péricarpe offre ordinairement sur un des points de ii se compose

i* i ' • 11 , . , de trois iiarlit .-,

sa surtace extérieure, le plus souvent vers sa partie la plus élevée, les restes du style ou du stigmate, lesquels indiquent le sommet organique du péricarpe, et par conséquent du fruit.

Le péricarpe est toujours formé de trois parties; savoir : 1*^ d'une membrane extérieure, mince, sorte d'épiderme qui détermine sa forme et le recouvre extérieurement : on l'appelle épicarpe-, 2" d'une autre membrane intérieure qui revêt sa cavité séminifère : elle a reçu le nom à:! endocarpe i 3° entre ces deux membranes se trouve une partie parencbj'^mateuse et charnue qu'on appelle sarcocarpe ou tnésocarpe. Ces trois parties, réunies et soudées intimement, constituent le péricarpe.

Lorsque l'ovaire est infère, c'est-à-dire toutes les fois Epicarpe. qu'il est soudé avec le tube du calice, Y epicarpe est formé par le tube même du calice, dont le parenchyme se confond avec celui du sarcocarpe. Dans ce cas il est toujours facile de reconnaître l'origine de V epicarpe; car à sa partie supérieure il doit offrir, à une distance variable du point d'origine du style et du stigmate, tantôt les dents ou divisions du limbe, tantôt un rebord plus ou moins saillant, formé^par les restes du limbe calycinal, qui s'est détruit après la fécondation.

Le sarcocarpe ou mésocarpe est la partie parenchy- sarcgca.pe, mateuse dans laquelle se trouvent réunis tous les vaisseaux du fruit. Il est extrêmement développé dans les fruits charnus , tels que les pêches , les pommes , les melons, les potirons, etc. En effet, toute la chair de ces fruits est formée par le sarcocarpe.

372 ORGANES DE LA FRUCTIFIGATIOTf.

Enaocarpe. Vendocarpe„ ou membrane pariétale interne du fruit,

est celle qui tapisse sa cavité séminifère. Presque toujours il est mince et membraneux. Mais il arrive quelquefois, surtout quand les loges de l'ovaire ne contiennent qu'un ou deux ovules, qu'il est épaissi extérieurement par une portion plus ou moins grande du sarcocarpe. Quand cette partie du sarcocarpe devient dure et osseuse, elle enveloppe la graine , et constitue ce qu'on appelle une noix ou noyau, quand il n'y a qu'une seule loge dans le fruit , et des nucules, quand il y en a plusieurs. Lorsque le péricarpe est sec et m ince , il semble au premier abord que le sarcocarpe n'existe point. Nul doute que si l'on devait toujours entendre, par ce mot, une partie épaisse , charnue et succulente, il ne manquât fort souvent. Mais le caractère propre et distinctif du sarcocarpe est d'être le corps vraiment vasculaire du péricarpe , c'est-à-dire d'être formé par les vaisseaux qui nourrissent le fruit tout entier-, or, comme le péricarpe en contient toujours, le sarcocarpe existe constamment -, mais quelquefois il est réduit à une très-petite épaisseur, lorsque le fruit, étant parvenu à sa parfaite maturité, s'est déjà desséché. Cependant si l'on examine le péricarpe avec attention , on verra , entre Vépicarpe et V endocarpe , des vaisseaux rompus qui servaient à les unir l'un à l'autre, et qui sont les vestiges du sarcocarpe: car, comme cette partie est toujours abreuvée de sucs aqueux avant la maturité du fruit , le fluide qu'elle renferme s'étant évaporé, elle semble, au premier abord, avoir disparu et ne plus exister.

Loges. La cavité intérieure du péricarpe , ou celle qui ren-

ferme les graines, peut être simple; dans ce cas, le péricarpe est àitvniloculaire (jpericarpiumuniloculaire) ou à une seule loge, comme , par exemple, dans le cerisier, le pêcher, le pavot [Papaver somniferum). D'au-

l'ÉRICARPK. 373

très fois il y a un nombre plus ou moins considérable de foyes ou cavités partielles : de là les noms de hiloculaire, friloculaire , quinquéloculaire , muUiloculaire , donnés au péricarpe , suivant qu'il présente deux , trois , cinq , ou un plus fjrand nombre de loges distinctes.

Chaque loge du péricarpe pluriloculaire doit être considérée comme fqrmant un fruit partiel, distinct, nommé carpelle , et provenant d'une des feuilles dont l'ensemble constitue le verticille intérieur de la fleur ou verticille pistillaire. Nous reviendr ons , dans le chapitre suivant, sur cette structure physiologique du fruit.

Les Io(jes d'un péricarpe soijt séparées les unes des au- cloison très par autant de lames verticales qui prennent le nom de cloisons (^dissepimenta).

Toutes les véritables cloisons n'ont qu'une seule ma- vraies. nière de se former. Venclocarpe {voy.

%. 1 2 5, Ajb) se prolonge dans l'intérieur de la cavité pér icarpienne , sous forme de deux processus lamelleux , adossés l'un à l'autre, et réunis ensemble par un prolongement ordinairement fort mince du sarcocarpe : tel est le mode de formation de toutes les cloisons vraies. Celles qui ne sont pas formées de cette manière doivent être considérées corawie àe Jaiisses cloisons.

Il arrive quelquefois , dans certaines cloisons , que la partie parenchymateuse àusarcocarpe, qui unit les deux feuillets de V endocarpe, se dessèche-, alors ces deux lames se dessoudent et s'écartent sensiblement l'une de l'autre , en sorte qu'elles paraissent , au premier coup d'œil augmenter le nombre des loges du péricarpe ; mais on reconnaîtra facilement cette désunion , en observant que les deux feuillets de {'endocarpe offrent un de leurs côtés parsemé de vaisseaux rompus.

Outre leur mode d'origine et de formation , un autre

caractère distinctif des cloisons vraies ; c'est qu'elles alternent constamment avec les stigmates ou leurs divisions.

Fausses. Certains frults, au contraire, présentent àt fausses

cloisons dans leur cavité intérieure : tels sont ceux de quelques Crucifères , de beaucoup de Cucurhitacées , du -pavot, etc. On distinguera \<i% fausses cloisons des vraies, 1° en ce qu'elles ne sont pas formées par une duplicature de V endocarpe proprement dit-, 2° parce que le plus souvent elles répondent à chaque stigmate ou à chacune de ses divisions , au lieu de leur être alternes , comme les véritables cloisons.

Complètes. Les cloisons sont distinguées encore en complètes et en

incomplètes. Les premières sont celles qui s'étendent intérieurement depuis le haut de la cavité du péricarpe jusqu'à sa base, sans nulle interruption. Les secondes, au contraire , ne sont pas continues de la base au sommet, en sorte que les deux loges voisines communiquent

Incomplètes, cutrc cllcs. Le Datura stramoniuni nous offre un exemple de ces deux espèces de cloisons réunies dans le même fruit. Si on le coupe transversalement, il offre quatre loges, et par conséquent quatre cloisons. Mais, de ces cloisons, deux seulement sont corivplète^', les deux autres n'atteignent pas le sommet de la cavité intérieure du péricarpe; elles ne s'élèvent que jusqu'aux deux tiers de sa hauteur, et laissent communiquer ensemble, par leur partie supérieure , les deux loges qu'elles séparent inférieurement.

Le iiiie est 11 Pour arriver facilement à reconnaître et à dénommer ii'èvicnpu" et la avec exactitude les différentes parties qui composent le gidii.c. péricarpe , et les distinguer de celles qui appartiennent

à la gi'aine, il est très-important d'établir la juste limite entre ces deux organes. Toute graine devant recevoir sa nourriture du péricarpe, il suit de là nécessairement qu'elle doit lui adhérer et communiquer avec lui par

quelqu'un des points de sa surface. Ce point a été nommé hile ou ombilic par les botanistes. Le hile doit être considéré comme la limite précise entre le péricarpe et la graine ; c'est-à-dire aue toutes les parties qui se trouvent en dehors et au-dessus du hile appartiennent au péricarpe, et qu'au contraire on doit regarder comme faisant partie de la yraine, toutes celles qui sont situées au-dessous du hile.

Les graines sont attachées dans l'intérieur du péricarpe , sur un corps particulier, de grandeur et de forme Tropbospcime. variables, auquel on donne le nom de trophosperme ^. Dans le point intérieur du péricarpe , où est attaché le trophosperme ^ V endocarpe est toujours percé, parce que \e sarcocarpe , étant la seule partie vasculaire ôm. péricarpe, et pouvant seul fournir les matériaux nécessaires à la nutrition de la graine , il faut que V endocarpe offre une ouverture , pour laisser passer les vaisseaux qui arrivent à cet organe.

Le trophosperme ne porte quelquefois qu'une seule

^'§- '^^ graine -, d'autres fois il en porte un PoJosperme.

JiliikX grand nombre. Quand sa surface ^a|\ otfre des prolongemens manifestes, i^^lv\ ^^^^ chacun soutient une graine , m\ m^'^^' ^^ appelle ces prolongemens podoli\ \W L^^^Py spermes-, comme, par exemple, '^ï ■ ' dans les Légumineuses , les Caryo- ^ phy liées, ( l'Oj. fig. 126) les Por-

tulacées, etc.

Le trophosperme , ou le podosperme, s'arrête ordinai- AriiKv rement autour du hile de la graine. Lorsqu'ils se prolongent au-delà de ce point, de manière à recouvrir la graine dans une étendue plus ou moins considérable , ce prolongement prend le nom à'arille.

* Placenta des auteurs.

376 orgajnes de la FRUGT1FIGATI0«.

\J avilie n'étant qu'une expansion du irophosperme , appartient, non point à la [jraine , comme on le dit généralement, mais au péricarpe.

Examinons successivement les (^fférentes parties internes du péricarpe -, savoir : les cloisons , le trophosperme , etVarille.

§. 1. Des Cloisons.

Des cloisons. Nous avous déjà dit précédemment qu'on a donné le nom de cloisons à des parties très-difierentes les unes des autres j mais nous avons indiqué en même temps la manière dont les vraies cloisons sont formées. Toutes celles donc qui ne présenteront point une semblable organisation , c'est-à-dire qui ne seront pas constituées par deux feuillets saillans de V endocarpe, réunis par un prolongement du sarcocarpe, devront être considérées comme de fausses cloisons. Leur direction. Les cloisons sout le plus souvcut longitudinales , en sorte qu'elles s'étendent de la base vers le sommet de la cavité péricarpienne.

Dans quelques cas très-rares , comme dans la casse {^Cassia jistula^^ et quelques autres Légumineuses, elles %Qn\. transversales .

Les cloisons, comme nous l'avons déjà dit, ont été distinguées encore en complètes et en incomplètes. Nous ne reviendrons point sur cette distiaction, que nous avons suffisamment définie.

Les fausses cloisons , c'est-à-dire ces lames plus ou moins épaisses qui s'avancent dans la cavité intérieure du péricarpe , sans être formées par l'endocarpe , sont communément des trophospermes ou placentas qui ont pris un développement considérable. C'est ce que l'on reconnaît très-facilement dans la capsule du pavot , par exemple , et dans les Crucifères.

§. '2. Du Trophosper?ne.

Le trophosperme est cette partie du péricarpe à la- Du trophosquelle les graines sont attachées. Quelquefois il offre à sa ^"^^' surface un nombre plus ou moins grand de petits prolongemens saillans , portant chacun une seule graine , et auxquels on donne le nom de podospermes.

Lorsqu'un péricarpe est pluriloculaire , le trophosperme occupe ordinairement son centre', et alors on l'appelle axillaîre: dans ce cas, il est formé parla rencontre et la soudure des cloisons , et présente , dans l'angle rentrant de chaque loge , une saillie plus ou moins considérable.

ho. forme du trophosperme est très-variée. Il est sphé- Forme. ^'°' '^"* Wywe et presque jf/o^jf/ei*^ dans beau-

coup de Primulacées , dans VAna- (jallis arvensis , par exemple , {voy.

^ fig. 27 , a) etc.-,

Cylindrique , dans plusieurs Caryophyllées, telles que le Silène armeria , le Cerastium, arvense , etc. j IVigone dans le Polem^onium cœruleutn.

Rayonnant (^radiatum), dans les Cucurhitacées , etc. Suivant sa consistance , le trophosperme peut être : Consistance. Charnu: tel est celui de la rue [Ruta graveolens)^ du Saxifraija granulata. Il est quelquefois coriace et dur, comme dans le pavot ;

Subéreux , ou ayant la consistance du liège, comme dans la stramoine , etc.

Suivant sa position, on dit qu'il est axillaire , quand Position. il est placé à l'angle interne de chaque loge d'un péricarpe pluriloculaire : par exemple , dans les Campanules , la digitale, etc. ;

ORGAHES DE LA FRUCTIFIGATIOÎf .

Podoiperme.

De l'arille.

Pariétal, attaché aux parois des loges du péricarpe : dans ^'^" '^ ■ ce cas , il est appelé unila-

téral, quand il est attaché {v. fig. 128) d'un seul côté du péricarpe, comme dans la plupart des Légumineuses et des Apocynées ; i?27a^era/,attaché àdeux des côtés de la cavité intérieure du péricarpe, comme dans les groseillers^- etc.

Le nombre des trophospermes pariétaux varie singulièrement.Ilyenatroisdans la violette. (^J.fig. 129).

On dit qu'il est central ou axile , quand , dans un péricarpe uniloculaire , il s'élève au centre comme un a xe matériel. On en voit des exemples dans les familles des Caryophyllées et des Primulacées. Très-souvent le trophosperme ne paraît central que parce que les cloisons qui existaient d'abord ont fini par disparaître.

Le podosperme offre aussi des formes très-variées: quelquefois il est grêle etjiliforme , comme dans la giroflée , le groseiller à maquereau , le frêne , etc. 5

Unciforine , ou en forme de crochet, dans \ Aeanthus mollis , etc.

D'autres fois , au contraire , il est plus épais et plus gros que la graine.

§. 3. De VJrille.

Uarille , avons-nous dit, appartient essentiellement au péricarpe , puisqu'il n'est qu'un prolongement du trophosperme. C'est donc à tort qu'un grand nombre de botanistes le considèrent comme faisant partie de la graine , sur laquelle il cs.1 simplement appliqué , sans y

adhérer aucunement, excepté par le contour du hile. Peu de parties , dans les végétaux , offrent autant de variétés dans leur forme que Varille. Aussi il est trèsdifficile d'en donner une définition rigoureuse, et qui soit applicable à tous les cas.

Dans le muscadier {Myristica officinaUs) , Varille forme une lame charnue, d'un rouge clair-, découpée en lanières étroites et inégales : c'est cette partie qui est usitée en pharmacie, et connue sous le nom de macis. Le Polygala vulgaris a un arille trilobé , peu développé , formant une sorte de petite couronne à la base de la graine. Dans le fusain ordinaire (Evotijmus europœus),et le fusain à larges feuilles { Evonynius latîjolius) , Varille, de couleur orangée, enveloppe et cache la graine de toutes parts. Il en est de même dans les Oxalis : l'arille [forme sur toute la surface de la graine un tégument accessoire qui la recouvre en totalité. Dans le fusain à bois galeux [Fvonymus veri'ucosus ) , il forme une cupule irrégulière , ouverte supérieurement.

Dans le Turnera grandiflora , Tarille se redresse sur Fig. i3i. j'yjj (]gg côtés de la graine, et imite en

quelque sorte une feuille d'acanthe. {voi/, fig. i3i , A. )

D'après le petit nombre d'exemples que nous venons de citer, on voit que cet organe est extrêmement variable, tant dans sa couleur que dans sa forme et sa consistance. Mais son point d'origine étant le même dans tous les cas, il sera toujours facile de le reconnaître , malgré les nombreuses formes sous lesquelles il peut se présenter.

OûO ORGARES DE LA FRUCTIFICATION.

Fauiariiies. Plusicurs parties ont été souvent prises pour des arilles. Ainsi, i° la partie extérieure, manifestement charnue, du téjjument propre de la graine, dans le jasmin, le Tabernœmonlana , etc.-, 2° l'endocarpe, comme dans le café ( Coff'œa arabica) , les Rutacées, etc.

Une loi, jusqu'à présent reconnue générale, c'est-àdire à laquelle il ne s'est point encore présenté d'exception, c'est que Varille ne se rencontre jamais dans des plantes dont la corolle est inonopétale. Le Tahernœmonlana semblait en quelque sorte contredire cette loi j mais , mieux examiné , son prétendu ariïle n'est que la partie extérieure du tégument propre de sa graine , qui est molle et charnue.

Péricarpe. Nous vcnous d'étudiei les parties constituantes du pé-

ricarpe; savoir : les cloisons , les loges, le trophosperme et l'arille. Revenons maintenant à d'autres considérations générales sur le péricarpe, l'ise. On distingue dans le péricar'pe , comme dans l'ovaire,

1" sa hase , ou le point par lequel il est fixé au réceptacle Sommet. ou au pédoncule*, 2° sou sommet, qui est indiqué parla placç qu'occupait le style ou le stigmate sessile-, 5" enfin. Axe. , son a,re. Quelquefois cet axe est matériel , et existe réellement : on lui donne le nom de cohimeUe. D'autres fois, ^'^'- '^'' au contraire , il est fictif et ra-

tionnel, c'est-à-dire qu'il est représenté par une ligne imaginaire , dirigée de la base vers .... 2 le sommet du péricarpe , qui passerait par son centre.

Coiumeiie. ' -— ^ ~S^ ^*^ La co/wme//eforme uue soTte

de petite colonne, sur laquelle s'appuient les différentes pièces du fruit , et qui persiste

PÉRICARPE. 38i

au centre du péricarpe , quand celles-ci viennent à tomber : par exemple, dans les Euphorbes, les Omhelli- Jères, etc. [voy. lig.102 : 1 , la columelle; 2 , 2, les deux coques du fruit.)

Les graines étant renfermées dans le péricarpe , il faut, Dei.iscence, pour qu'à l'époque de leur maturité elles puissent en sortir, que celui-ci s'ouvre d'une manière quelconque. On donne le nom Je déhiscence à l'action par laquelle un péricarpe s'ouvre naturellement. Cependant , il est des péricarpes qui ne s'ouvrent pas. On leur a donné le nom àHndéhisceiis; tels sont ceux des Synanlhérées, des Lahîées , des Graminées , etc. En général les péricarpes in- "

déhiscens se trouvent parmi 'les fruits monospermes ou les fruits charnus.

Parmi les péricarpes qui s'ouvrent naturellement à l'époque de la maturité, on distingue, 1*^ ceux qui se rompent en pièces irrégulières, dont le nombre et la forme sont très-variables : on les appelle péricarpes ruptilesj 2*^ ceux qui ne s'ouvrent que par des trous pratiqués à leur partie supérieure , comme dans les Antirrhinum; 3*^ ceux qui s'ouvrent à leur sommet par des dents d'abord rapprochées qui s'écartent les unes des autres, telles sont beaucoup de Carjopy liées; 4° enfin ceux qui se partagent en un nombre déterminé de pièces distinctes ou panneaux qu'on appelle valves , sont les péricarpes vraiment déhiscetis. .

Le nombre des valves d'un péricarpe est toujours annoncé parle nombre de sutures ou lignes longitudinales, que l'on remarque sur sa surface extérieure. Les véritables valves sont toujours en nombre égal aux loges du péricarpe. Ainsi , un fruit déhiscent^ qui est quadriloculaire, sera également à quatre valves. Cependant il y a quelques exceptions. La capsule de la violette est à une seule logo et s'ouvre en trois valves.

valves.

583 ORGAISES Dt LA FRtCTIFlCATlOA.

Mais , dans quelques fruits , chacune des valves se partage en deux pièces, en sorte que leur nombre paraît double de celui qui devrait naturellement exister. C'est ce qu'on remarque dans un assez grand nombre de gen-. res de la famille des Rubiacëes.

Nombic des Un péricarpe est appelé bivalve ( pericarpium bivalve) , quand il se partage de lui-même en deux valves égales et régulières , comme dans le lilas (iSjrm^atJM/garis) , les véroniques, etc. 5

Trivalve [pericarpium frivalve) , celui qui s'ouvre en trois valves : tels sont ceux de la tulipe, du lis, des

- * violettes, etc. ;

Quadrivalve , ou à quatre valves [pericarpium quadrivalvè), comme dans les épilobes, la pomme épineuse % Quinquévalve [pericarpium qui?iqtievalve) , celui qui s'ouvre en cinq valves ;

MuUivalve [pericarpium muJlîvalve)^ quand il se partage en un nombre plus considérable de valves ou segmens distincts.

La déhiscence valvaire peut se faire de différentes manières , relativement à la position respective des valves avec les cloisons. De là on a distingué trois espèces de déhiscence valvaire.

Drhisccnceio- i°- Ou bieu Cette déhiscence se fait" par le milieu des

niicide, loges , c'est-à-dire entre les cloisons qui répondent alors

à la partie moyenne des ^aA.\Q?,[valvis jnedio septiferis)% on l'appelle loculicide. Cette sorte de déhiscence est extrêmement commune , comme dans la plupart des Ericinées.

s^. .ticide 2°. D'autres fois , la déhiscence a lieu vis-à-vis les cloi-

sons, qu'elle partage le plus souvent en deux lames. On la nomme alors septicide , comme , par exemple , dans les Scrophularinées , les Rhodoracées, beaucoup de Rubiacées, etc.

5°. Enfin, elle a reçu le nom de déhiscence *f p///9-aye , Se tifia^e quand la rupture a lieu vers la cloison , qui reste libre et entière au moment où les valves se séparent , comme dans les Bignonia , le Calhina ( Erica vuJgaris ).

Le plus souvent la déhiscence se fait par des sutures longitudinales -, dans quelques cas cependant ces sutures sont transversales, et les valves sont superposées. Cette espèce de fruit a reçu le nom de Pyxide-, la jusquiame, lepourpier, le plantain, etc., en offrent des exemples.

Le péricarpe , ou le fruit considéré dans son ensemble, ^^rme^ du est un des organes dont les formes sont les plus nom- pe^^^arpe. breuses et les plus variées. Ainsi, il est souvent sphéroulai et arrondi , comme dans la pêche , l'abricot , l'orange , etc. ;

Ovê^ comme celui d'un grand nombre de chênes , etc.j

Lenticulaire , c'est-à-dire approchantde la forme d'une lentille, comme dans un grand nombre à'Ombellifèresi

Prismatique , c'est-à-dire ayant la forme d'un prisme, à plusieurs faces, comme dans VOxalis.

Son sommet peut être ohtus ou aicjw, quelquefois le sommet. style persiste et forme sur le fruit une pointe plus ou moins remarquable. D'autres fois, c'est le stigmate qui acquiert un développement plus grand , comme dans la plupart des clématites, et beaucoup d'anémones, où il forme des espèces d'appendices plumeux au sommet du fruit.

Le fruit peut être couronné par les dents du calice , quand l'ovaire est infère ou pariétal, comme dans la grenade (/'umea Granafum) , la pomme, la poire, etc.

D'autres fois, il est surmonté par une aigrette {pap- Ai-ietie, pus), petite touffe de poils soyeux, qui doit être regardée comme le limbe du calice. C'est ce que l'on observe dans presque toutes les espèces de la nombreuse tribu des

Synanihérées. On Lire de la forme et de la structure de Vaigrette de fort bons caractères génériques.

Ainsi, cette akjrette peut être sessile^pappus sessilis)^ c'est-à-dire immédiatement appliquée sur le sommet de l'ovaire , sans le secoui-s d'aucun corps intermédiaire , comme dans les genres Hieracium, Sonchus, Prenanihes , etc.

Dans d'autres ge nres , au contraire , elle est portée sur une espèce de petit pivot ou support particulier qu'on appelle stipes, et Vaùjref/e est dite stipitée ( pappus stipitatus) , comme dans les genres Laciuca, Tragopogon, etc.

Les poils' qnï composent Y aigretfe ^eu\entètre simples et non divisés-, dans ce cas Vaigrette est dite simplement poilue {pappus pilosus) , comme dans le Lactuca , le Prenanth^s,

D'autres fois ils sont plumeux , c'est-à-dire offrant sur leurs parties latérales d'autres petits poils plus fins , plus déliés et plus com-ts , de manière à ressembler aux barbes d'une plume. Vaigrette alors est appelée jo^Mmew^e [pappus plumosus) , comme dans les genres Leontodon, Tragopogon, Picris , Cipiara, etc.

Dans les valérianes , Vaigrette , qui n'est manifestement que dans le limbe du calice , est d'abord roulée en dedans de la fleur, et se montre sous la forme d'un petit bourrelet circulaire à la partie supérieure de l'ovaire-, mais, quelque temps après la fécondation, on voit ce calice se dérouler, s'alonger, et former une véritable aigrette plume use .

ÎS'ATURE DU PERICARPE. .^ij'j