CH40 = CH2(H20) CH2(HC1)= CH3C

Alcool méthylique. Éther méthylchlorhydrique ou chlorure de méthyle.

— Avec l'ammoniaque, ils donnent des alcalis, par substitution des éléments de l'ammoniaque à ceux de l'eau. Ex.:

CH40 = CH2(H20) CH2(AzH3) == CHsAz

Alcool méthylique. Méthylamine.

— En perdant de l'hydrogène, ils donnent des aldéhydes. Ex.: