RIZ

temps que le christianisme beaucoup des idées des peuples civilisés, et quelques-unes de leurs habitudes , nous eût fourni pour l'histoire de l'esprit humain des chapitres tout aussi curieux qu’aucun de ceux qui ont été consacrés à décrire chez d'autres peuples ce grand changement et tous ceux qu'il entraîne à sa suite.

Nous serions suffisamment autorisés à laisser de côté, comme trop peu connus, les habitants de la Nouvelle-Hollande ; puisque jusqu'ici il ne s’est trouvé personne pour ainsi dire, qui pût converser avec eux , nui pût comprendre l'expression de leurs idées et de leurs sentiments. Mais si l'on insistait pour qu’ils fussent compris dans le champ de notre investigation , admis à fournir des preuves pour on contre les conclusions auxquelles nous sommes arrivés , nous dirions (iue les informations les plus récentes tendent toutes à modifier l’idée qu'on a eue si longtemps de l'extrême dégrauaiioii mentale de ces pauvres gens, et à Tes relever à nos yeux. Ce sont des êtres dégradés, nous en convenons ; nous accordons aussi que, sous le rapport de la vie extérieure, les tribus avec lesquelles nos colons ont eu jusqu’ici principalement atfaire, sont dans un état plus misérable peut-être qu'aucune autre race d'hommes, car elles sont étrangères à tous ces arts qui seuls pourraient rendre leur existence un peu douce dans le pays qu'elles habitent, pays où elles ne trouvent aujourd'hui de moyens de subsistance qu à la condition de vivre par troupes peu nombreuses disséminées sur de vastes espaces de terrain. Mais il y a lieu de croire que nous n’avons vu encore que les plus pauvres de toutes les tribus, et que plus loin, vers le Nord, ou peut-être dans les parties centrales de cette grande Ile, il existe des populations qui ne sont pas à beauc oup près aussi misérables et aussi sauvages que celles des côles méridionales. Quant à ces dernières mêmes, il s’en faut de beaucoup, je le répète, qu elles soient telles qu’on nous les a représentées, et tout ce qu'on disait de leur extrême stupidité s’est trouvé complètement dénué de fondements. Les observations les plus récentes et les plus dignes de foi nous permettent dereconnaltre, chez ces hommes, tous les germes des sentiments et des idées qui , développés par la culture , donnent lieu chez d’autres nations aux plus nobles manifestations de la nature humaine.

En résumé, si nous considérons l'ensemble des êtres (pii jouissent de l’exercice do la raison et possèdent l’usage de la parole, nous trouvons chez tous (quelque différence qu’ils puissent présenter (l’une famille à l’autre sous le rapport de l’aspect extérieur) les mêmes sentiments intérieurs, les mêmes désirs, les mêmes aversions; tous au fond de leur cœur se reconnaissent soumis à l’empire (le certaines puissances invisibles; tous

. (778) Voy. lsis, paxsitn, IH2H.

(770) Aristot., Dt mirabil., |>. 63 cl Slliv.

(780) On fait au riz l'application du passage d’Hé-

ont, avec une notion plus ou moins claire du bien et du mal , la conscience du châtiment réservé au crime par les agents d’une justice distributive à laquelle la mort même ne peut soustraire; tousse montrent, quoiqu’à différents degrés, optes à recevoir la culture qui développe les facultés de l’esprit, à être éclairés par la lumière plus vive et plus pure que le christianisme répand dans les âmes, à se conformer aux pratiques de la religion, aux habitudes de la vie civilisée; tous eu un mot ont la même nature mentale. Quand donc nous rapprochons de ce fait qui est incontestable, ceux qui se rapportent à la diversité des instincts et des autres phénomènes psychologiques des animaux, diversité sur laquelle repose principalement , comme nous l’avons lait voir, la distinction des espèces, nous nous sentons pleinement autorisé à conclure que toutes les races humaines appartiennent h une seule et même espèce, qu elles sont les branches d’un tronc unique.

RACES MIXTES dans l’espèce humaine.

Voy. CiENRE.

RAISON. Voy. Langage.

RAPPORT, qu’est-ce? comment le percevons-nous? Voy. Langage.

RATT1ER. Voy. Langage.

RECEVEUR. Voy. Langage.

REGARD. Voy. Œil.

RÈGNES (Les trois} Voy. Nature.

RELIGION des nègres africains. Voy. Races humaines.

RENAN (Ernest). Voy. Langage.

RENNE. — Dans les parties reculées du Nord , le renne vit à la fois à l’état sauvage et à l’état domestique , tant en Europe chez les Lapons que dans l’Asie chez les Samoièdes et les Tonguses à rennes. Il est bien douteux que cet animal soit venu anciennement jusque dans l’Allemagne, qu’il ait vécu dans des latitudes plus méridionales que celles qu’il habite aujourd’hui. On a trouvé des cornes de renne dans le terrain de transport (diluvien) près de Kœstritz et dans des tourbières de la Scanie (778). Ces cornes paraissent un peu différentes de celles du renne actuel. Beehmann a réuni les passages qu’on trouve dans les auteurs anciens sur le (arandus (770), et il en a conclu que par' cette dénomination on n’entendait pas le renne, mais l’élan.

RETE MALP1GH1I. Voy. Peau.

RIRE. Voy. Voix.

RIZ ( Oryzasatira ). — C’est une céréale très-cultivée dans Joules les parties chaudes de l’Asie; i! a passé de là on Amérique, maintenant il est très-répandu dans l’Europe méridionale, et particulièrement en Italie. Théophraste est Je premier des écrivains de l’antiquité qui ait parlé du riz; il en fait une description assez exacto comme céréale indienne (780). Dioscoridc parlo du riz comme d’ungrin nourrissant et qui jouit

rodoie (1. ut, c. 100) où il parle de l'Inde. Il y est question de grains semblables au millet, qu’on fait cuire dans leur capsule (<v x&vxt) ; mais il a sans

1515 KOU D1CTIO

en même temps d’une vertu astringente.

Mais rien dans les écrivains ne nous fait connaître si le riz a été cultivé ou non, soit dans l'Europe, soit dans l'Asie, quelque connaissance qu'on en eût dans l'antiquité. On so le procurait par la voie du commerce. Le mot oruza n'a point nue origine ni grecque ni .latine ; il parait s'approcher de très-près de l’arabe oruuz, parce que c'était des marchands d'Arabie uni l’apportaient. Mais peut-être vient-il réellement du sanskrit rrihi, parce que nous trouvons souvent en grec le changement de l’/i en », comme nous en fournit un exemple le Hind (llindiu ) , qu’on écrit aussi aind. Le sens d'orge perlé se trouve peut-être aussi dans le mot vrtjza, ii cause de la matière d'être du riz quand on l'emploie. On trouve dans l'Inde orientale le ri/, il l’état sauvage. IJans l'herbier de Wildenow, on trouve des échantillons recueillis par le missionuaire uauois Klein, portant sur l'étiquette ttnjza fnhttt, semmel on tamoul ; il est h l’état sauvage; quelqucs-uus des habitants en tout leur nourriture, et ou le leur apporte (u quibustlain comeditur et incolis a/feriur). D’autres échantillons portent l'inscription suivante : oryza spontnnea, qu'on trouve fréquemment dans les eaux profondes du voisinage de la mer. J'ai comparé dit Link, ces exemplaires avec ceux du riz cultivé en Egypte, je n'y ai pas remarqué la plus pelito différence botanique, car ces deux sortes de riz appartiennent è la variété h long grain. Le riz est donc la seule espèce de graminée qu'on trouve à l'état sauvage d'une manière bien constatée. Linné, en s'appuyant do je ne sais quelle autorité, affirme que le riz croit eu Ethiopie, sur la côte occidentale de l'Afrique. Je ne sa;s si le fait est vrai , mais il n'est pas impossible.

ROUGE (RACE) ou américaine. — Les hommes, au nombre approximatif do cinq millions d'individus, qui habitent le continent dont se forme l’hémisphère opposé au nôtre, et qui s'appellent eux -mêmes les Peaux-Rouges, sont plus connus en Europe sous le nom assez impropre d'indiens d’Amérique. Ils peuvent se comparer à la race jaune, en ce qu'ils ont des cheveux noirs, rudes et gros, avec une barbe rare et la peau variant du jaune au rouge cuivré; mais ils ressemblent à la race blanche par la saillie de leur nez et par leurs yeux grands et ouverts.

L'examen anatomique de leur peau a prouvé que la couleur qui la caractérise tient à la nature même de son tissu ; que leur crâne esl postérieurement plus volumineux , et que les orbites de leurs yeux sont plus larges que dans aucune autre race.

Ils sont en général hospitaliers et généreux, mais vindicatifs et cruels, oublieux du passé, ne songeant qu'au présent et insouciants de l'avenir, passionnés pour la guerre et pour les liqueurs fortos.

doute voulu pil ler du gombo, du tamia, ketmie comestible, hibiscus etculentus , cultivé encore l.eu-

.üvAlKE ROI 1518

Tous vont errant dans les forêts ou dans les savanes, no vivant que de chasse et de pêche.

Cette rare esl formée par toutes les tribus qui occupent le terrain depuis Québec, le Mississipi et la Californie, jusqu'au détroil de Magellan, les Akansas, tes Illinois, les Californiens, les Mexicains, les Péruviens, les Brésiliens, les insulaires des Antilles, les habitants de la Guyannc, des rives de l'Orénoque, du Chili, de la Terre de Feu, sur lesquels Bougainville, Moliua, Cook, Castcrcl, Forster, la Pérouse, Blumenbach , nous ont transmis des détails curieux.

Les caractères anatomiques de celte race sont assez peu tranchés, et elle parait intermédiaire à la race caucasiquc et à la race nègre : ce que semblerait confirmer un fait dont la connaissance est due il M. Owen Williams, des environs de Baltimore, qui a retrouvé sur la Madxvga une colonie des habitants du patvs de Galles établie dans le nouveau monde a l'époque de la domination des Saxons, et bien antérieurement aux voyages d . Valérie Vespuce et de Christophe Colomb.

Celte race se distingue des autres par un front court cl abaissé, par l'enfoncement des yeux, par l'écrasement du nez, par la dilatation des narines, par la largeur de la face, la proéminence des pommettes, la couleur des téguments, qui se rapproche de celle du cuivre rouge ou de la cannelle. Les cheveux soul noirs, peu fournis, roides et aplatis; la barbe est rare ou nulle.

La stature des hommes de cette race esl en géuéral élevée ; les Chiliens et les Palagons eu particulier ont passé pour avoir des proportions gigantesques; mais les récits fidèles de quelques voyageurs modernes ont rétabli la vérité à ce sujet, en constatant que les Patagons ont, il est vrai, le tronc Irèsélevé, mais les membres inférieurs trèscourts : ce qui explique comment les observateurs superficiels qui n'avaient vu ces hommes-lit que dans la position assise leur avaient attribué une taille exceptionnelle, qu'ils n ont pas quand ou les voit debout.

C'est cette race américaine qui a fourni des arguments il l'opinion qui conteste que les boulines descendent tous d'une origine commune. On a trouvé, en elfe!, dans quelques tombeaux de l'Amérique méridionale, îles crânes â front très-déprimé, et qui semblent, au premier aspect, appartenir it des hommes d une nature tout h lait dill'éienle. On a pensé que ces hommes pourraient bien être les anciens habitants de l’Amérique, qui auraient été détruits par l'arrivée d’une colonie indienne dans leur pays; mais il parait préférable d’admettre, avec M. J. Geoffroy Saint-Hilaire, que ces crânes ont appartenu à des individus déformés, ou qu'ils en ont été des variétés maladives produites par la funeste habitude qu'ont certains peuples de se serrer fortement la tête. Ou voit d'ailleurs qu'il existe , môme parmi les Eurocoup on Egypte et en Morée. Ou fait cuire la capsule avec le fiiiit.

Rl!F

D'ANTHROPOLOGIE

eu d'autre cause que les liens lmiiI on a en • touré leur crâne pendant leur jeune âge, et nous savons de plus que beaucoup de peuplades américaines ont l'habitude ue réduire par ce moyen leurs enfants à un étal complet d'idiotisme, parce qu'alors ceux-ci sont considérés connue vénérables, et des miment l'objet d'une attention toute particulière. Ou a 'môme encore l'usage, dans certains endroits, de réunir tous ces idiots dans une môme sépulture. M. J. Geoffroy pense que les crânes dont il s'agit sont simplement ceux d'idiots de celte sorte, et ne peuvent nullement appuyer l'hypothèse à l’explication de laquelle on voulait les faire s rvir.

L'Amérique elle-même parait avoir été peuplée aux dépens de l’aucicu monde. Ge fait n'est plus révoqué en doute pour les indiens primitifs de f Amérique du Nord, qui ont conservé tous les caractères physiques je la race jaune. Quant aux nations des autres parties de ce nouveau continent, bornons-nous à rappeler la découverte de ees momies mexicaines si semblables aux momies égyptiennes et celle de plusieurs ruines qui prouvent que les Mexicains ont habité le» bords du Nil ; leur civilisation aura sans doute été écrasée pur les Tariarcs asiatiques descendus du détroit de Behring cl des montagnes Rocheuses.

Les distinctions zoologiques sont fort peu tranchées entre les diverses tribus de celte race, et il est difficile de les classer d'nne manière un peu satisfaisante. On croit pourtant reconnaître entre les hommes qui habitent l'Amérique septentrionale jusqu'au centre du Mexique et ceux qui vivent de ce point jusqu'à l'extrémité opposée, des différences assez sensibles pour motiver leur division en rameau septentrional et rameau ntéritlional.

Celle race est donc partagée en deux rameaux : le septentrional et le méridional . Voy. Américains.

ROUX. Voy. Rdfisme.

!U)UX-1.A\ KKGNL. Voy. Lanoage.

RUFISMB, ROUX ou ROUGE. — On a donné ce nom â une nuance de chevoluro et de carnation qui caractérise un type d'hommes très-velu, rutilant, avec des yeux châtains, une peau blafarde semée de taches de rousseur. Dans les races blanches, toutes les variétés, blond, châtain, brun, appariées ou croisées peuvent engendrer un enfant rouge et réciproquement des parents ronges se reproduire eux-uiêmos ou engendrer toutes les autres variétés. Los races basanées produisent parfois îles individus roux comme un accident plus exceptionnel et plus rare, mais entin, elles eu produisent; on en a observé parmi les Esquimaux, les Taïliens, les natifs de Tonga, les Arabes d'Ycmbo, les Indous, les Papous, et même les nègres. Ils sont rares chez les Cingalais. h la Cochinchine, au Pégn, au Tonquin où ils sont l'objet d'une certaine horreur, qui toutefois ne va pis, comme dans l'ancienne Egyple, jus-