‹ Nouvelle flore usuelle et médicale, ou, Histoire et description de tous les végétaux utiles, tant indigènes qu'exotiques, avec leur application à la médecine et à l'horticultureChapitre 6 sur 291 · TOME 1. — Livraison f. Fa · texte numérisé non relu

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diagnostiques. On peut dire de cette famille, comme de toutes celles qui sont essentiellement naturelles, que quand on à vu un seul genre, on connaît toute la famille; aussi peut-on choisir pour objet d'étude le genre qui tombera sous la main : la Carotte, le Persil, le Panais.

Le genre Rhus, Sumac, si nombreux en espèces, est le seul genre de la famille des T'érébinthacées, qui se trouve dans la Pentandrie Trigynie; il y représente la tribu des Sumachinées, qui est parfaitement définie.

La petite famille des Zinées, qui est pentagyne et représentée par le Lin, termine les groupes naturels que comprend cette immense classe.

L'HexanpRie présente, à peu d'exceptions près, la plupart des groupes élevés de l’ordre des Monocotylédonées. On trouve dans la Monogynie la grande et brillante famille des 4maryllidées, qu'on peut étudier sur la Belladone. Les Asphodélées , riches en genres utiles et ornementaux, ont pour type l’Asphodèle, répandue dans les jardins, et dont la racine féculente était regardée par les anciens comme une plante alimentaire ; l’Aïl, la Jacinthe, les élégants Muscaris appartiennent à cette famille. Les Joncées, peu riches en genres variés, sont représentées par le type Juncus,abondanten espèces. Les gracieux Pontederia y représentent la petite famille des Pontedérées. Le Lis, ce splendide ornement de nos parterres, estle meilleur type d’étude de la famille des Liliacées, qui entre tout entière, sans exception, dans l'Hexandrie, et offre à l'étude la Tulipe, la Fritillaire, les Yuceas; nous trouvons dans les BZroméliacées Ananas, au fruit délicieux, assez répandu pour qu’on puisse en observer les fleurs, quoiqu’on retrouve les caractères propres à cette famille dans les genres Tillandsia, Pourretia, Caraguata, Billbergia, Æchmea, et dans l’'Agave gigantesque. La famille des Smilacinées, à laquelle appartiennent le Muguet, aux fleurs odorantes, et le Sceau de Salomon, si communs dans nos bois, est représentée dans nos pays par ces deux genres. Les Hémérocalles, l’'Agapanthe à fleurs bleues, et les Aloès si semblables aux genres de la famille des Broméliacées par leurs formes extérieures, représentent la famille des Æémérocallidées. Les Hypoxidées sont représentées par le genre Hypoxis. C’est dans cet ordre que Linné avait mis le Bananier, type de la famille des HMusacées, qui est rangée à cause de son anomalie sexuelle, dans la Polygamie Monœæcie. La Monogynie renferme, parmi les Dicotylédonées , le genre Berberis, de la famille

INTRODUCTION. x} des Berbéridées. Le genre WMelanthium et le Colchique appartiennent à la Trigynie et à la Polygynie ; l’4lisma est le type de la petite famille des 4lismacées.

L’HePrTANDRIE, qui ne contient qu'un seul ordre, la Monogynie, est une classe composée de genres échappés à plusieurs familles naturelles comme autant d'anomalies; une seule famille, celle des Æippocastanées , dont les représentants sont le Marronnier d’Inde et le Pavia, y entre en entier à cause du petit nombre de ses genres; car il est à remarquer qu'on ne trouve pas, dans le règne végétal, de grandes associations qui fassent exception à la loi que nous avons signalée dans la Monocotylédonie, le nombre trois ou son multiple six, dans la Dicotylédonie, cinq et dix; ainsi, les Zabiées et les Scrophulariées ne sont tétrandres-didynames que par l'avortement d’une étamine, et les Crucifères, hexandres-tétradynames, que par le développement anormal d’une étamine surnuméraire.

L'OcranDRie réunit un assez grand nombre de genres appartenant à des groupes naturels. Dans la Monogyuie se trouve la Capucine, qui est le type et le genre unique de la famille des 7ropæolées ; les Bruyères, si communes dans nos bois et nos landes, si répandues dans nos cultures, peuvent étre étudiées comme type des Éricacées ; les Onagres, parmi lesquelles brillent l'OEnothère odorante et les Fuchsias aux fleurs bizarres, sont le type des OÆnothérées. La famille des Thymélées, qui renferme des genres diandres, tétrandres et octandres, a pour type d'étude le genre Daphné. La petite famille des 4myridées, représentée par le seul genre 4»yris, appartient également à cet ordre; il en est de même du type Memecylon des Mémécylées. La Trigynie renférme toute la famille des Supindacées, à étudier dans les genres Sapindus et Kælreuteria. Le: genre Polygonum, auquel appartient le Sarrazin , et qui est le type des Polysonées , est classé dans la Trigynie, et, ce qui confirme la loi que j’exposais plus haut, c’est que les familles dont les genres appartiennent à l’Octandrie renferment des groupes décandres; les familles pentandres, telles que les Balsaminées, sont égoitement unies aux octandres, et celles qui ne présentent pas de genres normaux, comme les 7/ymélées et les Polygonées , affectent dans le nombre de leurs étamines toutes les variations possibles.

La petite classe de l'Exxéaxprie n'offre que deux types importants : le genre Laurier, type des Zaurinées, dans la Monogynie, et

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dans l’Hexagynie, le Butome ou Jonc fleuri, qui embellit le bord de nos eaux de ses fleurs rosées, et qui est le type de la petite famille des Butomnées, Deux genres de la famille des Folygonées appartiennent à cette classe ; mais la Rhubarbe est l’unique genre de la Trigynie.

La DécaNDRiE , quoique bien loin de présenter de ces groupes homogènes propres à l’'Hexandrie et à la Triandrie, mérite d’être étudiée avec soin; on trouve dans la Monogynie la plupart des plantes de la grande famille des Papilionacées , qui ont les étamines libres et qui appartiennent pour la plupart à la Nouvelle-Hollande, à , la Nouvelle-Galles du Sud et au Cap de Bonne-Espérance, telles que les Pultenæa, les Dilliwynia, et pour les plantes du Cap, les Podalyria. On peut étudier ce groupe sur la tribu des Sophorées , dont le Sophora est le type. On y trouve encore les Légumineuses à corolle régulière, qu'on peut étudier sur le Cassia italica, répandu dans nos jardins, qu’il embellit de ses fleurs jaunes, ressemblant plus à une Rosacée qu’à une Papilionacée. La Monogynie renferme encore les types Rue fétide, de la famille des Rutacées, Clavalier, Zygophyllum fabago, auquel la famille des Zrgophytllées doit son nom , l’/zédarach, Arbor sancta, dont les graines servent à faire des chapelets, type de la petite famille des Méliacées, le Rhodora, type des RLodoracées, parmi lesquelles on trouve les genres si répandus des /?4ododendrum, Kalmia, Ledun, et quelques Éricacées , telles que les genres 4rbutus, Andromeda, etc. La riche et brillante famille des Mélustomacées y est représentée par le genre Melastoma. La petite faille des Pyrolées , représentée dans nos bois par la charmante Pyrola rotundifolia, est encore un des groupes de cette grande classe, et la petite famille des Samydées, dont le genre Samyda est le type el le genre unique, clôt la Monogynie.

Nous trouvons dans la Digynie le genre Saxifrage, type de la famille des Saxifragées, et V'OEillet, type des Caryophyllées. Cette famille a des représentants dans la Trigynie et la Pentagynie.

L'ordre de la Trigynie ne contient en ordres naturels que la famille des Malpighiacées, qui y entre avec tous ses genres, et peut être étudiée sur le Malpighia urens ou les Banisteria.

La Pentagynie, qui comprend un grand nombre de genres de la famille des Caryophyllées , constante sous le rapport du nombre des étamimnes, et variable sous celui des stigmates, renferme le genre Oxalis, {ype du petit groupe des Oxulidées.

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Malgré son incohérence, bien sentie des botanistes, la DonÉécaxpri n’est pas dépourvue d'intérêt, car elle offre à l'étude un certain nombre de types importants et dignes d’être observés. On frouve dans la Monogynie le genre Pourpier, type des Portulacées, et la Salicaire, Lythrum salicaria, genre type de la famille assez discordante des Zythrariées. Le genre Elæocarpus, type de la famille des £læocarpées, et rapporté d’abord à la Polyandrie, est dodécandre et monogyne.

La Trigynie renferme deux types également intéressants : ce sont

le genre Reseda, de la famille des Résédacées, et le genre Euphorbia, type des Euphorbiacées.

Dans la Dodécagynie se trouve la Joubarbe des toits, petit genre anormal de la famille des Crassulacées.

Il en est de cette classe comme de la précédente, elle ne renferme que des genres isolés dans lesquels le nombre douze se présente comme une anomalie.

L'IcosanpRie, cette classe qui est loin de ne comprendre que des genres ayant vingt étamines seulement, comme l'indique son nom, renferme néanmoins des familles du plus haut intérêt, comme groupes naturels, et aussi bien sous le rapport ornemental, que sous celui de l'utilité, Dans la Monogynie figure en premier l'étrange famille des Cactées, qui offre d'assez nombreux sujets d’étude, aujourd’hui que les plantes grasses sont recherchées des amateurs, et presque toute la famille des Myrtacées, qui renferme, outre le genre Mvyrte, les genres Géroflier, Melaleuca, Psidiurn, etc. On a fait du Syringa une petite famille des PAiladelphées, etdu Grenadier, rapporté d’abord aux Myrtacées, une famille des Granatées , voisine des Calycanthées. Depuis la Monogynie jusqu’à la Polygynie se trouve la grande et intéressante famille des Rosacées, qu’on peut étudier, pour la Monogynie, sur le genre Amandier ou Prunier, pour la Di-Pentagynie, sur les genres Poirier et Néflier. La Rose, le Fraisier, appartiennent à la Polygynie. C’est dans ce dernier ordre que se trouve compris le beau genre Ficoïde de la famille des FÆicoïdées , et le Calycanthus, de la famille des Calycanthées, qui possède aussi le genre Chimonanthus , le dernier de ce petit groupe.

La Polyandrie , qui renferme tous les végétaux hermaphrodites à étamines hypogynes au nombre de plus de vingt, comprend plusieurs familles naturelles devenues des plus importantes, et quelques-uns de ces petits groupes détachés des grandes associations, sans qu'il

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y ait pour cela une raison philosophique, mais simplement par abus de l’analyse, qui ne fait distinguer que les dissemblances , sansrattacher les groupes les uns aux autres par une grande loi d'unité.

Nous trouvons dans la Monogynie le Cäprier, type des Capparidées, qui est seul de cette famille dans la Polyandrie; les Papavéracées ÿ entrent au contraire tout entières, à l’exception d’un seul genre; les Nymphéacées, détachées des Papavéracées, forment encore un groupe naturel polyandre, dont le type est le brillant Nénuphar, qui embellit nos eaux de ses fleurs d’or et de ses larges feuilles flottantes ; le Velumbo, le Lotus si renommé des anciens, appartient à la Polygynie. La petite famille des Zi/iacées, dont le Tilleul est le représentant, est contenue en entier dans cette classe; il en est de même de la famille des Ternstræmiacées, qu’on peut étudier sur le T'ernstræmia, à l'exception toutefois de la tribu des Gordoniées. Les Hélianthèmes et les Cistes, dont la fleur ressemble à une Rose, sont les types à étudier de la famille des Céstinées, qui y entre tout entière. Nous signalons comme des groupes à étudier les Ochnacées, représentées par le genre Ochna, le seul qui soit polyandre, et l’Aydropeltis, petite plante aquatique dont nous donnerons la figure, et qui est le type d’un groupe d’Aydropeltidées , rattaché comme tribu à la famille des Podophyllées, dont le Podophyllum est le genre principal. L'étrange famille des Sarracéniées, dont les feuilles présentent la forme d’un cornet renfermant de l’eau et quelquefois muni d’un couvercle, est encore un démembrement du grand groupe des Papavéracées.

La Polygynie est plus dignement représentée ; elle renferme cinq familles exotiques toutes utiles ou brillantes. Au premier rang figure la famille des Magnoliacées, qu’on étudiera sur les Magnolia Yulan ou præcox, et qui offre, entre autres sujets d'étude, le Tulipier à feuilles tronquées; un seul genre se soustrait à la loi du nombre; les Anonacées entrent tout entières dans cet ordre : l’Anona aux fruits délicieux, dont nous figurerons une espèce, le muricata, est le type à étudier.

Les Dilléniacées Y sont représentées par le type Déllenia, dont nous donnerons également la figure. Ses genres, quoique polyandres, n’entrent pas tous dans cette classe. Quelques-uns sont polygames, le Dillenia seul est de la Polyandrie Monogynie. Le Rocou, Bixa orellana, est le type à étudier de la famille des Béxinées, qui entre tout entière dans la Monogynie.

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Dans la famille des Fintérées figure, comme type, la Badiane ou Anis étoilé; puis vient, comme représentant de tous les ordres de celte classe, la grande et belle famille des Renonculacées, si variée dans ses formes, tantôt d’une parfaite régularité, tantôt au contraire anomale, étrange, bizarre, avec des nectaires de figure capricieuse, et brillant souvent plus par leur enveloppe florale ou ses accessoires que par leur corolle; aussi a-t-elle des genres dans tous les ordres; la Pivoine est monogyne ; les Aconits et les Delphinium sont digynes; les Nigelles, les Ancolies pentagynes; tandis que les Clématites, les Renoncules, les Anémones, les Pigamons sont polygynes. Ce sont, dans les classes artificielles de Linné, ces groupes naturels qu’il faut surtout étudier, comme les seuls qui puissent donner des idées générales sur la morphologie des grandes associations végétales.

La DinynamiE, qui est une des grandes associations artificielles du système linnéen, répond à une loi tératologique qui se reproduit avec régularité à travers un grand nombre de familles naturelles, et admet un petit nombre d’exceptions presque invariablement caractérisées par l’absence de deux étamines.

Dans l’ordre de la Gymnospermie se trouve l'immense groupe des Labiées, qui est représenté par des genres qui passent de la forme anormale à la forme régulière, sans pour cela perdre leur caractère didyname. Le Marruhe de nos chemins, les Lamium des champs, les Galeopsis, les Thyms, les Menthes, offrent des sujets d'étude. La Sauge est un des genres diandres par avortement.

Une tige presque toujours quadrangulaire est un des caractères morphologiques qui distinguent cette famille, dont les propriétés aromatiques, dues à un principe qui paraît identique dans toutes les espèces, sont très-développées, ce qui lui a donné une grande importance en médecine, dans l’art du parfumeur et dans la science culinaire.

On trouve encore dans cet ordre la petite famille des Sé/aginées, à étudier sur le Se/ago, et qui renferme des genres angiospermes et diandres; ce petit groupe est d’autant plus intéressant, qu’il montre les deux grands faits morphologiques de la Didynamie et exception.

L'ordre de l’Angiospermie comprend plusieurs familles qui affectent toutes le caractère anormal propre aux Labiées, avec quelques formes régulières; mais ce qui prouve que la place des végétaux angiospermes du système de Linné, est incertaine, c’est que les au-

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teurs ont jeté des deux côtés opposés de la grande famille des Labiées les familles qui la composent, et qui présentent, comme exception, non plus seulement des genres diandres, si ce n’estdans les Scrophulariées, où la tribu à corolle presque régulière des Véronicées, et celle si profondément anormale des Calcéolariées, sont diandres, mais des genres pentandres. Elles n’ont pas, Comme les Labiées, une tige quadrangulaire, et sont ou dépourvues d’odeur ou douées de senteurs variables, souvent bornées à la fleur, comme dans le C/erodendron infortunatum et le Mimulus moschatus. Quelques Scrophulariées sont hautement toniques.

La Scrophulaire aquatique peut servir de type pour l'étude de la famille des Scrophulariées, bien que ce groupe renferme des genres à corolle presque régulière, tels que la Digitale.

Les Rhinanthacées, à étudier sur le RAinanthus crista galli, trèscommun dans nos champs; les Orobanchées, ces végétaux parasites sans feuilles et sans couleur, qai ont pour type principal le genre Orobanche; les Acanthacées, dont le genre Acanthe aux feuilles élégantes est le type de forme; les Ferbénacées, à corolle presque régulière, et qui nous rappellent la charmante erbena chamædrys aux fleurs éclatantes, mais qu’on peut étudier sur la Verveine officinale qui croît sur le bord de nos chemins, sont les familles qui appartiennent à la flore d'Europe; les végétaux exotiques qui prennent place dans l’Angiospermie et sont devenus les ornements de nos jardins, de nos serres et de nos kiosques, sont encore assez nombreux. Nous trouvons d’abord la famille élégante des Brgnoniacées, qui nous offre le Catalpa, cet arbre majestueux aux longues siliques semblables aux gousses de la Vanille, le Paulownia imperialif aux grandes fleurs bleues, et le Tecoma radicans, qui décore nos murs et nos constructions rustiques de ses guirlandes gracieuses; les Gesnériacées aux feuilles épaisses et veloutées , aux fleurs riches de couleur et élégantes de forme, ont pour type le genre Gesneria, qui présente comme la famille suivante, celle des Cyrtandracées , à étudier sur le beau genre Æschynanthus, des anthères réunies en un groupe solide et régulier sous le casque de la fleur. Les CAélonces , qui nous donnent les deux seuls genres Chelone et Pentsemon, ont une corolle tubuleuse et presque régulière; nous parlerons aussi, pour montrer l’enchainement des groupes, et prouver que l’étude doit se faire par associations morphologiques, de la petite famille des Sibthorpiées ,

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dont l’insignifiante Sibthorpie d'Europe est le type , et de celle des Myoporinées, dont le genre type, le Myoporum parvifolium, aux feuilles glanduleuses, apparaît sur nos marchés avec ses masses de fleurs blanches inodores.

La TÉTRADYNAMIE se compose presque exclusivement de la grande famille des Crucifères, ce groupe homogène à fleurs à quatre pétales disposés en croix, à six étamines, dont quatre plus longues, et à semences contenues dans une enveloppe à deux valves. On ne trouve l’analogue de cette famille que dans les Papavéracées, qui renferment des genres à fruits en siliques tels que les Chélidoines, les Glaucium, les Hypecoum, et dans les Furnartacées aux fruits siliculeux. On trouve dans la Zétradynamie, dont les ordres sont divisés en siliculeuses ou à fruits aussi longs que larges, et en sz/queuses, quand ils sont beaucoup plus allongés, un représentant égaré d’un groupe naturel voisin, qui est là comme un jalon indicateur : c’est le genre C/éome, dont la plupart des espèces sont tétrandres et tétradynames, mais dont la corolle n’est pas en croix; ce petit groupe conduit aux Capparidées, association appartenant à la Polyandrie, et qui se rapproche des Pavots. On peuf étudier l’intéressante famille des Crucifères, pour les siliqueuses, sur la Giroflée des murailles, sur la Moutarde sauvage (Sinapis nigra), si commune dans nos champs, sur le Chou, ou le Radis, et pour les siliculeuses, sur le Thlaspi, ou l’Alysse saxatile. Peu de familles naturelles présentent une plus parfaite unité de structure avec des formes plus variées. Rien, au fond, de plus arlificiel que cette division en siliqueuses et siliculeuses, quoique l’on ne trouve d'anomalies dans aucun de ces groupes, qui sont réguliers et répondent à une loi morphologique constante; mais, en revanche, elle est plus facile que la classification fondée sur les rapports de la radicule et des cotylédons; il y a autant de philosophie dans un mode de classitication que dans l’autre, et le plus simple est le meilleur.

La MonaneLprnie, dont les ordres sont fondés sur le nombre des étamines, présente à l’étude quatre familles naturelles, dont deux, plus importantes, y entrent sans exception. La plus homogène est celle des Malvacées, qui peut être étudiée sur la Mauve des champs, sur les Hibiscus, si répandus dans nos jardins, et sur les 4/{hæa ou Roses-Tremières, dont les fleurs, presque aussi belles que des roses, sont groupées le long d’une tige élancée. Les Géraniacées sont distribuées dans quatre ordres : les £rodium, à corolle régulière, avec cinq étamines,

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Il INTRODUCTION.

sont dans la Pentandrie; les Pelargonium , qui en ont sept et dont la corolle est formée de pétales inégaux dans l’'Heptandrie; les Geranium, si multipliés dans nos campagnes, sous la forme des Geranium molle, pratense, sanguineum, etc., en ont dix, et appartiennent à la Décandrie; le Monsonia, ce petit genre qui se rattache à cette famille, en a douze. Les Passiflorées, aux fleurs étranges, entrent dans cette classe et s’offrent à notre observation sous la forme de la cærulea, quitapisse les murs des jardins de certains amateurs. Les Camelliées ont pour type le beau genre Camellia, devenu presque aussi commun que la Rose, et dont la fleur brillante sert à la toilette des dames au milieu des froides soirées d'hiver, où toute autre parure vivante est interdite. Les Dormnbeyacées et les Hermanniées , ces deux sections de la famille des Bytineriacées, ÿ sont représentées par les genres Dombeya et Hermannia. Le gigantesque Baobab, cet éternel sujet d’admiration à cause de sa forme gigantesque et de la longue durée de sa vie, appartient à cette classe et représente la famille des Bombacées. Le type est le Bombax ou Fromager, dont les semences sont entourées d’un duvet grossier, et qu’on peut étudier avec intérêt sur le Bombax Ceiba.

La Drapecpue est encore une classe qui renferme des groupes parfaitement homogènes. L’Hexandrie a pour type la famille des Fumariacées , qui offre à l’étude la Fumeterre, dont la fleur sans éclat est pourtant digne de l'attention de l'observateur. Le Po/ygala, non moins étrange, avec ses pétales frangés et ses folioles calicinales colorées, est le type des Polygalées, qui appartiennent à l’Octandrie. L'ordre le plus important à tous égards, est celui de la Décandrie, qui se compose de tous les genres de la famille des Zégumineuses , qui ont les étamines réunies en deux faisceaux; le Trèfle, la Luzerne , le Pois, le Cytise, le Haricot, le Genêt, le Lupin, offrent des types d'étude d’un intérêt sans égal, et que nous avons tous les jours sous les yeux.

La PozvaneLrmie est une classe moins naturelle, et qui ne renferme que quelques groupes distraits de familles plus importantes dont le type existe ailleurs : tels sont, dans la Décandrie, le Cacao, détaché de la famille des Bytineriacées, et le Melaleuca, genre si voisin des Metrosideros, et qui se trouve accidentellement représenter dans la Polyadelphie la famille des Myrtacées. Le groupe peu nombreux des Aurantiacées, qui se trouve également dans cette classe, où il est représenté par le genre Citrus, est un démembrement de la Décandrie,

INTRODUCTION

où se trouvent tous les autres genres de cette famille. Les Æypéricinées, qui ne comptent que peu de genres, et offrent à l'étude le beau genre Millepertuis aux étamines d’or, assises par groupes distincts au milieu d’une corolle d’un jaune éclatant, sont les seules qui ne semblent pas déclassées. Le type de la famille des Loasées, le Loasa volubilis, aux fleurs étranges , dont les étamines sont couchées dans un pétale en nacelle, est encore un accident dans cette classe; on y voit un jeu perpétuel de l’Icosandrie et de la Polyandrie.

La SyncÉNÉSIE, ce groupe si ingénieusement divisé en ordres artificiels, comprend la grande famille des Composées avec tous ses genres, plus la petite famille des Cazvaérées, qui s’y rattache également. Cette immense famille, jetée entre les Dipsacées, avec lesquelles elle n’a que de vagues points de ressemblance, et les Campanulacées, quien présentent moins encore, puisque leurs anthères sont libres , et ne sont syngénèses que dans le petit démembrement des Lobéliacées , est la plus considérable de tout le règne végétal. On l’a divisée en tant de groupes secondaires, qu’il est impossible de la connaitre avec tous ses jeux sans varier ses moyens d'étude. La triple division, si naturelle en apparence, en Chicoracées où Semi-flosculeuses, Cynarocéphales où Flosculeuses et Corymbifères où Radivées, a fait place à des sous-divisions qui intervertissent cette disposition si simple. On ne peut, en se bornant à l'examen analytique des ordres de Linné, rien retrouver qui permette de se rapprocher de ce classement; mais ce qu'on y peut gagner, c’est de connaître la loi de distribution des sexes dans cette famille. On y verra, dans la Syngénésie égale, dont la Laitue cultivée peut être prise pour sujet d'étude, que toutes les fleurs sont hermaphrodites ; dans la superflue, on trouve des fleurs femelles à l'extérieur et hermaphrodites au centre; la Tanaisie, l’Armoise, le Seneçon, l’Astère , en fourniront des exemples; dans la /rustranée, les fleurons sont fertiles, et les rayons stériles, ce qui se voit dans le Rudbeckia, le Coreopsis, le Soleil; dans la Syngénésie nécessaire, les fleurons des rayons sont femelles et . ceux du disque, mâles ; le Souci, les Silphium, sont dans ce cas. L’ordre de la Syngénésie ségrégée comprend les genres dont les fleurons ont un involucre particulier; tels sont les genres Vauenbergia, Echinops ; cette étude, quoique fondée sur la distribution artificielle des genres, est une excellente introduction à la connaissance de cette famille.

La GyNANDRIE ne présente à l'étude que des végétaux d’une struc-

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ture anormale sous le rapport de la conformation de l’appareil reproducteur ; c’est dans cette classe, presque exclusivement composée de la famille aujourd’hui si nombreuse des Orchidées, qu'il faut étudier les résultats de la soudure des organes et surtout les avortements, qui jouent un si grand rôle dans le règne végétal. L’anomalie de structure des plantes de la Gynandrie monandrie exige pour en comprendre le sens, non-seulement une étude approfondie, mais encore une connaissance au moins élémentaire des principales lois tératologiques. On trouve dans la famille des Orchidées deux groupes distincts : dans celui des Orchidées proprement dites, qu’on peut étudier sur les genres Orchis, Satyrion, Ophrys, communs dans nos bois et nos prés, ou bien sur les groupes aussi étranges que brillants qui décorent nos serres, tels queles genres 'anilla, Maxillaria, Oncidium, Caitleya, aux fleurs éclatantes et très-souvent douées d’une odeur aromatique, ou Coryanthes, Stanhopea, d’une structure bizarre, et dont l'analyse échappe à la description minutieuse, on voit une seule anthère à deux lobes, et la loi morphologique de ce groupe est fondée sur la présence de trois étamines, dont deux sont avortées; maisdans legenre Cypripedium, au contraire, l’étamine centrale a disparu, etles deux latérales sont restées. Les deux premiers ordres de la Gynandrie , la Monandrie et la Diandrie , sont donc occupés par le groupe naturel des Orchidées, d’une si difficile étude; mais le second est moins homogène; car on y trouve le genre Stylidiurn, type de la famille des Stylidées, composée de plantes de la Nouvelle-Hollande, dont le stigmate offre le phénomène si curieux de la sensibilité. Le Gunnera, de la famille des Urticées, se trouve jeté là comme par hasard. Quant à l’Hexandrie, elle ne comprend que le genre Aristoloche, type de la petite famille des 4réstolochiées , dont l’unique genre dissident est l’Asarum, à douze étamines libres. Tout ce qu’on peut dire de cette classe , c’est qu’à part la famille des Orchidées, elle est complétement artificielle.

La MoxœciE, dans laquelle se trouvent réunis les végétaux qui ont les deux sexes séparés sur le même individu, est loin de présenter une association de groupes naturels : on a cru que la distinction des sexes était, dans le règne végétal comme dans l’animalité, un signe de perfection; c’est une erreur très-grande : nous trouvons dans les ordres les plus inférieurs du règne végétal, dès que la génération ambiguë ou celle par gemmation ou fissiparité a cessé,

é INTRODUCTION. li] la Diœcie ou l'existence de sexes distincts sur des individus différents ; c’est la loi la plus commune au bas de l'échelle végétale; les deux sexes se rapprochent ensuite et coexistent sur le même individu, puis, enfin, ils sont réunis dans la même enveloppe. Plus l’hermaphrodisme est complet, plus la perfection est grande dans la classe ou la famille qui est organisée pour ce mode de reproduction. Si nous examinons ce qui se passe dans un genre de la Triandrie, le genre Carex, qui peut être étudié dans nos prés et nos bois, nous verrons que ce caractère monoïque subit les plus étranges fluctuations; ainsi, nous avons des espèces dioïques, d’autres portent à la fois des épis mâles et hermaphrodites; certaines espèces ont des épis hermaphrodites et des fleurs femelles, c’est-à-dire que les jeux les plus variés se présentent à l'observateur, et toutes ces fluctuations ne sont qu’une tendance vers la loi ascendante de l’hermaphrodisme.

Nous trouvons cependant certaines familles à étudier dans cette classe, soit dans la plus grande partie de leurs genres, soit dans leur type seulement. La Tétrandrie contient quelques genres importants de cette grande famille de végétaux réunis sous le nom d’Amentacées, et que L. de Jussiet, malgré sa haute sagacité, avait mise à la fin du règne végétal comme pour le clore, entraîné qu'il était par l’importance des végétaux qui en font partie, puisqu'ils constituent presque tous les arbres de nos forêts d'Europe, et que, chez la plupart, les sexes sont distincts. Les botanistes modernes les ont divisés en groupes plus naturels, et les ont réintégrés en tête des plantes dicotylédones, place qui leur convient en botanique philosophique. L’Aune, le Bouleau, appartiennent à la Tétrandrie; l’Ortie, type de la famille des Urticées, s'y trouve avec le Mürier et le Maclura : bien qu'on trouve dans le premier genre des espèces dioïques, cette famille a, comme les 4mentacées , été mise en tête des Dicotylédones. L'ordre de la Pentandrie renferme le genre 4maranthe , type anormal de la famille des Amaranthacées ; YHexandrie contient quelques Palmiers, grande famille qui ne présente pas une parfaite homogénéité d’organogénie; le Cocotier et le Sagoutier sont dans cet ordre; la Monadelphie renferme l’4rec comme une grande exception. La Polyandrie comprend le reste des 4mentacées monoïques, tels que le Hêtre, le Noisetier, le Châtaignier, le Chêne et la petite famille des Juglandées, ayant le Noyer pour type.

Dans la Monadelphie, en tête de laquelle on rencontre encore des

hv INTRODUCTION.

Palmiers, les Conifères, qu'on peut étudier sur les poûres Pin, Sapin, Mélèze, Cyprès, et qu'on a mises entre les Amentacées et les premières familles des Dicotylédones, au lieu d’en faire le dernier groupe du règne végétal. Le motif qui avait déterminé L. de Jussieu à mettre les Amentacées au sommet de l’échelle végétale, l'avait porté à finir cette grande série vivante par les Conifères, qui sont cependant si près des divers groupes de la Monocotylédonie et que leur disposition polycotylédone montre encore hésitantes. La grande famille des Cucurbitacées, qu’on peut étudier dans nos jardins sur le Potiron, le Melon, le Concombre, appartient à la Monadelphie ; cependant on trouve dans le genre Bryone, ce type sauvage des Cucurbitacées, qui est essentiellement monoïque, une espèce qui s'éloigne de cette loi et qui est dioïque : c’est la Bryone de nos haies, dont les sexes sont séparés sur des individus différents. On reconnaît à ces anomalies le peu de fixité de la Monœcie, puisqu’elle ne peut comprendre un groupe naturel tout entier. Le reste de la famille si étrange des Euphorbiacées, à l'exception du genre type, qui appartient à la Dodécandrie trigynie, se trouve réuni dans la Monadelphie ; mais on peut dire de cette famille comme des Orchidées, des Apocynées, et de quelques autres qui s’écartent de la loi organogénique propre au reste des types végétaux et qui forment des groupes essentiellement anormaux, que ce sont des essais de la nature, des familles de transition qui ont, comme une ébauche sans plan arrêté, servi à s'élever à des groupes mieux définis. Le genre Sterculia, type de la famille des Szerculiacées, clôt cette grande classe, si intéressante et si confuse, mais dont l’étude, à un point de vue élevé, est remplie d’intérêt et fait comprendre toute la variété des formes végétales.

La Diocie présente, sous le rapport philosophique , des faits de haute organogénie et confirmateurs de ce qu’on a déjà trouvé dans la classe précédente : elle ne contient pas plus qu’elle des groupes réellement naturels; ses treize ordres ne sont que des dislocations de grands groupes appartenant à des associations végétales d’organisation définie; ils sont composés en partie de genres anormaux. Parmi ces derniers, on en trouve un grand nombre qui appartiennent à la classe des Monocotylédones; ce sont donc seulement des ébauches végétales qui ont flotté avant d'arriver à un point fixe et morphologiquement invariable. Cette classe est, comme la Monœcie, un exemple de la séparation des sexes au bas de l'échelle végétale et de

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l’hermaphrodisme, comme loi de perfection, et elle démontre la raison qu'ont eue les botanistes modernes de détruire cette classe de L. de Jussieu, puisqu'elle ne répond pas à l’enchaîinement évolutif des grandes familles végétales. Nous trouvons pour type d'étude, dans la Monandrie, le genre Pandanus, de la famille des Pandanées , dont le second genre, le Carludovica, appartient à la Monœæcie ; dans la Diandrie, la présence du Saule n’a pas lieu de nous surprendre, car l’avortement de la moitié des organes sexuels est assez commun, et les autres genres de cette famille primordiale des 4mentacées se trouvent aussi bien dans la Monœcie tétrandrie que dans la Diæcie tétrandrie, où elle est représentée par le genre anormal WMyrica, d’une étude intéressante ; le Peuplier se trouvant dans l’Octandrie, ne surprend pas encore, puisque nous trouvons surtout dans cette famille, qu’elle soit monoïque ou dioïque, le nombre deux ou ses multiples.

Dans la Triandrie, où déjà nous avons trouvé tant de Cypéracées, se présente le petit groupe des Restiacées, qui a pour type le genre Restio, intermédiaire entre les Jones, qui sont hexandres, et les Scirpes, qui sont triandres. Deux genres échappés de la famille tétrandre des Protéacées, les genres Aulax et Leucodendron, sont relégués dans la Diæcie, sans avoir pour cela cessé d’appartenir à la Tétrandrie; il en est de même du genre Æippophae, qui est dioïque tétrandre, tandis que la famille des £/æagnées , à laquelle il appartient, est purement tétrandre. Le Broussonetia ou Mürier à papier, qui appartient à la famille des Urticées, est un genre dioïque tétrandre, tandis que le groupe monoïque tétrandre des Orties a, dans le Chanvre et le Houblon, deux représentants plus naturels, dioïques pentandres, ce qui se retrouve dans l’Épinard, de la famille des Ckénopodées. Dans l’Hexandrie se trouvent l’Æ/aïs, dont le type est hexandre, le genre Smilax, type des Smilacées, tandis que tous les autres genres sont purement hexandres. Le Coriaria, type de la petite famille des Cortariées, est de la Décandrie ; et trois genres de la famille des Ménispermées , parmi lesquelles se trouve le genre Menispermum, appartiennent à la Dodécandrie, ce qui prouve que rarement la théorie numérique est en défaut. Dans la Polyandrie figurent les Cycadées, dont les types sont le beau genre Cycus et l'étrange Zamia , qui servent de passage des Monocotylédonées aux Dicotylédonées, et joignent à la figure du Palmier nain l'inflorescence des Prêles; ce qui n'empêche pas, dans l’ordre linéaire, qu’elles ne viennent après les Æ/ydrocharidées, qui sont

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plutôt des Nymphéacées ou des Naïadées, et les Pipéracées aux affinités obscures, tandis qu’en suivant la série morphologique, on voit les Fougères servir de type de forme aux Palrniers et aux Cycadées. Dans la Monadelphie, se trouvent quelques Conifères, comme les Araucaria, les Genévriers, les Ifs, et quelques Æ£uphorbiacées , dont les genres sont partagés entre la Monœæcie et la Diæcie, excepté le type, qui est dodécandre. Quelle importance attacher à la morphologie d’une famille qui a des genres monoïques diandres, comme l'Excæcaria, d'autres 8-13 andres, tel est le Zourerra et certains pentandres comme le Cluytia ? Nous terminerons la Diæcte par le Nepenthes, de la famille des Vepenthées, voisine des Aristolochées. On ne peut tirer aucun enseignement de la Pozycamie, cette classe dans laquelle les sexes sont tantôt distincts, tantôt réunis, et qui semblerait une oscillation des groupes incertains vers une place plus fixe; à moins qu'on ne voie, dans chaque groupe, ce qui est plus spécieux que réellement démontré, une ascendance avec les oscillations qui se reproduisent dans le règne végétal tout entier. Il y a, ilest vrai, quelque chose de sérieux et de philosophique dans ce point de vue; mais les faits manquent pour le valider. Nous trouvons au premier rang de la Monœcie, les genres les plus importants de la tribu des Mimnosées, ce groupe anormal de la famille des Légumineuses, qui présente à l'étude les beaux genres Acacia, Inga, Mimosa, dont le petit type si curieux de la Sensitive est devenu commun chez nous; et à part les Acérinées, qu’on peut étudier sur nos Érables, et qui ne prouvent ni pour ni contre la Polyandrie, leur place dans l’ordre naturel étant dépourvue de toute signification, nous ne devons regarder cette classe que comme un assemblage de groupes anormaux habilement combinés; mais leur homogénéité apparente de structure est dénuée de tout plan unitaire. On trouve dans cette classe quelques Graminées , parmi lesquelles l’utile Sorgho , cette plante alimentaire de la moitié du monde tropical ; le genre 4ndropogon aux racines odorantes, qui nous fournit le nard; l’Ægilops, qu’on a regardé comme le type primitif du genre Froment. Le reste des genres de la Monœæcie se compose de petites individualités anormales appartenant à toutes sortes de familles, même à celles qui présentent le plus de fixité dans leurs caractères; un Palmier, le Xhapis, se trouve là comme une preuve nouvelle de l'incertitude de la sexualité dans cette famille. La Polygamie Diæœcie est dans le même cas, on y retrouve le Cha-

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mærops, ce palmier de l’Europe australe; et parmi les types anormaux les plus remarquables, le genre Frêne, de la famille des Oléinées, qui n’en est pas moins diandre; le genre Panax, qui produit le célèbre Ginseng des Chinois, est polygame, mais, comme les Ombellifères, a cinq étamines, et le Myrsine, type de la famille des Myrsinées, dont les autres genres appartiennent à la Pentandrie Monogynie. Quant au genre Figuier, qui est une Urticée anormale, il a rompu avec le groupe naturel d’où il dérive, car il a trois étamines; et, tandis qu’on retrouve chez le type le nombre quatre dans le calice et les étamines, 1l présente les nombres trois et cinq qui appartiennent à d’autres combinaisons numériques.

Arrivés au point où cesse la Phanérogamie, et où commence la Cryptogamte, nous n’avons plus rien à tirer du système artificiel de Linné. Le groupement systématique de ses Cryptogames n’est plus fondé sur des caractères du même ordre que ses Phanérogames, mais sur une simple négation, l'absence d'organes sexuels apparents et de mode de reproduction connu. Dans l'impuissance d’appliquer l’idée génératrice de son système à cette classe, qui est un règne tout entier semblable aux Invertébrés inférieurs du règne animal, il a suivi an autre mode de classification; aussi, en partageant cette classe en

Champignons, en Algues, en Fougères et en Mousses, n’a-t-il fait qu'adopter quatre grands groupes naturels, qui ont même l’inconvénient d’être distribués comme au hasard; mais, ce qui mérite d’être signalé, c’est que, dans le groupe des Cryptogames, le nombre quatre se présente comme loi morphologique, bien que, dans beaucoup de cas, cette loi soit obscure ; toutefois, nous trouvons le nombre quatre dans les Champignons et les Équisétacées. On retrouve ce nombre dans la Pilulaire, de la famille des Marsiléacées. Dans les Mousses, le péristome a quatre dents dans le genre Zetraphis, huit dans le Splachnum, seize dans le Grimrnia, trente-deux dans le genre Tortula. Dans le Polytric, qui a le péristome double, on trouve soixante-quatre dents, trente-deux dans chaque rangée; certes le système numéral trouve dans ce cas une application rigoureuse. Le nombre quatre se retrouve dans les Jungermannes et dans le Marchantia androgyna; dans les Algues, tout au bas de l'échelle végétale, se trouve la division par deux comme dans les Dratomées, et c'est le mode de reproduction qui parait le plus élémentaire, une cellule en engendrant une seconde.

En suivant avec attention le système d'étude que je propose et TOME 1. — Livraison h. h

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qui ne comprend pas seulement quarante familles, mais bien cent cinquante-deux, on verra que mon but est de m'appuyer sur un classement purement artificiel pour graver dans l’esprit le caractère propre à chaque groupe, en indiquant son rapport avec la méthode paturelle, et pour empêcher que l’on ne se contente de l’inspection du facies général des types, comme cela a lieu trop souvent, mais pour qu'on pénètre plus avant dans la structure de lappareil floral; en méme temps on comprendra qu’on ne doit se servir du système de Linné que comme d’un aide-mémoire morphologique; et avec un peu d'exercice, on se reportera facilement du système sexuel à la méthode naturelle, en s’aidant de l’un ou de l’autre comme d’un bon guide mnémonique. Ce qu’il ÿ à encore d'intéressant dans cette étude comparative, c'est qu’elle montre l’admirable unité qui règne dans les grandes associations végétales, où l’on trouve trois grandes lois numériques : le nombre quatre pour les Cryptogames , trois ou six pour les Monocotyiédones, et cinq pour les Dicotylédones. Quant à la sexualité, elle présente un ordre inverse de celui que nous voyons dans les animaux : elle est hermaphrodite au sommet de l'échelle, et mono-dioïque dans les genres appartenant aux groupes les moins parfaits. C’est par le moyen de ces rapprochements qu’on arrive à posséder le secret de la méthode qui fait les botanistes intelligents, et non les simples nomenclateurs.

Pour présenter sous une forme synoptique, le rapport du système artificiel de Linné avec les groupes naturels, je donnerai dans un tableau le résumé de ce qui précéde :

Classe 1“. — MONANDRIE.

Ordre 1”. — MONOGYNIE.

FAMILLES. TYPES A ÉTUDIER (1)

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