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toutes
fertiles J Invol. à écaill. pinnatifld., épineus. — Aigr. paléacée Kentrophyllum.
Aigrette nulle — Involucre à écailles épineuses Carthamcs.
Genre CNICAUT. — CNICUS V.^ill.
Fleurs toutes égales , celles de la circonférence stériles ; réceptacle à paillettes filiformes ; involucre ovoïde, k écailles épineuses, les externes plus grandes, foliacées, dépassant les fleurs
COMI'OSliEB. .>:>'.)
— akènes oylimli'iqucs, striôs , h iii^i'etto caduque, sur 2 nings, l'oxtorne formée de «oie» deiiticulées, très brièvement gonil(')e3 eu iiiuieaii k Jii, base, l'interne plus courte.
Une seule espèce.
Cnioaut commun, g. bcnedictus L.
Chardon béni.
Fleurs jaunes, ou ca|)ilHlo3 volumineux, solitaires. Feuilles vort-pâlo, pubesccntcs, épineuses, il. nervures blanches, saillantes et anastomosées, ainuéos-dentées ou pinnatifides, les canlinnircs sessiles et brièvement décnrrentes , les radicales pétiolées. Tige laineuse, ii rameaux divariqué», feuilles jusqu'au sommet. Taille de 2 à 4 décimètres. Annuel.
Espèce assez commune dans les régions méridionales de la France. Toutes ses parties offrent mie amertume caractérisée qui ont fait conseiller l'emploi de cette plante, des fleurs et des semences notamment, comme fébrifuge, sudorifîque et apéritive; ses propriétés supposées lui ont mOme fait donnei- le nom sous lequel elle est communément désignée. L'usage du Chardon béni , à ce point de vue, est aujourd'hui abandonné; mais on peut, dans l'économie rurale, en tirer le môme parti que dos autres Chardons.
Genre CRUPINE. — CRUPINA Cass.
Fleurs toutes égales, celles de la ciroonférence stériles, réunies en très petit nombre sur un réceptacle à paillettes linéaires; en capitules solitaires; — involucre presque cylindrique, à écailles lancéolées , entières ; — akines poilus , k aigrette sur 2 rangs , l'externe formé de poils fauves , très inégaux , l'interne plus court.
Deux espèces assez peu répandues, annuelles, sans usages :
Le C. vulgaris Cass., Centaurca crupina L., fleurs purpurines, par 2.3 daus chaque capitule; feuilles hérissées, piunatipartites, à segments linéaires; taille de 3 à 6 décimètres, — venant dans les lieux stériles des provinces méridionales ;
Le C. Morisonii Bor., fleurs par 9.15 dans chaque capitule, — venant en Corse.
Genre MICROLONCHUS. — MWROLONCHUS DC.
Fleurs de la circonférence stériles, rayonnantes, sur un réceptacle pailleté ; — involucre ovoïde, glabre, à écailles ovales, larges, jaunâtres; — akènes comprimés, ridés, avec aigrette persistante, double, l'externe formée de soies libres jusqu'à la base et sur plusieurs rangs; l'interne réduite ii une écaille ïmil.atérale plus longxie que l'externe.
Une seule espèce, bisannuelle, sans usages :
Le !\f. salmaniicus DC. , Centaurea salmantica L., fleurs blanches ou purpurines, en petits capitules solitaires; feuilles caulinaires entières, linéaires-dentées, les inférieures laciuiées, il segraeuts dentés, — se montrant assez communément dans les lieux stériles du Midi, en même temps que les Chardons.
Genre CENTAURÉE. — CENTAUREA L.
F/p(n\ç de la circonférence stériles, ordinairement plus g\'andes, rayonnantes; véceplaclc a paillettes sétacées , en capitules solitaires au sommet des rameaux; — involuoe a écailles imbriquées, munies d'un appendice, tantôt terminal, tantôt se prolongeant sur les bords de Técaille,
et généralement ciUi', mutiq)ic ou éiiineux j — nl^iiics oblongs, comprimés latéralement, lisses, pourvus d'une aigrette persistante, tbrniée rie poils paléiformes libres jusqu'il la base, ilisposés sur plusieurs rangs, l'interne ;i poils ]ilns courts, eonnivcnts; cette aigrette (|uelquef'ois nulle. — Feuilles oriUnairenient étroites, entières ou divisées, les supérieures sessiles, les inférieures pétiolées.
Genre comprenant nn très grand nomlire d'espèces, beauconp appartenant à l'Rnrope, principalement an.x conirées du Midi, le reste an.\ régions chaudes des antres parties du momie. Plusieurs d'entre elles sont très comnuuies en France et croissent surtout dans les lieux secs et arides, aux bords des champs et des chemins, sur les pelouses de montagnes. Quelques espèces seulement habitent les prairies et peuvent être considérées comme fourragères. Elles sont rustiques, ne craignent point la sécheresse, poussent rapidement après avoir été coupées ou pâturées et contiennent un principe amer qui en fait une nourriture salubre, recherchée même par les animaux. Mais, vu leur précocité, elles sont presque toujours passées au moment de la fanchaison et ne fournissent au foin que leurs tiges dures, que refuse le bétail. Aussi sont-elles, en général, dans les prés, à moins qu'on ne puisse les faucher de bonne heure, plus nuisibles qu'utiles. Quelques-unes même, munies d'épines, sont toujours repoussées. — Outre ces espèces indigènes, on cultive, dans nos contrées, un certain nombre d'espèces exotiques ; mais elles flgurent exclusivement dans les jardins, comme plantes d'ornement.
Les espèces, naturellement fort nombreuses du genre Centaurca, ont été multipliées encore par les auteurs, qui en ont fait de nouvelles avec beaucoup de plantes que l'on peut considérer comme de simples variétés ou des hybrides des espèces principales. — Voici le tableau de celles d'entre elles, croissant en France, qui paraissent le mieux caractérisées :
f Ecailles del'involucre à appendices
ciliés, non épineux
Ecailles de l'invol.
il appendices
cornés, épineux
! j^y. \ App. frangé
Appendice )„„;UPl'^^^«»^t^^^
Appendice \ non S ' 1 P • ' "■
) développé, I réfléchi / ., ■ ,.1 l
" '/ ! Ak. avec aigrette. '
non décurrent
,. .. . \ Appendice retieeni
distinct 1 " I
Appeiid. très petit, triaugul., non décurr, Append. décurr. jusqu'à la base de l'écaillé
I „ .,, ( Ap. à cils bruns, courts. Append. 1 , , j
décurr. \f'«^<=™'e"-( Ap. à cils blancs, longs, jusqu'à ' ,
Append Vab'ise'iej ^'^"'"'^^ i Feuil. sup. linéair. entier
bordant' l'écaillef î^°° , „, .„ \ ' decurr. ( Feuilles super, lobées
' 1 écaille '
Append. triaugul., très brièvement décurrent. — Feuilles non dêcnrr. . à bords roulés
Appendice décurrent jusqu'à la base de l'écailIe
i Feuilles non décurrent.
Aigrette nulle Fenilles décurrentes Aigrette longue
i Appendice tenninal
décurrent i Append. bordé l Feuill. décurrentes I d'épines 1 presq. égales / Feuill. non décurr.
JACEA
Amaba
NiOBESCENS NiGBA
Procumbens
Pectinata
Vnipora
Ncrvosa
Intybacea
Ptillatii
