i ) ( Corolle campanulée
a JAntnères libres, sans append. j ( • ii ii
Anthères saillantes i ^ „ „ ° ,' ' ' ' ' Corolle allongée. . . .
Abbobba
Lttaitanica R
Jdolpli,
ClNEBEA
Stricla
non.
TÊTBAMI
Cilubis
SCOPARIA
Vaoans
Mulli/lora
Mcdilcrranei
Cnmva
i , ,, ,, ^ , ,. ( Anthères a peme saillantes
l Anthères soudées au style, sans appendices J , ,, ^, .,, .
( Anthères très saillantes
E. arborea L., fleurs petites, en pauicnle pyramidale très allongée; corolle campanulée, évasée k la gorge; feuilles verticillées par 3.4; plante pubescente, à poils plumenx et rameux, — toute la région méditerranéenne; bonne seulement pour litière et pour le chauffage;
E. lusitanica Eudolp. , corolle contractée à la gorge ; plante h poils simples, — landes marécageuses des rives sud-ouest de l'Océan ;
E. chierea I,., fleurs presque rouges, en grappe spioiforme terminale ; corolle urcéolée ; feuilles verticillées par 3, portant à l'aisselle un fascicule de feuilles; 3 à 6 décimètres, — commune sur les coteaux arides, dans les bois moutueux du Nord, de l'Ouest et du Midi, et souvent mêlée ii la Bruyère commune, avec laquelle ou la confond généralement ;
E. s(ri'c(n Donn., fleurs en petites ombelles; verticlUes à 4 feuilles, sans fascicule, — en Corse ;
E. letralix L. (Bruyère des marais), fleurs eu grappe courte et compacte; corolle urcéoléeallongée ; feuilles verticillées par 4 , hérissée-pubescents dans toutes ses parties, — propre au Nord, au Centre et à l'Ouest, commune surtout dans la Sologne et les landes de Bordeaux, vient dans les endroits marécageux, à sol sablonneux, où elle concourt à former les couches des tourbières , — utilisable seulement pour le chauffage ;
E. ciliaris L., fleurs grandes, en grappe terminale serrée; corolle tubuleuse, un peu courbée; feuilles verticillées par 3.4, un peu plus grandes, à bords roulés et ciliés; rameaux hérissés-velus. — propre au Centre, à tout l'Ouest et au Midi , venant dans les landes, les friches, les terrains sablonneux et humides, où ou l'utilise comme la Briivère commune.
liHICACliliS, 'l60
HiuiYÈiui' A-' DAi.Ai , E. xcoparla L.
Grnufle Bruyèi'''.
Fleurs d'un vert-juuiuUro, très )iotitc9, et graiiiios allongées ot miilti]>lii'cs. Corolle iiMmleuse, à lobes profonds. Feuilles verticillùcs par 3.1, glabre dan» toutes ses parties. liameaux tri-» dressés. Taille de 5 k 10 décimètres.
Espèce la plus importante du genre Erira, répandue dans tout le Noi'd , ii l'Ouest et au .Midi, et venant sur les collines, dans les bois et les lieux incultes, où elle s'étend parfois sur de vastes espaces. Tous les bestiaux en mangent les jeunes pousses, et la préfl-rent à la Bruyère commune; c'est elle, notamirient , que reelierclient, entre toutes les Bruyères, les olievaiix et les bœufs. On l'emiiloie encore à d'autres «sages ; pour faire des balais, principalement; pour sa racine, qui, avec le temps, devient très grosse, et fournit un des meilleurs cliarbons que l'on connaisse. — Autrefois, et jusqu'au commencement de ce siècle, elle était très répandue en France, où on la préférait, pour les usages domestiques, à la Bruyère commune; mais elle tend actuellement a disparaître sous l'influence de l'extension prise par toutes les cultures.
E. vagans L., fleurs en grappe allongée; corolle aussi large que longue; feuilles verticillées par 4.5, — fort abondante dans tout l'Ouest et le Sud-Ouest, surtout dans les bois sablonneux;
E. mulUflorah., corolle ovoïde-allongée ; verticilles à 4.5 feuilles ; — région méditerranéenne ;
E. mediterranea L. , rameaux dressés ; floraison en janvier, — landes sablonneuses de l'Ouest ;
E. carnca L., rameaux diffus, — bois montueux de la Savoie.
Genre PYROLE. - PYROLA T.
Fleurs en grappe ou solitaires à l'extrémité d'une hampe nue ; — calice à 5 divisions très petites; — corolle à 5 pétales distincts; — étamines 10; — style fistuleux , à stigmate arrondi; — capsule à 5 loges et à 5 valves à déhiscence loculicide; — graines ailées, à embryon très petit. — Feuilles luisantes, persistantes; — rhizomes allongés, émettant des rosettes de feuilles et des tiges florales.
Genre composé de plantes herbacées, vivaces, douées de propriétés amères et astringentes, habitant principalement les régions montagneuses, mais ne se montrant nulle part en abondance. — Elles constituent , pour quelques auteurs, le type d'une famille spéciale, les Pyrolacées Lindl.
Pyrole a feuilles rondes , P. rotundifolia L.
Verdure d'hiver. Verdure de mer.
Fleurs odorantes, en longue grappe lâche. Pétales obovés , étalés. Style long, infléchi, à 5 stigmates soudés en anneau. Capsule réfléchie, à bords des valves laineux. Feuilles en rosette, arrondies, entières, longuement pétiolées. Tige nue, ou portant quelques écailles, de 2 à 3 décimètres.
Se montre sur les coteaux calcaires, les bois et pâturages des montagnes de presque toute la France, le sud-ouest excepté. Tous les bestiaux, les moutons et les chèvres surtout, la mangent, mais sans la rechercher.
P. minorh., fleurs en grappe serrée, stigmate étoile, toute la plante beaucoup plus petite. — mêmes lieux que la précédente et de plus dans les Pyrénées ; propriétés analogues ;
P. chloranla Swartz; — P. secunda L. ; — P. uniflora L.; — P. umbellata L., — espèces venant toutes dans les hautes forêts de montagne.
470 ~ liHICACIÎKS.
Genre MONOTKOPK. — MONOTROI'A I..
Calice à -1.5 divisions; — rnrotle à 4.5 pcitales coonivents, gibbeux à l.i base; — élaitiiiies fi. in, à niithi-re niùloculaire ; — • sti/lc fistuloux ; — rap.sulc à 4 loge-s.
(ri.'nn' rlevonii aussi le type d'une laniillè particulière, les Monotropées Nutt.
Af. hypopUhys L., fleurs eu grappe sevrée; feuilles oblougues, squamiformes, appliquâmes; tige simple» dressée, charnue, de 1 à 3 décimètres; vivace, — plante parasite, offrant l'aspect des Orobancbes, croissant sur les racines des arbres, chOnes, hêtres, pins, etc., et venant partout drtus les bois, se mêlant aux lierbes qui en garnissent la surface; non recherchée des bestiaux.
3^^'= CLASSE. - COROLLIFLORES
Famille des LENTIBULARIEES L.-C. Rii;n.
PEHSONNÉËS T.; DIÀNDRIE L. ; LYSIMAChlÉES .Iiss.
Fleurs hermaphrodites, irréguUères ; — caUce persistant, à 2.5 divisions, profondément bilahié ; — corolle bilabiée ou personnée , éperonnée , à tube court; — étaniiucs 2, à anthères uniloculaires; — ovaire uniloculaii'e, à placenta central, court, globuleux; — style très court, épais, à stigmate bilamellé, à lame inférieure ample; — fruit capsulaire, à 1 loge, polysperme ; — graines petites, à embi'yon dressé; cotylédons à peine distincts; albumen nul. — Plantes herbacées et vivaces, aquatiques.
Famille composée d'un petit nombre de plantes vivant dans les lieu.x
marécageux ou au sein des eaux stagnantes, et nuisibles plutôt qu'utiles au
bétail. — Les espèces indigènes se renferment dans deux genres :
[ Cor. bilabiée — • Caps, déliisc. — Feuill. toutes radie, entier. I'tricvlabia. LENTIBULARIEES
( Corolle persounce — Caps, indébiso. — Feuill. multiséquées. Pingvici'la.
Genre GRASSETTE. — PINGUWULA T.
Fleurs solitaires, sur des pédoncules radicaux dressés; — calice a 5 divisions inégales; — corolle bilabiée, à gorge ouverte, à lèvre supérieure plus grande, à 2 lobes, Tinférieure à 3 lobes:
— capsule ovoïde, bivalve. — Feuilles toutes radicales, en rosette, entières, charnues, onctueuses;
— pédoncules radicaux, 1.4 uniflores, de 1 à 2 décimètres.
Herbes croissant dans les lieux humides et tourbeux, et ne possédant que de très faibles qualités nutritives.
Grassette co.m.mune , P. vulgaris L.
Herbe grasse^ Herbe huileuse, Langne-d'oie, Tue~Brebis.
Fleurs violettes. Corolle longue, avec lèvres à lobes aigus, oontigus, à éperon court. Feuilles oblongues, d'un vert jaunStre.
Vient dans les prés humides de toute la France, et principalement dans les prés marécageux de montagne, où elle se développe quelquefois en abondance. Elle passe pour purgative, et est. dit-on, nuisible aux animaux qui la mangent, bien que M. H. Leooq dise l'avoir vu brouter.
'i7'2 1'1ii.\ii'l.u;kks.
dans les iimi'uis doa nioiita^nes, sans inconvénient pnr les bestiaux ot notamment par les vaclics. NiSftnmoins, elle doit Ptre dùtniite, ce qui i\'03t possible, d'nilleurs, qu'en desséchant et mettant en culture les lieux ou elle se développe.
P. grandipora Lm., fleurs violettes, ii corolle large ventrue, à lobes do lèvres superposés: — P. Uptoceras Rohb., corolle il éperou linéaire; — P. alpina L., fleurs blanches, jaunes ii la gorge, Jv éperon court ot conique, — venant principalement dans les marais des hautes montagnes, et partageant les propriétés de l'espèce principale;
P. Iiifilniiica L., llours jaunes, rayées de pourpre, ii éperon linéaire, cylindrique, — landes et bords des étangs de tout l'Ouest, sur les rives de l'Océan.
Genre UTRICUJ.AIHE. — IJTRICULARIA L.
Hleurs on grappe terminale; — calice a 2 lèvres entières; — comité personnée, à lèvre inférieure entière, très ample; — capsule globuleuse, indéhiscente. — Feuilles 2.3 fois mnltiséquées, il segments filifoniies, garnies de vésicules fermant par un opercule et remplies d'air ii la floraison ; — tifje rameuse.
Plantes aquatiques, submergées, d'une taille variable suivant la profondeur de l'eau , et maintenues flottantes, au moment de la floraison , par les vésicules des feuilles.
U. vulgaris L., fleurs d'un beau jaune, h stries orangées, — habitant les mares et eaux stagnantes des fossés; autrefois préconisée comme diurétique;
U. minor L.; — U. neglecla Lehm.; — U. iiilermedia Hayn., — autres espèces du genre, habitant les mêmes lieux; sans emploi.
Famille des PRIMUL AGEES Vent.
INFUNDIBULIFORMES T.: PEXTANDBIE L.: LYSIMaCHIÉES Jcss.
Fleurs hermaphrodites, régulières; — calice persistant, ordinairement à 5 divisions; — corolle monopétale, hypogyne, ordinairement à 5 divisions: — étamines 5, opposées aux pétales, insérées sur le tube ou la gorge de la corolle, à anthères biloculaires , quelquefois un second rang, plus extérieur, de 5 étamines, sans anthères, alternant avec les pétales ; — ovaire ordinairement libre, uniloculaire ; — .s^y/c simple ; stigmate entier; — fruit capsulaire,' uniloculaire, s'onvrant en autant de valves qu'il y a de divisions florales, ou par un opercule; placenta central, libre, globuleux; — graines nombreuses, sessiles, avec embryon droit, dans un albumen charnu ou corné. — Feuilles ordinairement simples, sans stipules.
Famille composée d'espèces herbacées, le plus souvent vivaces, assez communément répandues dans les prairies et lieux cultivés, mais d'une importance économique secondaire. — Comprend les genres indigènes suivants :
l'IllAlULACKIib.
Graine» réiléoliies — Jlilo baailiiire — Capn. li valvo» |ji|. «oinliies. H sommet soulcnictit — Stylo ii]i:lns.
('iip3ule \ .ivisqu'iiii milieu — Stylo oxsorto.. . Il 5 vaivoH, < s'ouvniDt : j f j^ ( t^ov. à gorgo diUitc-e.
C j Tige niillo, 1 f 'lu sommet
ou simple
et
n3 I tvbs courte
' ^ l Tige rameuse
à la base \^ ( Cor. àgorge ressorr.
Gr.nomh. — r'or.iidiv.réft.
Caps.cliaru. ,iivalv. roui, en deli. — Vert. Ilor. ii 7 div.
Capsule s'ouvrant siir un opercule denté
Corolle nulle — Calice pétaloïde
Corolle tubuleuse — Calice sur 2 rangs
fr* "Il i ^-^^*- dépassant le calice — Gr. nombr. ', rotaoée )
Cor. pi. courte que le calice — Cir. 2.3 . Corolle rotacée, à tube nul. . .
Corolle à tube renflé, courte, , Ovaire adhérent an calice — Capsule à valves — Graines courbées
1 Capsule eu pyxide — Graines courbées
liOTTIISH.
l'HlMI I,A.
Coin l'HA.
fiiii:<;oitiA.
ANDltlJH.UK.
f'VCL.^MKN.
Tbientaus.
soldanella,
Gladx.
COBIS.
LYSIMAI HIA AiïTEKOLINlIM.
Anagalus.
Centuuculus .
SAMOLrS.
Genre HOTTONE. — HOTTONIA L.
Oalicf à divisions profondes, linéaires ; — corolle en coupe, à limbe presque plan , glanduleux à la base; — etamines à anthères presque sessiles ; — capsule à 5 valves soudées à la base et au sommet; — graines trigoues.
H. palustris L. (Plumeau, Mille-feuille aquatique), fleurs d'un rose pâle, en verticilles écartés; feuilles pennatipartites, à segments linéaires, — plante aquatique, dans les fossés, mares et étangs de presque toute la France; sans usages.
Genre PRIMEVERE.
PBIMULA T.
Fleurs jaunes ou rosées, passant au vert par la dessiccation , ordinairement eu ombelle simple, entourée à la base d'un involucre; — calice tubuleux ou campanule; — corolle infundibuliforme o\\ en coupe, à tube cyliudi'ique, renflé supérieurement, à lobes échancrés; — capsule s'ouvrant au sommet par 5 valves entières ou bifides; — graines très nombreuses, brunes, chagrinées. — Feuilles en rosette, obovales, ondulées, crénelées.
Plantes herbacées, toutes vivaces, acaules et de taille peu élevée ; fleurissant des premières au printemps , et assez communes dans les prairies à sol gras et humide, elles sont, à cause de leur faible développement, peu fom'ragères, et ne sont broutées que par les moutons et les chèTres. Dans quelques localités, on en mange les feuilles, cuites ou en salade, et plusieurs d'entre elles, entretenues comme plantes d'ornemeni . ont fourni, par la culture, un grand nombre de variétés :
'iT'l ' PU IMl' LACÉES.
Kloius inesquo solitaire», ii corolle appendioulée — Calice Hngnioux ..... riiiA.tuiii.oru l.m.
1 [ Ciilicean^'ulenx.l *'"'■"'•'= ^ ''"•'"' concave (iPFIfiiNALls Jiic.|.
< \s /Corolle apromlioulùo ) Flenrs jaunes ( Corolle à limbe plane S Vnrwlnlh (ioup.
2 1^1 II la gorge I I Elatiou J.mi.
l Calice arroiuli — Fleurs rosea , dressées p*nnosA !..
=*'=.' / ^.,„. j^ |^|,(,gl Flenrs janiies, il pédicoUea ini^ganx iuniciii.» L.
Corolle \ oordiform. S FI. purpurines, ( ^'^ «'"'"■•—''<'•'' '"""'l^"'''-""' • Crrn,.in Lm.
sHus < FI. pudicell. f à, nédic. écanx ) ui » -i i i i ( Viftnsa Vill.
"""^ \ ' , il [jcuiv,. «j^tvii-N j Plantes poilnes-glandulenses.
'^ \ appendice # ( /.oii/b/in Up.
Corolle il lobes bifides — Fleurs presque sessiles Iniegrifolia I,.
Primevère x or-^ndes fleurs, P. (jrandijlora Lm.
Fleurs jaune-p.île, inodores, grandes, solitaires, sur des pédoncules presque radicaux. Calice k dents aiguës. Corolle ii limbe plnii, avec lobes en cœur. Capsule recouverte du tube calicinal étroitement appliqué. Feuilles non pétiolées.
Assez commune dans toute la France , la région méditerranéenne exceptée , abonde sur les bords du Tara et dans les plaines voisines, vouant dans les prairies humides, taillis et lieux couverts, où elle se fait de bonue heure remarquer par ses belles fleurs; souvent cultivée dans les jardins, où elle a fourni de nombreuses variétés.
Primevère officinale, P. ofjîcinalis Jacq.: P. veris L.
Coucou , Pain de coucou . Fleur de coucou , Fleur de printemps , Printaniére , Primerole . BraireJh, Herbe de saint Pierre, H. de saint Paul , H. à la paralysie, Double-cloche.
Fleurs d'un beau jaune, odorantes, en ombelle simple, penchée d'un même côté. Calice enflé, très ouvert, il dents ovales, presque obtuses. Coi'olle il limbe concave. Capsule ovoïde, ii tube calicinal non appliqué. Feuilles blanohes-tomenteuses, grandes, ridées, à pétiole ailé. Taille de 1 il 3 décimètres.
Fort répandue dans les plaines et montagnes de toute la Finance, abonde surtout dans les prairies et pâturages à sol frais et un peu humide, où elle n'a d'ailleurs qu'une valeur secondaire, en tant qu'espèce alimentaire, à moins qu'elle s'y trouve en excès , ce qui est l'indice d'un sol épuisé. Sa racine, d'une saveur acre et amère, à odeur forte, tenant de l'ail et de l'anis,, était autrefois employée comme diurétique; elle est aujourd'hui sans usages. On utilise quelquefois ses feuilles comme diurétiques ; les Anglais les mangent cuites.
Primevère élevée, P. elalior Jacq.
Pain de coucou, Brayes de coucou.
Fleurs d'un jaune de soufre, inodores, nombreuses, penchées. Calice transparent, blanchâtre, vert sur les angles. Corolle iv gorge non plissée. Capsule à calice court, étroitement appliqué p'eiiilles à pétiole ailé. Taille de 2 ii 3 décimètres.
Venant dans les mêmes lieux que la Primevère officinale, bien que moins abondante, et partageant ses propriétés.
P. farinosa L., fleurs roses, dressées, sur un pédoncule beaucoup plus long que les feuilles, celles-ci très courtes, en rosette étroite, — espèce à floraison plus tardive, venant dans les pelouses et prairies élevées du Jura, des Alpes et des Pyrénées centrales, où l'atteignent seules les chèvres.
P. auricula L. (Oreille-d'onrs), fleurs jaune-pâle très odorantes, sur un long pédoncule ; calice à tube très court; feuilles charnues, glabres, poilues-glanduleuses, — plante du .Jura, des Alpes, surtout cultivée dans les jardins, où elle ofi're de nombreuses variétés.
Les autres espèces, plus rares, viennent toutes dans les prairies des régions moyennes et élevées des Pyrénées et des Alpes.
IMIlMI'I.ADKli».
Genre COIlTUSh]. — COfITdSA \,
Corolle h. tube infinidibnlit'ornie, ^ariii à la ^orgo d'un aniioau siiillant ; — etnmiueH k anthères linéaires; — capsule s'ouvrant jusqu'au milieu.
C. mathioli L., fleurs violacéea on ombelle, sur un pédoncule radical; feuilles 1.5, on rosette, réniformes, à lobes dentés, — vallées ombragées de la Savoie.
Genre GRÉGORIA.
GREGORIA DiiB.
(Caractères du genre Peimula). — Catisule s'ouvvant en 5 valves du sommet à la base ; — graines 2.
G. vitaliana Dub. (fausse Joubarbe), fleurs jaunes, solitaires, sur des pédoncules très courts ; feuilles petites, étroites, sessiles, en rosettes superposées; tige très rameuse, à divisions grêles, étalées, formant gazon , — petits espèce des Alpes et Pyrénées centrales.
Genre ANDROSACE.
