CHAPITRE in

He la préparation des subsîrnces végétales. 1. Remarques générales.

195. Ce qu'il y a de plus essentiel dans la préparation des sub-' stances végétales, c'est que chaque plante soit récoltée dans la sai»; son où ses vertus sont le plus développées, et que cette récolte se fasse par un temps sec et serein, lorsque les plantes ne sont mouillées ni par la pluie, ni par la rosée. En outre, il n'est pas moins important que toutes les plantes soient récoltées sur le terrain