DES SUBSTANCES VÉGÉTALES. — ALOE

spermes, ressemblant au poivre en grain. On mêle avec parties égales d’alcool le suc exprimé des feuilles et des baies qu’on devra choisir d’un aspect aussi frais et d’un goût et d’une saveur aussi forte que possible, si l’on ne peut se les procurer fraîches sur le lieu même de leur naissance.

?548. Alllum satîviini, Ail; Knoblauch. ^ cées, Juss.; Hexandrie monogynie, L. — L’ail est originaire

du Levant et du midi de l’Europe, mais on le cultive presque partout en Europe, soit en plein champ, soit dans les jardins potagers ; souvent aussi il vient spontanément. Tout le mondeconnaîtrodeur pénétrante, insupportable et diffusible de l’oignon de celte plante ; cet oignon est arrondi et consiste en plusieurs bulbes oblongs, aigus, enchâssés les uns dans les autres, elrevêtus de trois enveloppes. Tige haute de d à 9 décimètres, arrondie, garnie de feuilles jusqu’au milieu; feuilles disposées sur deux rangs, linéaires, cannelées, aiguës, oblongues, d’un vert bleu et glabres. On récolte la plante entière depuis juin jusqu’en août, et on la traite comme toutes les autres plantes fraîches.

«40. Aloë; Aloès; Aloè. — Liliacées, Juss.; Hexandrie monogynie, L.

{pg. 5). — La substance que

!58 CHAP. ni. HISTOIRE NATURELLE ET PRÉPARATION

l’onemploiesouscenom, enhomœopalhie, est le suc épaissi de la ])lanle.On en distingue dans le commerce trois sortes, savoir : 1® Vyiloès soccotrin, 2“ VAloès hépathique\ 3° VAloès cahallin. C’est Taloès soccotrin qui est l’espèce la plus pure ; il a une odeur aromatique particulière; sa saveur est d’uneamertume intense et durable, il est en morceaux d’un brun foncé, luisant ; il s’amollit entre les doigts et devient collant ; sa poudre est d’unjaune d’or. C’est de celte espèce qu’on se sert pour les préparations homœopalhiques; on la pulvérise et on en extrait les principes actifs par 20 parties d’alcool, ou bien on en prépare les trois premières atténuations par la trituration, ce qui vaut encore mieux.

%50. Ammonîacaim, Gummi ammoniacum; Gomme ammoniaque ; Jmmoniak, Armenisches Gummi. — Ombellifères, Juss. — La gomme ammoniaque est une substance gommo-résineuse qui découle d’une ombellifère naturelle à l’Afrique, à l’Éthiopie, à l’Égypte et à quelques régions des Indes orientales. D’après Fontanier, la plante qui fournit cette gomme appartient à la famille des Férulacées, et Scowiz la désigne sous le nom de Ferula ammoniacum; Léméry l’appelle Ferula ammonifera. Wildenow croyait qu’elle appartenait au genre Heracleum et lui donnait le nom à' Heracleum gummiférum; mais l’opinion de Fontanier, qui a vu lui-même cette plante en Perse, mérite sans nul doute plus de crédit. Suivant le rapport de ce dernier, cette gomme-résine s’écoule spontanément en grains plus ou moins gros; la récolte s’en fait vers la fin de juin par les habitants du pays; après quoi la gomme est apportée de Bouchir dans l’Inde et de là en Europe. Dans le commerce on distingue deux sortes d’ammoniaques dont la première est connue sous le nom de gomme ammoniaque pure ou amygdaloïde, qui est en petits grains ronds, agglomérés, d’un jaune rougeâtre terne, luisante et comme grasse dans sa cassure, non transparente, blanchâtre intérieurement, d’une odeur assez forte, d’une saveur âcre, amère et désagréable, se dissolvant en partie dans l’eau, avec laquelle elle forme un mélange laiteux ; dans l’alcool, c’est à peine si la moitié se dissout. L’autre sorte, désignée par le nom de gomme ammoniaque impure en pains ou en sorte, est en morceaux plus ou moins grands d’une couleur jaune sale, mêlés de débris de graines, de

DES SUBSTANCES VÉGÉTALES. — AMYGDALÆ AMARÆ. 169

terre, de sable ; d’une odeur peu prononcée, balsamique, d’une saveur amère, résineuse et âcre, se ramollissant entre les doigts, se boursouflant sur des charbons ardents , où elle brûle avec décrépitalion, se noircit et répand une odeur alliacée. Elle se dissout dans l’éiher, et seulement en petite quantité dans le vinaigre et dans l’alcool. — Les trois premières atténuations se font par la trituration, mais on peut aussi préparer la teinture au 20®.

«51. Amygclalæ amai'æ , Amandes amères; Bittere Mandeln ; fruit d’une variété de V kmygdalus communis. — Rosacées, Juss. ; Icosandrie monogénie, L. {fig. 6). — Ces fruits ont une composition chimique analogue à celle des amandes douces, mais ont une saveur forte d’acide hydrocyanique. Distillées avec de l’eau, elles donnent un produit laiteux d’une forte odeur de cet acide, dont elles contiennent en effet une grande quantité. Lorsqu’on les broie et les exprime sans eau, elles fournissent une huile fine aussi douce et aussi inodore que celle des amandes douces; elles ne dégagent non plus aucune odeur, lorsqu’on les chauffe sans eau jusqu’à la température de l’eau bouillante. De là on doit conclure que ni l’acide volatil, ni l’huile volatile ne préexistent dans- ces amandes, mais que ces produits se forment aux dépens des éléments de l’eau. Pour l’usage homœopathique, la' préparation de cette substance n'offre aucun avantage, attendu qu’on préfère se servir de l’acide hydrocyanique pur.

959. Anacarilîitm orientale, Semecarpus Anacardium; Anacarde, Fève de Malac ; Elephantenlaus, Malakka-Nuss. — Térébinlhacées, Juss.; Pentandrie digynie, L. {fig. 7). — Gel arbre k écorce grisâtre se trouve aux Indes, où il croît dans les vieilles forêts. Les fruits qu"il porte ont environ 2 centimètres de

long et sont comme enchâssés dans unréceptacle spongieux.

Ils sont entourés de deux enveloppes entre lesquelles se trouve une liqueur âcre, caustique, noirâtre.

C’est de celte liqueur (non du fruit entier, comme le disent les pharmacopées homœopalhiques) que, d’après Hahnemann, on doit se servir en homœopalhie ; ce sont les effets de, la liqueur et non du fruit que Hahnemann a publiés. On en prépare la teinture au moyen de 20 parties d’alcool, ou mieux, on fait les trois premières atténuations par la trituration au sucre de lait.

«53. Anag^allis arveiisis {flore rubro) , Mouron à fleurs rouges. Mouron maXe; Rother Gauchheil. — Pommacées, Juss. ; Pentandrie monogynie, L. — C’est une plante annuelle très-commune dans tous les pays, à liges couchées à la base, rameuses, carrées glabres, ainsi que toute la plante, longues de 6 à 12 pouces; ses feuilles sont opposées, ovales, nervées; ses