AD

Les chiffres du tableau I permettent de construire la courbe représentant l'intensité de l’absorption lumineuse K pour le filtre utilisé, en fonction de la quantité d’acétone. Cette courbe est très sensiblement une droite (fig. 1).

B. — Détermination de la quantité d'acétone produite au cours du traitement de la valine ; mesure de u — Nous exprimons le rendement en acétone produite à partir de la valine traitée comme ïil vient d’être dit par

acétone produite

= . Pour déterminer la valeur de u acétone théorique

en fonction de la quantité de valine mise en jeu, on applique les opérations précédentes (désamination, oxydation, etc.) à une série d’essais renfermant de O0 à 20 mg. de valine pure, et on mesure les quantités d’acétone formée. Le tableau IT donne les résultats obtenus, résultats à partir desquels est tracée la courbe de référence (courbe I, fig. 2) permetttant le dosage de la valine. Cette courbe se présente sous l’aspect d’une droite rigoureuse ; on voit ainsi que u est une constante, égale ici à 0,65.

TABLEAU II : ; ; Observations Faites crie arte axe een ee ce (mg.) (mg.) (mg.) acétonique (ce.) colorimétrie (cc) (]) 0 0 70 50 2 2 0,99 0,694 70 75 2 4 1,98 1,28 65 50 2 6 2,97 2,00 67 100 2 8 3,96 2,57 65 100 2 10 4,95 3,12 63 100 2 12 5,94 3,80 64 100 1,5 14 6,93 4,42 64 100 1,5 16 7:92 010 65 100 1 18 8,91 O7 65 100 1