A.= HEC A

Le chiffre (Ca) n’indique pasla totalité du chlore combiné, mais seulement la partie de cette entité qui est acide.

Evaluation de l’ Acide chlorhydrique libre et des autres acides libres H et A. — Lorsque la réaction d’Uffelmann n'indique ni acide lactique ni acide acétique et si le sue gastrique n’a pas d’odeur butyrique, il suffit de prendre l'acidité avec l’hélianthine-tropéoline, pour avoir lHCI libre.

Dans le cas où il y a des acides de fermentation, on les enlève avec de l’éther; le titrage direct du liquide éthéré évaporé à 150-200 et repris par l’eau, donnera les acides de fermentation en se servant du tournesol-campêche comme indicateur.

Le titrage du suc lavé à l’éther donne avec Phélianthine l'acide chlorhydrique libre.

Chlore total T. — On évapore 5 ou 10 centimètres cubes de suc gastrique au bain-marie en présence du carbonate de soude. On calcine et on titre à l’azotate d'argent, on a ainsi la totalité des principes chlorés.

Chlore combiné organique C et chlore fixe F. — On évapore 5 ou 10 centimètres cubes de sue gastrique sans

aucune addition. On caleine et on titre au nitrate ur __ gent; on a les chlorures fixes F.

os On-connait-H et. T, ‘on a C = T.— (HF).

On a ainsi d’une façon exacte, et tels que l’estomac les donne, la valeur de tous les groupements chlorés. 4 En ramenant tous ces chiffres au volume (V+x) on peut ainsi avoir une idée très nette du dynamisme stomacal.

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