JARDINIERS
Deux bêches séparées par une étoile ou un soleil.
^ : Peut-être deux fruits.
Ce méreau a été trouvé au pont Saint-Michel, en 1858.
L'apprentissage était de quatre années.
Le brevet coûtait 15 livres, et la maîtrise 200.
Les jardiniers avaient pour patron saint Fiacre, à Saint-Nicolasdes-Champs et à Saint-Yves.
Quant aux jardiniers-fleuristes proprement dits, ils avaient leurs confréries à Saint-Sulpice, à Saint-Sauveur, à Saint-Eustache et à Saint-Julien-des -Ménétriers, sans compter que les bouquetières fêtaient le même patron aux Grands-Augustins.
Le bureau était rue des Rosiers, nom qui indique assez rancienne habitation de jardiniers-fleuristes.