MARCHANDS DE POISSONS D'EAU DOUCE

Deux personnages assis à côté Tun de l'autre et couronnés; celui de gauche lient dans sa main un globe sumnonle d'une croix. On pourrait y voir la réception do la sainte Vierge dans le ciel.

R : Dans le champ, deux poissons.

Ce plomb, du xiv* siècle, a été trouvé au pont Saint-Michel, en 1852,

Les statuts de la corporation des marchands de poissons d'eau douce leur furent donnés par le roi saint Louis en 1254, et ils furent confirmés, depuis, par Charles VIII, le 29 mai 1484. H est dit, dans un des articles de ces statuts, que défense leur est faite d'exposer leur poisson en vente, qu'il n'ait été visité par les jurés, et injonction de couper et jeter dans la rivière cdui qui sera trouvé mauvais, ou seulement défectueux.

Ce que j'ai dit de VAve maris Stella cloche en cet endroit, où le môme patronage est réclamé pour les produits de l'eau douce. Mais la similitude d'occupations entre les vendeurs et convoyeurs de poissons quelconques explique passablement l'adoption d'une même fête par les uns et les autres.

POISSONiMERS D'EAU DOUCE

Poisson dans un grènelis.

Ijt : Croix pattée, cantonnée de quatre annelels.

Grènetis.

Dès 1258, des statuts ont été donnés aux poissonniers détailleurs de marée et aux poissonniers d'eau douce. C'est à ces deux corporations que j'attribuerais les plombs qui suivent; mais il est difficile d'établir ce qui revient à chacune d'elles. On peut supposer, toutefois, que les pièces au type du dauphin appartenaient aux poissonniers de mer; quant k celles au type do l'écrevisse, je les donnerais aux poissonniers d'eau douce. On lit, en effet, dans le Traité de ia police {L III, p. 31), qu'au commencement du xvni'' siècle, les langoustes, les crabes, etc. , étaient à peine connus en France (au moins dans Ttle de France), et qu'on n'en voyait pas à Paris, où e^s crustacés ne pouvaient arriver alors dans un état de fraîcheur suffisant pour être livrés à la consommation.

Trouvé au Petit-Pont, en 1865.

XIV^ siècle.

En outre, nous avons là, peut-être, l'attestation d'un permis de pêche, non pas précisément pour la consommation domestique les jours d'abstinence (vendredi et samedi, jadis même le mercredi), ce qui fut longtemps le droit commun des riverains, mais pour poissons

— 17/1 deslinés à la venle; car cette source de gain se trouva fort surveillée lorsque les seigneurs réclamèrent des droits réguliers sur les cours d'eau de leurs domaines. Encore, une telle interdiction ne datet-ellepas de très-haut, et je doute qu'on puisse faire remonter cette prétention seigneuriale chez nous au delà du xin* siècle, si Ion atteint même jusqu'à cette époque. Les barons allemands semblent avoir été les premiers à s'en attribuer le privilège ; puis, la féodalité française se sera fait la courte échelle sur les précédents des hauts justiciers germaniques, qui poussaient loin leurs droits, et n'y souffraient guère de diminution, une fois qu'ils les avaient obtenus de la chambre impériale. Je crois que nos barous français étaient d'ordinaire plus accommodants avec leurs manants ou vilains. Toutefois, l'exemple du voisinage avait de quoi les tenter ; d'ailleurs, nos rois du xiv' siècle, tout en démolissant la féodalité, avaient grand besoin d'elle. Besoigneux et jaloux, comme ils le furent souvent, ils ne devaient pas être fâchtîs de lui recounattre des prérogatives qui la commettaient avec le peuple Diviser pour gouverner est « tour de vieille guerre » .

POISSONNIERS D EAU DOUCE

Poisson courbé en pal ; devant lui se trou\T une branche de verdure.

Grènetis.

1^:: : Croix paltée, cantonnée de quatre annelets renfermant chacun une perle.

Grènetis.

Trouvé au Pont-Neuf, en 1865.

XV siècle.

Ici, peut-être, pour les transactions de halle ou de batellerie, la profession abandonne le souvenir de son patronage, et les pièces reproduisent sur une de leurs faces le souvenir monétaire imité par plusieurs métiers que nous avons rencontrés déjà.

POISSONNIERS D'EAU DOUCE

Variété.

Poisson, sorte de dauphin, posé en pal. ^ : Croix pattée, cantonnée de quatre annelets renfermant chacun une perle.

Trouvé au pont Saint-Michel, en 1865.

POISSONNIERS D'EAU DOUCE

Variété.

Écrevisse dans un grènetis.

1^ : Croix pattée, cantonnée de qualre annelets renfermant une perle.

Grènetis.

Trouvé au Petit-Pont, en 1865.

XV siècle.

POTIERS D'ETAIN

Saint Mathurin, la tête nimbée, bénissant un personnage agenouillé à ses pieds, peut-être la princesse Théodora, dont parle la légende.

Dans le champ, un plat rond, une ianterne et une aiguière ; autour du cordon, on lit :

0ancte iHat^rin [t].

tfc : Saint Fiacre, la tête nimbée, s'appuyant de la droite sur une bêche. A ses pieds, une église. Dans le champ, un plat ovale et une espèce de réchaud.

Autour du cordon, on lit :

Rancit Fiacre.

Ce plomb, du xvi' siècle, a été trouvé au pont Notre-Dame, en

Les potiers d'étain fabriquaient, vendaient et achetaient toutes sortes d*ustensiles et vaisselles d'étain.

Par les derniers statuts donnés à cette communauté en 1613, ils sont qualifiés de maîtr^es pothiers détain y et tailleurs (t armes sur étain^ ce. qui leur donnait le droit de graver et aiinorier les ouvrages qu'ils fabriquaient.

Au siècle dernier, les maîtres étaient tenus d'avoir chacun deux poinçons pour marquer leurs ouvrages. Sur l'un, devaient être gravés la première lettre du nom de baptême et le nom de famille en toutes lettres. Sur l'autre poinçon étaient gravées seulement les lettres initiales des noms et prénoms; lesquelles devaient, d'autre part, être empreintes sur les tables d'essai conservées chez le procureur du roi, ainsi que celles de la communauté, pour y avoir recours en cas de fraude.

li leur était défendu d'employer l'or et Targent dans leurs ouvrages, à moins qu'ils ne fussent destinés à l'usage de quelque église.

Il leur était également défendu de vendre et d'avoir dans leurs boutiques aucun ouvrage qui n'eût été fabriqué à Paris ; ils ne pouvaient travailler au marteau avant cinq heures du matin, ui après huit heures du soir.

L'apprentissage était de dix années et trois ans de compagnonnage.

Le brevet coûtait 36 livres, et la maîtrise 500, avec chefd'œuvre.

Le bureau avait son siège rue des Prêcheurs.

La corporation des potiers d'étain, sous le patronage de saint Fiacre et de saint Mathurin, était à l'église du Saint-Sépulcre et à celle de Sainte-Opportune.

POTIERS D'ETAIN

Variété sur laquelle on retrouve les mêmes personnages que sur la pièce précédente, mais où la plupart des signes de métiers ont été omis.

Saint Fiacre est entouré de deux lampes; par Teflet d'une reproduction maladroite, saint Mathurin bénit de la main gauche.

Ce plomb a été trouvé au Pont-au-Change, en 1857.

Les deux lampes, qui semblent indiquer un sanctuaire, prêteraient à croire qu'un objet indécis placé près de la jambe droite représente une coquille ou une calebasse, et deux petits bourdons, comme indice de pèlerinage. Cependant, je doute qu'à Saint- Fiacre en Brie, ni à Saint-Fiacre aux Loges, les deux saints du droit et de Tavers fussent associés dans la dévotion des visiteurs.

C'était aux Mathurins que les potiers d'élain avaient leur confrérie, le 9 novembre.

POTIERS D'ETAIN

Variété des plombs précédents.

Saint Fiacre, la tête nimbée, s'appuyant de la main gauche sur une bêche à manche fort court. .

Dans le champ, un plat rond et une aiguière.

Bt : Saint Mathurin, la tête nimbée, exorcisant la princesse Théodora, agenouillée à ses pieds.

Voir, au sujel de ce dernier type, la notice de notre savant et regretté collègue, M. Eugène Grésy, sur quelques enseignes de plomb trouvées dans la Seine et faisant partie de ma collection. Cette notice a été publiée dans les Mémoires de la Société des Antiquaires de France^ t. XXV.

Ce plomb a été trouvé au Pont-au-Change, en 1858.

Dire pourquoi saint Fiacre et saint Mathurin étaient patrons de ce métier, c'est curiosité, que je ne résoudrai pas aujourd'hui; mais je puis en prendre occasion pour dire que les potiers de terre avaient leur confrérie à Saint-Bon, près Saint-Merry, et fêtaient la Notre-Dame de septembre.

Quant à ceux qui ne comprendraient pas la représentation de saint Mathurin, disons-leur qu'il était honoré comme chassant le diable du corps des méchantes femmes.

POTIERS DÉTAIL

Variété des plombs précédents.

Saint Fiacre, la tète nimbée, s'appuyant delà main droite sur une bêche à fer triangulaire et a manche en potence; il tient de la main gauche un livre ouvert.

Dans le champ, deux plais, deux aiguières et la lettre B, gravée à rebours.

^ : Saint Malhurin, la tête nimbée, exorcisant la princesse Théodora. Au-dessus de la tête de la princesse, un démon qui s'envole. On voit de l'autre côté un marteau placé au-dessus d'un plat.

Dans le champ, les lettres D J gravées à rebours. Ces lettres sont, sans doute, l'abréviation du mot Dinandiers.

Ce plomb a été trouvé au pont Notre-Dame, en 1858.

POTIEKS D ETAIN

Variété des plombs précédents.

Saint Mathurin, la tête couronnée et nimbée. A ses pieds, un personnage agenouillé. A la gauche du saint, un ostensoir, et sous ses pieds la date 1648.

Légende fruste.

^ : Saint Fiacre, aux côtés duquel on voit une aiguière et une espèce de buire.

Autour du médaillon, on lit la légende suivante (qui n'est ton-

jours pas d'un latin irréprochable, quoiqu'elle se reproduise imperturbablement) :

Sanctt £xacxt

Ce plomb a été trouvé au Pont-au-Change, en 1858.

Le petit ostensoir figuré sous le bras gauche de saint Mathurin continue apparemment l'exhibition du mobilier en étain que nous avons aperçu déjà autour des deux patrons du métier sur plusieurs pièces précédentes. On pourrait y soupçonner un véritable vase d'église destiné à des paroisses de campagne trop besogneuses pour demander aux orfèvres, ou môme aux argenteurs, un soleil dont les frais eussent été lourde charge pour de pauvres fabriques. Mais je pense plutôt qu'il s'agit d'un pieux joujou qui n'est pas encore tout-à-fait tombé en désuétude, quoique les vestiges s'en effacent chaque année davantage. Lorsque venait la Fête-Dieu (solennité du saint sacrement), quatre ou cinq enfants s'associaient pour dresser, en un coin de la rue, quelque chose comme un petit reposoir avec petits prêtres en plâtre peinturlé plus ou moins au naturel, petits cierges entourant un petit ostensoir, petites lampes et le reste à l'avenant sur une petite table drapée de façon tolérablement ecclésiastique. Les entrepreneurs espiègles de cette petite représentation dévote prétendaient bien n'y pas perdre leur mise de fonds, et organisaient à la fois une petite exploitation Ae$ passants requis amiablement de contribuer à une quête pour la chapelle des marmots. Ces garçonnets, partie malins, partie naïfs, rencontraient généralement un public sympathique, où moitié pour leur âge aimable, moitié pour leur démonstration populaire antihuguenote (sentiment très-parisien, même après l'éditde Nant^), la recette des petits actionnaires trouvait moyen de couvrir assez avantageusement les dépenses, et de fournir à une dtnette entre

associés. Bref, les fabricants d'ostensoirs minuscules pouvaient compter sur une demande considérable de l'article, lorsque arrivait l'octave de la Fêle-Dieu. Les cérémonies enfantines de famille pour Altarini et processions intimes entre frères et sœurs, ou reposoirs simulés, comme nous venons de le dire, n'employaient sûrement pas des ouvrages de véritable orfèvrerie; et comme l'enfance, surtout chez les garçons, est très peu conservatrice, les fondeurs en étain ne pouvaient manquer de revoir leur clientelle, au moins une fois chaque année. Ce devait donc être un débit constant auquel ils avaient à faire face.

POTIERS D'ÉTAIN

Dans le champ, saint Fiacre, la tête radiée, tenant de la main droite une bêche accompagnée d' une buire, et de la main gauche un vase (aiguière?); sous ses pieds les insignes de la royauté. Autour du médaillon la légende suivante :

H^mtXt iPiocri.

IÇt : Saint Mathurin, la tête nimbée, bénissant un personnage

agenouillé à ses pieds ; à la gauche du saint, un ostensoir. Autour, on lit la légende suivante :

0ancte itlatt^rin. 1648

Ce méreau, du xvu* siècle, a été trouvé au Pont-au-Change,

Cette fois, Tinvocation à saint Fiacre est un peu plus latine que nous ne l'avions vue antérieurement {Fiacri, comme Grégori^ au vocatif ; et ce qui nous avait semblé calebasse ou écaille, avec bourdons de pèlerins, devient assez clairement un globe du monde avec lance et épée. Ce pouvait être un souvenir de la dignité royale que saint Fiacre aurait refusée quand on vint lui dire, dans son ermitage en France, que son rang dans sa famille irlandaise lui déférait la succession à la principauté héréditaire. Les Hibernois ont des rois sans nombre, qui valaient bien, peut-être, Agamemnon, Ulysse et Nestor, mais que nous rangerions aujourd'hui dans la classe des barons; sauf qu'ils entendaient bien ne s'inféoder à personne, et demeuraient chefs de clan à part sans reconnaître supériorité aucune.

Quoi qu'il en fût de ces petites royautés d'Irlande ou d'Ecosse sur le terrain du fait et du droit, les vieux insignes impériaux (globe et couronne fermée), étant adoptés par presque tous les rois au xvu* siècle, on a bien pu les déférer à saint Fiacre ; admirons même la modestie qui maintient une couronne ouverte.

POTIERS D'ETAIN

Dans le champ, saint Mathurin, la tête nimbée, exorcisant un personnage agenouillé à ses pieds. Au-dessus de la tête du saint, un démon qui s'envole.

1^: : Saint Fiacre, la tête nimbée, tenant à la main gauche une bêche. A la gauche du saint, une aiguière.

Ce méreau, du xv* siècle, a été trouvé au pont Notre-Dame, en 1862.

Le pauvre saint Fiacre (à l'avers) se trouve ici bien malmené par la fonte, si ce n'est même parle graveur. Bêche et capuchon demeurent les uniques moyens de repère pour Tarchéologue. Mais saint Mathurin, de son côté (au droit), n'exorcise plus une princesse; on dirait que sa cliente est une sirène, tant le petit arbrisseau de gauche ressemble à une queue relevée qui continuerait lextrémité inférieure du corps de la demoiselle? Cependant, toujours fidèle à l'ancienne légende, on a eu soin de montrer le diable qui cabandonne la cervelle féminine. Cette patiente est coiffée d'une sorte de toquet presque palpitant d'actualité pour les contemporains de notre second empire. Je crois, cependant, que l'artiste

prétendait nous y montrer une couronne, et indiquer ainsi la fille de Tempereur romain guérie par notre saint français.

Ces emblèmes, ou attributs, auraient droit de réclamer une certaine mention, puisqu'ils ont passé tant de fois sous nos yeux; cependant leur véritable place sem plutôt à l'imagerie religieuse, lorsque j'aurai le temps de réunir en un seul tome tout ce qui concerne ce point spécial des souvenirs populaires dans mes publications successives de 1862 à 1866.

POULAILLERS

Deux têtes d'oiseau arrachées et affrontées, et soutenues d'une fleur de lis renversée; ces trois meubles sont rangés en forme de perle.

Grènetis.

1^ : Croix dont chaque bras est terminé par une sorte de croissant.

Grènetis.

Trouvé au pont Saint-Charles, en 1865.

XIV siècle.

Les poulaillers, dont les premiers statuts ont été donnés par Etienne Boileau, achetaient leur métier du roi et pouvaient vendre toutes espèces de denrées et de regratterie, à l'exception de la cire ouvrée et du poisson d'eau douce. C'étaient des marchands

de détail qui faisaient principalement le commerce de la volaille, du gibier à poil et à plume, de la venaison et des jeunes bestiaux. Cette corporation importante eut, plus d'une fois, des contestations avec celle des rôtisseurs, dans laquelle elle finit par être fondue vers la fin du xvi* siècle.

J'attribuerais provisoirement aux poulaillers la pièce ci-dessus, ainsi que toutes celles qui suivent , quand elles portent toutes le type de Toiseau.

Nous voyons revenir à Tavers cette croix plus ou moins ornée qui rappelait des monnaies usuelles (d'où nous vient la locution : croiœ ou pilé). En faut-il conclure que les pièces marquées ainsi pour diverses professions avaient un emploi quasi monétaire pour acquit de droits, ou représentation de dettes contractées par celui qui livrait cette marque d'engagement?

POULAILLERS

Oiseau tenant la tète en arrière : au-dessus de ses ailes se trouve placée une fleur de lis senestrée d'une étoile; au-dessous est un groupe de trois points; devant lui est la lettre 0.

^ : Le chiffe I entre deux traits horizontaux.

Trouvé au pont Notre-Dame, en 1860.

XV siècle.

Le sens de ce gros chiffre ne m'est point évident. Faute d'en pouvoir rendre raison, je donnerai, au moins, un renseignement quelconque sur la corporation rappelée par cette pièce. D après le rôle de la taille de Tannée 1292, il est fait compte de 62 talemuliers et de 69 poulaillers, à Paris. Sur ce nombre, 20 boulangers et 16 marchands de volailles exerçaient leur profession dans la cité. Les oiarcbands de volailles avaient leur principal lieu de réunion derrière le Chàtelet, dans la rue de la Poulaillerie.

POULAILLERS

Oiseau marcliant vers la droite et regardant derrière lui.

1^: : Croix ornée de perles cantonnées de quatre perles, et renfermée dans un entourage formé de quatre arcs de cercle, dont les points d'intersection sont également ornés d'une perle.

Trouvé au ponl Saint-Michel, en 1856.

XV siècle.

Je crois avoir indiqué suiflsamment les traces de la réunion d'un même métier en une rue, et cela se voit aussi pour Londres. La corporation qui nous occupe en ce moment se trouve mentionnée par Sauvai (L 182) dans le passage que voici, et qui en intéresse d'autres encore : « Les tisserands, les étuvistes, les rôtisseurs, les corroyeurs, les écrivains, les verriers, les poulaillers et autres semblables, s'établirent autrefois dans les rues de la Cossonnerie (messagerie et commissionnaires pour le dehors), et de la Verrerie, des Écrivains, de laCorroirie, aux Ours (Oués?), et dans celles des Étuves, de la Tixeranderie et autres rues de leurs noms. »

POULAILLERS

Variété.

Oiseau dans un grènetis.

^ : Croix ornée de boules et accompagnée, dans chaque canton, d'un groupe de trois boules.

Grènetis.

Trouvé au pont Notre-Dame, en 1860^ XV siècle.

POULAILLERS

Oiseau dans un champ, orné de tierce-feuilles réunies par un filet.

Grènetis.

^ : Croix dont chaque extrémité est ornée d'un (^*oupe de quatre perles dans chaque canton.

Grènetis.

Trouvé au Pont-au-Change, en 1855.

• XV siècle.

POULAILLERS

Variété.

Oiseau dans un grènetis«

ft : Étoile formée de rayons courbés partant d'un point.

Grènetis.

Trouvé au pont Saint-Michel, en 1861.

XV siècle.

POULAILLERS

Variété.

Oiseau, la tête contournée, tenant en son bec une branche de feuillage (si ce n'est une plume arrachée).

Grènetis.

^ : Croix fleurdelisée dans un grènetis.

XV^ siècle.

A cause de la plume arrachée (si c'est cela), nous avons peutêtre un plomb de fauconniers, ou de marchands d'oiseaux de chasse, ou de plumassier. Car la croix fleuronnée de l'avers ne' nous est pas encore tombée sous la main pour les poulaillers. Une distinction de ce genre devra peut-être guider celui qui reverra ma classification, l'essai tracé par moi n'étant pas sans appel. Mais il est tout à fait probable qu'à diverses émissions, on modifiait le droit ou l'avers, afin que d'anciennes pièces ne pussent plus servir dans un nouvel exercice*

POULAILLERS

Variété.

Oiseau qui a bien l'air de vouloir être un coq.

B: : Croix bourdonnée dans un entourage formé de quatre arcs de cercle, dont les points d'intersection sont ornés, en dedans, d'une perle.

Trouvé au Pont-au-Chauge, en 1856.

XV« siècle.

POULAILLERS

Variété.

Oiseau : un coq, suivant toute apparence, portant sur son dos un de ses petits.

Grènetis cordé.

1^ : Croix ornée de perles arrangées irrégulièrement, renfermée dans un entourage formé de quatre doubles arcs de cercle, ornés d'une perle à leurs points d'intersection.

Grènetis cordé.

Trouvé au pont Notre-Dame, en 1864.

XIV siècle.

POULAILLERS

Variété.

Coq dans un grènetis.

19^ : Croix recroisettée et pommetée dans un entourage formé de quatre arcs de cercle aboutés.

Grènetis.

Trouvé au Petit-Pont, en 1862.

XV siècle.

POULAILLERS

Variété.

Oiseau dessiné d'une manière enfantine et renfermé dans un grènetis.