ATMOSPHÈRE LIBRE. ATMOSPHÈRE CONFINÉE

MILIEUX 2 EEE St — nn de Fe Poids | Poids P—p | Aeidité || Poids | Poids | P—p | Acidit cullure. frais. ae. Londres: Tai rs. frais. | sec. RES p relative. Knop (témoin)....| 749 | 36,3| 9,7|19,7| 4 166114,7| 3 18,4) 1,5 Knop + K?S04....| 811 | 41 12 19 1540122501 65916 0 OURS Knop glucosé..... 1035 | 54,9 | 14,1 | 18,5 | 1,3 || 306 | 30,5 | 12,2 | 11,4| 1,8 Malate monopatas. 1080 | 54,8 | 13,5 | 19,1 | 4,3 || 646 | 40,6 | 12,3 [14,7 | 1,8 Tactrates re" 163 | 48,5 | 14,8 | 17,4 | 1,5 || 498 | 29,1 | 10,7 | 10,5 | 1,6 PUCCinato ne 11429 | 58,2 | 16,4 | 18,7 | 1,4 || 493 | 35 12,4|15,1| 1,9 Gitratesrrener 10861 55,4|14%4 |18,9| 1,3 || 476 | 32,8 | 12 13 2,2 Citrate bipotassiq.|1090 | 52,7 | 14,7 | 20,1 | 1,3 || 490 | 29 11,5 (20,712

CONCLUSIONS DU TROISIÈME CHaPirRE. — Les sels acides organiques de potassium, tels que les malate, lartrate, succinate, citrates mono et bipotassiques, et très probablement les oxalates, fournis au Radis comme aliment carboné, par la voie radiculaire, sont bien absorbés. Ils provoquent chez lui, absolument comme les acides libres, une augmentation très nette du poids frais, du poids sec, des cendres, de l'acidité relative et diminuent légèrement la turgescence. De plus, le quotient respiratoire est accru et l'intensité diminuée. Cessels acides sont donc bien assimilés par la plante, et toutes ces actions bienfaisantes sont surtout dues à l'acide organique qu'ils renferment. En atmosphère libre, le classement de ces sels selon leur nutritivité décroissante est le suivant : succinate, citrate monopotassique, malate, citrate bipotassique, tartrate.