MILIEUX DE CULTURE
Knop (témoin)
Knop + K?S0* Knop glucosé
Malate bipotassique Tartrate
Succinate — Citrate tripotassique
Il est assez intéressant de remarquer, et cela s’est passé également pour l'acide et le sel acide de potassium, que le tartrate neutre, qui est manifestement le plus toxique des composés étudiés, augmente le plus l'acidité relative du Radis : il est vrai qu'il diminue beaucoup la turgescence.
20 Cultures sur sable.
3° Cultures sur ouate.
TaBLEAU LV.
Acidité relative des pieds de Radis cultivés en milieux « sels neutres » sur sable et sur ouate.
CULTURES SUR SABLE CULTURES SUR OUATE (Expériences de 1912). (Expériences de 1913). MILIEUX PRE Re 9 qe Re Rd 7
Concen- arte Concen- ae 3 tration ROUE tration Acidité en acide relative en acide relative p. 1 000 p. 1 000 (en grs.) (en grs).
culture.
(gr. frais). (gr. frais).
Knop (témoin).....
Knop + K?S04.....
Knop glucosé......
Malate bipotas..….
Tartrate —
Succinate — .
Citrate tripotas...…
En résumé, les résultats consignés dans les tableaux précédents permettent de se rendre compte que : les sels neutres,
NUTRITION CARBONÉE DES PLANTES po |
absorbés et assimilés par le Radis, produisent, en atmosphère libre, sur l’acidité interne:
1° Tantôt une augmentation, tantôt une diminution de l’acidité relative, selon la nature du substratum ; mais la moyenne générale pour chaque acide {comme l'indique le tableau LXIT) se trouve très légèrement augmentée ; L
2° Un accroissement des acidités combinée el totale ;
3° L'acidité est plutôt en rapport inverse avec la turgescence.
B. — CULTURES EN ATMOSPHÈRE CONFINÉE
1° Cultures sur ponce.
TagcEau LVL.
Acidité interne des pieds de Radis cultivés, en 191 1, dans les milieux « sels neutres » el Sur ponce.
ACIDITÉS (gr. frais.)
ACIDITÉS MILIEUX (gr. frais.)
; N En sol. de soude — En <0!. desoude — 50 50
‘dé
Rela- [Combi - Totale.
tive. | née,
(en grammes.)
culture. - | Combi-
née.
en acide, p. 1000
SE En 2 EE ES Ê RE = = œ PLUIE HT Ep or 0 a+ ©
Knop (témoin)...
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Knop glucosé ...
Malate bipotas..….
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Citrate tripotas…
Tagceau LVIL.- Acidité relative des pieds de Radis cultinés, en 1912, dans les milieux « sels neutres » el sur ponce.
FONEERS ACIDITÉ
TRATION :
E, ï relativ.
MILIEUX DE CULTURE en acide, p. 1 000 relative
(en grammes). (gr. frais).
| Knop (témoin) Knop + K:SO4 Knop glucosé
Malate bipotassique Tartrate — Succinate —
90 Cultures sur sable.
3° Cultures sur ouale.
Tagzeau LVIIL.
Acidité relative des pieds de Radis cultivés en milieux « sels neutre :» sur sable et sur ouate.
CULTURES SUR SABLE CULTURES SUR OUATE (Expériences de 1912.) (Expériences de 1913). MILIEUX | Concen- Concende tration Acidilé tration Acidité b en acide es A en acide ro 4 culture. p. 1 000 relative à p. 1 000 relative RTE (en (gr. frais). (en (gr. frais).
grammes). grammes).
Knop (témoin)..... » 2,5 » » A7 »
Knop + K?2S0%..... » 2,4 » » 1,6 »
Knop glucosé ..... 1992 2,6 » 2,64 1,8 20,6 Malate bipotas.....| 1,34 2,4 8,1 2,68 a AA Tartrate 100 2,9 12 3 12 25,3 Succinate — .| 1,18 2,7 17,9 2,36 178 25,3 Citrate tripotas..... 4,40 2,10 15,3 2,80 1) 16
Les résultats obtenus peuvent se résumer ainsi :
En atmosphère confinée, les sels neutres organiques de potassium, absorbés et assimilés par le Radis, produisent sur l'acidité du suc cellulaire :
1° Plutôt une augmentation de l'acidité relative;
2° Une diminution des acidités combinée et totale ;
3° L’acidité relative est également en rapport inverse avec la lurgescence.
Conclusions du deuxième paragraphe. — En atmosphères libre et confinée, les sels neutres organiques de potassium étudiés, absorbés et assimilés par le Radis, produisent une légère augmentation de l'acidité relative. Mais les acidités combinées et totales sont augmentées en air libre et diminuées, le plus généralement, en air confiné, exactement comme cela s'est passé pour les acides libres et sels acides.
