CHAPITRE II Nutrition carbonée à l’aide des sels acides organiques

S 4. — Poids secs et rendements pour 100 grammes d'aliment consommé,

des cultures de Penicillium pendant son développement............. 1195

Interprétation des résults obtenus.............. 25 LRO A ES 143 2. — Variations de l'acidité apparente, de la teneur en ammoniaque et en acide organique des milieux de culture de Penicillium pendant son déve-

loppement :

{e Variations des acidités apparentes et de la teneur totale en acide OS nn en ae Omer n see veeneeveseresesnee . 143 2 Variations de l’'ammoniaque..........................:....... 14% $ 3. — Nutrition carbonce à l'aide des sels neutres organiques............ 148 Conclusions générales de la troisième HAT Les ner To EVE

CONCLUSIONS GÉNÉRALES DU TRAVAIL... rees messes teerses 151