LA PATENOSTRE DU VIN

De son ostel pas ne me lo , Ainz m'en plaing mult , et in terra y S'il i a gaaingné il le verra.

Panem nostrum ; j'ai trop mal dit ^ Quant il m'estrait ^ sanz contredit Le bon vin qui la dolor m'oste ; Dont ne doi-je bien à mon oste, Cotidianum ^ baillier gage.

Da nobis hodicy domage Ne li doi fère, ne anui, Quar tout le bien me vient de lui.

Et dimitte nobis; Seignor, El monde n'est joie greignor * Que de vin ; débita nostra :

Qui premiers en taverne entra Preudom fu et de sainte vie.

La gloire Dieu a deservie , Sire Diex et tu le reçois.

Sicut et nos ,* je vois ainçois En la taverne qu'au moustier.

Dimittimus ; j'ai grant mestier :

Debitoribus ; aprendez, Nostris ; à manoier .iij. dez, Et je vous di par fin couvent Que vous serez de nostre gent.

• Ota. — =* Plus grande.

LA PâTENOSTRE du VIN. 71

S'aus .iij. dez vous poez amordre, Par tens porrez entrer en l'ordre.

Et ne nos inducas; envie, Vous doinst Diex de mener tel vie ; S'irez en langes * et deschaus , Et par les froiz et par les chaus.

în temptationem ; bone gent, Je n'ai cure de grant argent. Despendez largement le votre.

Chascun jor ceste patrenotre Di-je por toz ceîs qui bien boivent.

Ribaut et gouliardois * doivent Par le païs tel .c. deniers Dont à paier ert li premiers, En bois, en chastiaus n'en citez; Et s'il n'estoient aquitez N'en donroie pas .i. poil d'erbe.

Li vilains dist en son proverbe Que de grant folie s'esmaie Qui bien acroit et rien ne paie ; Et se maie flambe ne m'arde, A ces paroles prent-je garde :

Je vueil estre toz rez à rez. ^ .J. platel et iij. dez quarrez Afiert ^ à gent de mon mestier.

' En chemise. — * Gourmands. — ' Rie à rie , c'est-à-dire à sec. — * Convient.