CHALEUR SPÉCIFIQUE ET COEFFICIENT DE DILATATION DE L’EAU DE MER

Chaleur spécifique de l’eau de mer. — On appelle chaleur spécifique d’un liquide la quantité de chaleur nécessaire pour élever de 0° à 40 un poids de 1 kilog de ce liquide.

La mesure de la chaleur spécifique de l’eau de mer a été exécutée d’après la méthode de M. Berthelot? et à l’aide des instruments dont il a indiqué l’emploi. L’eau de mer recueillie au large de Fécamp a été expérimentée tantôt pure, tantôt additionnée d’eau distillée et tantôt concentrée par évaporation, sans toutefois que cette concentration ait jamais dépassé la réduction à moitié du volume primitif, de facon à être assuré, ainsi que l’ont prouvé les travaux d'Usiglio, qu'aucun sel ne s'était déposé. La mesure des densités et celle des chaleurs spécifiques ont été prises à la température de 170,5.

On plaçait l’eau de mer rigoureusement cubée (500 emcb) dans un calorimètre en platine ; on y introduisait 50 emcb d’eau distillée préalablement échauffée et enfermée dans une bouteille en platine. Les températures étaient prises dans le calorimètre avec un thermomètre Baudin divisé en 1/50 de degré, dans la bouteille en platine avec un

! John James Wild, Thalassa, an essay on the depth, temperature and currents of the Ocean, London, 1877.

* J. Thoulet et Chevallier, Sur la chaleur spécifique de l'eau de mer à divers degrés So et de concentration, Comptes rendus de l’Académie des Sciences, CVIIL, 794,

thermomètre Alvergniat divisé en 1/10 de degré. La correction de refroidissement a été faite par le procédé connu.

Les valeurs obtenues ont été réunies par une courbe sur laquelle on a ensuite mesuré les chaleurs spécifiques pour des intervalles de densité de 0,0025. Les valeurs trouvées expérimentalement sont marquées d’un astérique.

; CHALEUR à CHALEUR à CHALEUR DENSITÉ. EU DENSITÉ. cri DENSITÉ. s spécifique. spécifique. spécifique.

En prenant pour densité moyenne de l’eau de mer 1,0232 correspondant à une chaleur spécifique égale à 0,939 et pour chaleur spécifique de Pair à pression invariable, c’est-à-dire en laissant celui-ci se dilater librement, la valeur 0,2374, un calcul très simple montre qu’en abaissant sa température de 4°, 1 emcb d’eau de mer élève de 19 un volume de 3129 cmcb ou 3,1 litres d’air. Ces chiffres expliquent le rôle si puissant exercé par la mer comme régulateur des climats du globe car la chaleur que lOcéan a accumulée pendant le jour et pendant l'été est rendue à l’atmosphère pendant la nuit et pendant l'hiver.

M. F.-A. Forel® a calculé d’après le refroidissement du Léman en décembre 4879 la quantité de chaleur dégagée dans l'air, et il est arrivé pour la surface totale du lac, en 2% heures, à la restitution à l'air d’une quantité de chaleur égale à celle que produirait la combustion de 250000 tonnes de 1000 kilog de houille.

Coeïficient de dilatation de l’eau de mer. — Le coefficient de dilatation de l’eau de mer est l’augmentation de volume que subit ce

1 F.-A. Forel, Le lac Léman, 1886, p. 36.